茶叶
茶叶的包装也是影响茶叶品质的绝大重要因素。下面就一起来了解一下茶叶市场上常见的包装技术吧。
(1)复合薄膜袋包装
复合薄膜袋包装是茶叶包装的主要形式。复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味透过性等，加有铝箔的复合薄膜性能更为优越
茶叶包装已突破了原有的传统模式，除铁盒、纸袋、纸盒、塑料袋等包装外，木制包装、陶瓷包装、工艺包装已走进了超市商场，吸引着人们的眼球。
木制包装古色古香、造型独特，将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用于此，其间不乏名家之作，极具茶文化色彩。用其
茶叶是我国人民饮用了数千年的传统饮品。据业界专家研究发现，泡罩包装能在茶叶贮存、使用过程中，有效的保护茶叶的品质，延长茶叶的保质期。
茶叶包装必须具备的性能
据研究发现，茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和胡萝卜素等成
竹筒包装茶叶，形式新颖又健康。竹筒特有的清香也为茶叶增色不少。下面来看介绍。
用什么包装茶叶最好？竹筒！在广州首届茶叶包装设计大赛上，芳村区子圆庄普洱茶批发部开发的竹筒包装盒获得一等奖。
广州美术学院设计分院副院长刘达銮认为，目前茶叶包装
福建茶是一种常绿小灌木。一般般来说，冬季茶的棚内温度应该维持在8摄氏度左右，防止落叶。
福建茶盆景，一般需搁放于通风透光、空气湿润的场所。冬季须置于棚室内，如果室温低于5℃，易造成大量落叶。夏季应将其搁放于半阴的凉爽处，也可置于大树的疏荫下
随着茶叶采摘季节的到来，茶叶采摘机将广泛使用，为了减少安全事故，安全作业显得十分重要。
一、操作时对服装的要求
1） 请穿长袖衣裤，但避免穿宽松袖 口、裤口的衣服。
2）请戴有锁带的帽子和保护眼镜。
3）请穿不易打滑的鞋子。
茶叶酸牛奶带有茶叶的清香和牛奶的香甜，是一种口感极佳的饮品。茶叶酸牛奶的制作包括：添加发酵剂→装瓶→发酵（38～42℃，3小时）→冷藏（4～5℃）→检验一成品
一、原材料
1.牛奶。要求新鲜优质，不含有抗菌素或防腐剂。
2.白砂糖。
香气的分析测定一直是茶叶科研领域的一个重要课题，国内外的茶叶工作者对其进行了大量的研究。
迄今为止，己从各种茶叶中分离出700多种香气物质to，包括醇、醛、酮、醋、酸、氮等十余大类化合物。对香气的研究第一步就是对其进行提取分离，它直接关系到对
茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。
茶叶深加工的技术
按《茶叶深加工技术》所述，茶叶深加工技术大体上可以分为四个方面或是四个类别，它们是：机械加工
四川省三成茶叶水分过高，这是由于茶园的制作过程中，炒青这一步制作不精良所导致的。
昨日，省工商局通报了今年三季度茶叶、豆制品、火腿肠等商品质量监测情况，其中，三成茶叶因水分过高易霉变，为不合格商品。目前，这些不合格的商品已经下架，省工商局正在
如何提高有机茶叶质量，这里面是有很大讲究的。茶叶质量与茶园的耕作，茶园的检修，采茶过程等都有很大讲究。
一、茶园耕作机械化
开发机械化茶园要求选择平地或缓坡集中连片，有规则的茶园，坡度一般不超过15o，土层深厚，地块宽度30～50行，茶
宁德是全国著名的茶叶之乡，茶业已成为一大产业、一大优势。成为农民增收、企业增效、财政增长的重要来源。
目前全市有茶园面积75万亩，年产干毛茶5.3万吨，毛茶总值9.35亿元，商品茶总值21.3亿元。全市70%的农户经济收入直接或间接得益于茶叶
国庆、中秋即将到来，各种节日礼品市场也逐日升温。29日，记者走访茶叶市场发现，在“双节”的带动下，茶叶销量较平时明显上升。而质监部门在近期的检查中，将一批经营过期、“三无”茶叶的茶店进行了处罚。
节前茶叶促销忙
29日，在茶叶店林立的唐宫
9月23日，广西昭平县举办培训班，全面启动创建全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地工作。
此次培训邀请了广西优质农产品开发服务中心、广西绿色食品办公室的专家前来授课。专家分别从基地创建管理办法文件、绿色食品的定义等方面，讲述了创建绿色食品原
在从传统农业向现代农业迈进的过程中，机械的作用不可小视。可以说，没有机械的进步，就没有农业的发展。
近年来，在“推进配套延伸产业体系建设”方面，我县提出要“大力发展茶叶机械制造业，重点是加强茶叶机械科技研发，鼓励现有茶叶机械企业改造升级。”截
在中国，茶叶包装经过了几十年的发展，已经形成了较为完整的产业结构，但是市场上大量的茶叶包装仅仅是简单的容器而已，茶叶包装不该缺少点睛之笔，茶叶包装产业还有很长的路要走。
改革开放初期前，中国的产品在包装方面都是极为简陋的，在农产品方面更是“一
茶中含有添加剂已经越来越常见了，那么我们应该怎样辨别这些添加剂呢？一起来看看。
消费者可以通过一，将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味。二，冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤吴浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，从茶汤中辨别。三，浸泡叶底
在从传统农业向现代农业迈进的过程中，机械的作用不可小视。可以说，没有机械的进步，就没有农业的发展，更没有农业的产业化与现代化。
近年来，在“推进配套延伸产业体系建设”方面，安溪县提出要“大力发展茶叶机械制造业，重点是加强茶叶机械科技研发，鼓
茶叶发生吸氧作用，即称为酦酵。茶叶之酦酵，是红茶制造过程中最重要之步骤，茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。
甲、酦酵进行中可见之变化
色之变化：茶梗急速变成鲜铜褐色，叶之中肋亦然，但较缓慢。碎叶片变化更慢，过些时间，最初青黑色，叶边带
铁观音是乌龙茶的杰出代表，是属于半发酵茶，加工工艺介于红茶与绿茶之间，制作工艺十分复杂，技术性强而灵活。
安溪县茶农在长期生产实践中，经过不断探索，积累了独特的初制工艺，其制作工作流程为：鲜叶采摘－晒青－凉青－摇青－炒青－揉捻－初烘－复包揉－
安溪铁观音产业积极借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，导入可追溯制度，以提升和保证茶叶质量。下面请看详细介绍：
一是建立茶园管理制度，逐笔记录茶园农事。通过建立一整套茶叶种植管理制度，让茶农完整记录茶园农事活动。具体包括：建立良好的种植规范，详
根据西安市工商局通报第二季度食品抽样监测情况，茶叶合格率刚过半。茶叶市场的质量情况很使消费者担忧。
根据国家强制标准，经西安市产品质量监督检验所检测，抽取的4大类各15个批次中，面包合格率100%，果汁饮料及茶饮料93.3%，小食品（熟食面制
在余杭区农业局和余杭区农林集团公司的领导下，杭州茶叶试验场积极开展农业提升工作，目前已取得很大进展。
2007年杭州茶叶试验场移交余杭区实施属地化管理后，在余杭区农业局和余杭区农林集团公司的领导下，充分利用所属5000余亩连片茶园，积极实施产
茶叶协会着力帮助茶农学习采茶、制茶技术，这项工作使浙江临安技术提高茶叶质量台阶 ，是一件造福于广大茶农的好事。
板桥乡茶叶产业协会为增加茶农的收入，积极组织技术培训，提高茶叶制作质量，并实行统一品牌、统一规格、统一包装，今年的名茶生产又上了一
经过调查发现，青海散装茶叶难觅“出生证”，只要老板一句话，便可让旧茶变新茶。下面请看详细的介绍。
6月1日起实施的《食品安全法》第41条规定，销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容。散装茶叶也在此规
