西湖龙井

西湖龙井多少钱一斤

西湖龙井价格,一级产区明前茶售价一般不会低于5000/斤,二级产区的西龙明前茶价格在1500/斤~3000元/斤,具体看茶叶品质。 明后茶,一级产区顶多做到谷雨前,茶农出手价格不会低于600元/斤,一般市场价也在100元左右一斤,具体的要看茶叶的日期和最终品质。
然后在购买正宗西湖龙井产区的茶叶的时候,超过半斤都会有统一的防伪标志,每年好像不一样。

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明前西湖龙井特点

明前西湖龙井茶的最大特点,一个“嫩”子了得,明前龙井,相比雨前龙井,胜在这个“嫩”字,这也是它可以高价的原因。 初春的低温,让龙井茶的嫩芽成长缓慢,茶树只能集中所有的“养分”和“心血”,来保护“芽苞”的成长。就像身在温室里的花朵,更加阳光烂漫一样,在呵护下成长的的明前西湖龙井茶,看上去也是几种了精气神。 “一旗一枪”(一芽一叶),是龙井中的极品。闻一闻,一股幽然的清香飘逸而出,这种香没有侵略感,不会在你鼻尖横冲直撞,但会“腰肢摇曳”地让你入迷。喝入口中,最先感受到的是一

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西湖龙井茶叶品牌

杭州龙井茶叶集团有限公司,品牌“御”
杭州西湖龙井茶叶有限公司,品牌“贡”
杭州西湖龙井实业有限公司,品牌“梅”
杭州狮峰茶叶有限公司,品牌“狮”
杭州龙发茶叶有限公司,品牌“六和塔”
杭州顶峰茶叶有限公司,品牌“顶峰”
杭州御牌茗茶总公司,品牌“御”
杭州茶厂有限公司,品牌“西湖” 杭州市西湖区龙井茶叶产业协会:www.xhlj.org
购买正品西湖龙井,可登陆官方网站查看授权店铺信息。

怎么辨别西湖龙井茶

辨别西湖龙井主要有四点: 第一:看炒制后干茶的颜色,黄中带绿糙米色,那说明是正常的颜色,碧绿特别鲜艳的那种茶叶,非正经西湖龙井。 第二:闻香味,正宗的西湖龙井香味是很浓郁的(豆香),总之就是深吸一口气简直是神清气爽,很自然的味道。 第三:用水泡开后,一般是呈现透明的淡绿色,而不是深绿色。 第四:一般明前茶味道是很淡,泡个两三次就喝不出什么味道了,回甘好稍微带点甜。 第五:看产地,首先必须是杭州西湖核心产区,才是正宗西湖龙井,官方

西湖龙井颜色哪个好?

大多数人以为绿茶是越绿越好,而西湖龙井特点中的“色绿”也以为是绿色的绿,于是购买的时候便专门挑颜色绿的买,以为绿色的就是最纯正的,殊不知真正的西湖龙井的绿其实略微偏黄,糙米色! 大多数颜色绿的发亮的西湖龙井反而不是正宗的龙井,比如乌牛早、浙江龙井,都比正宗的西湖龙井绿!
西湖龙井属于芽茶,产区内茶树树荫多,日照少,叶黄素丰富,因此炒制后的西湖龙井黄绿两色浑然天成,绝对不是我们常以为的那种碧绿晶莹的,而是绿中带黄。 但随着时间的推移,色调会有所变化,明前茶叶黄素含量高,而

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冲泡西湖龙井的方法

冲泡西湖龙井的方法,主要有5个步骤。 1、西湖龙井冲泡水温:80-85℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶 置放片刻再冲泡) 2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定) 3、西湖龙井冲泡用水的选择:山泉水(自来水的话是最后考虑,自来水烧开后需要晾置一会儿)。 4、冲泡器具选择:透明玻璃茶具最佳。 5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法

西湖龙井和碧螺春的区别

西湖龙井和碧螺春区别一:产地不同
西湖龙井,产自浙江省杭州杭州市西湖龙井村周围群山;而碧螺春,是产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。 西湖龙井和碧螺春区别二:外形不同
西湖龙井和碧螺春均为炒青绿茶,但西湖龙井的外形挺秀、扁平光滑、色泽翠绿,而碧螺春外形条索纤细、茸毛遍布、白毫隐翠。 西湖龙井和碧螺春区别三:香气不同
西湖龙井茶冲泡后的香气为清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;碧螺春碧冲泡后,香气嫩香清幽,并带有独特的花果香,主要是因为碧螺春茶树与果树相间种植

西湖龙井应该怎么保存

低温贮存法:最好单独存放,避免串味 将茶叶贮存的环境保持在0~5℃之间,也就是使用冷藏保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱。此法应注意: 1.冷藏温度以维持0~5℃最经济有效。 2.贮茶以专用冷藏最好,与其他东西一起保存,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。 3.冷藏库内空气循环良好,以达冷却效果。 4.一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量

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西湖龙井的故事

西湖龙井到现在已经有了1200多年的历史,唐代茶圣陆羽的著作《茶经》中就有过关于灵隐二寺、杭州天竺产茶的记录,从宋朝开始此茶得名龙井,但是直到清朝西湖龙井才算是名扬天下。 在这一千余年的过往中,西湖龙井茶从默默无闻到名扬四海,从普通百姓闲暇的口粮茶到王侯将相收纳的贡品,从单单是国内的的名茶成为了全球的佳品,西湖龙井有了自己的时代。 在北宋的时候,西湖龙井的产区就已经小有规模,宋代诗人苏东坡曾写过赞美西湖龙井的佳句“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨

西湖龙井是什么茶

西湖龙井茶属于我国六大茶类中的绿茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 关于西湖龙井茶的特色,它有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。 西湖龙井是中国的十大名茶之一,它是属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干

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盘点四个西湖龙井与大佛龙井的差异

大佛龙井.jpg西湖龙井.jpg龙井茶中,西湖龙井与大佛龙井都是比较出名的,而两者却具有比较多的差异。差异1:生长环境不同stro

西湖龙井和大佛龙井那个好?西湖龙井和大佛龙井的区别

大佛龙井.jpg西湖龙井.jpg西湖龙井和大佛龙井都是龙井茶中最具有名气的,但是两者却存在诸多的差异,很多人会这样的疑问,西湖龙井和大佛龙井那个好?下面小编就从生长

西湖龙井的功效与作用

西湖龙井茶的5大功效与作用: ❶提神 西湖龙井茶当中含有一种叫咖啡碱的物质,会影响中枢神经系统,从而让人产生兴奋的感觉。经常产生疲劳感的茶友可以多喝茶,提提神。 ❷利尿 西湖龙井茶的功效与作用,也体现在其利尿作用上。身体容易水肿等现象的茶友可以通过喝茶,让咖啡碱以及茶碱发挥其应有的利尿作用,从而治疗水肿。 ❸护牙健齿 你应该看到过一些牙膏产品以含有绿茶元素为卖点吸引消费者,确实在茶叶中含有氟这种成分,能对牙齿起到保

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西湖龙井茶的功效与作用

❶提神醒脑: 西湖龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 ❷强心解痉 西湖龙井茶具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。 ❸消菌杀毒 西湖龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来辅助改善,效果明显。 ❹辅助减肥 西湖龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种

西湖龙井怎么挑选

挑选西湖龙井可以从:摸、看、嗅、尝四个方面入手:
0❶摸
1判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
2❷看
3看干茶是否符合龙井茶的基本特征:西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、

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西湖龙井茶产自哪里

西湖龙井茶我国第一名茶,产于浙江省杭州市西湖山区,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳,故有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五品之称。 龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,匀直扁平,香高隽永,味爽鲜醇,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。因产区不同,品质略有不同,如狮峰所产龙井色泽黄绿,如糙米色,香高持久,味醇厚;梅家坞所产龙井色泽较绿润,味鲜爽口。

 西湖龙井和钱塘龙井区别

区别一:产区不同
西湖龙井,即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶,西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞、留下等)。钱塘龙井, 其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内,如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井,其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内,如温州,金华、绍兴、丽水等地。 区别二:香气不同
钱塘龙井的香气初闻明显,但细闻之下会略带有青草香气,后续渐淡;而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高,但其香气更加馥郁,即使冲泡多次后,

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西湖龙井怎么泡最好

西湖龙井玻璃杯冲泡法: 玻璃杯丨茶舞观赏 01投茶:3克(茶水比例1:50) 02润茶:加水少许,浸润茶叶,水温85℃左右。 03闻香:豆香是龙井的龙魂。 04冲泡:再次冲入热水,大约七分满 05赏茶舞:茶叶上下浮动,逐渐在杯中舒展开来,茶香四溢,2分钟左右即可饮用。 用这种方法品味西湖龙井时,第一杯不能

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冲泡西湖龙井适宜水温

冲泡西湖龙井,适宜水温为80℃~85℃为宜(沸水冷却)。 而大宗红茶、花茶,可用90℃~95℃开水冲泡。乌龙茶、普洱茶原料并不细嫩,用茶量也较大,须用刚沸腾的开水冲泡。 根据茶叶的嫩度及茶条松紧度,西湖龙井可使用下投法,先投入茶叶,再注水。
另外西湖龙井最适宜用玻璃杯进行冲泡,以观色、闻香。

西湖龙井茶的特点是什么

西湖龙井茶,中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。 西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。 雨前龙井是西湖龙井茶叶的一类,指谷雨前采制的龙井茶叶,雨前西湖

冲泡西湖龙井茶汤变红咋回事?

西湖龙井属于绿茶类,不发酵,且内含物质比较丰富,其中就有茶黄素,黄茶素是控制西湖龙井在冲泡时,茶汤呈绿色或者黄绿色的主要根本。 然后,对于茶黄素来说它是会与空气中的氧气发生氧化反应的,冲泡后的西湖龙井长时间搁置不饮用,茶黄素氧化后,就会转变成茶红素或者茶褐素,最终导致茶汤颜色变红。 这就是冲泡西湖龙井茶汤变红的原因。

冲泡西湖龙井应该用什么方法?

冲泡西湖龙井我们采用下投法,下面是具体步骤 以透明玻璃杯最佳、白瓷盖碗次之。以方便欣赏其外形、汤色、叶底。采用方法:下投法,先投茶再注水。 以80-85℃为宜。 将开水倒入杯中,沿杯壁清洗一次。不仅保持杯子清洁,且容易焕发茶叶内质。 取过玻璃杯(不仅赏心悦目,品着也更觉美味啦),往里投入3g左右茶叶。

西湖龙井与乌牛早的区别

西湖龙井:色黄绿,一芽二叶开展较扁平
乌牛早:色绿,一芽二叶开展尚扁平。 西湖龙井:嫩黄透亮
乌牛早:嫩绿透亮 西湖龙井:炒豆香、鲜香、老火茶
乌牛早:清香、嫩香 西湖龙井:前五分钟清鲜柔和,五分钟后粗涩味不化。乌牛早:前五分钟鲜嫩清香,五分钟后青涩回甘。

西湖龙井茶怎么泡?

茶具:玻璃杯、茶荷、茶匙、西湖龙井3g
水温:75~80℃。
投茶方法:采用下投法。
特别提示:茶水比例1:50。
步骤:
①介绍茶具和茶叶。
②温杯,倒入1/3杯沸水,转动玻璃杯温烫后倒掉水。
③赏茶置茶:将茶用茶匙拨至茶荷中,双手拿起茶荷,从右侧起让客人赏茶,之后均匀地将茶拨置玻璃杯中。
④温润茶叶,倒入1/3杯沸水。
⑤稍停,冲水至七分满(高冲)。
⑥奉茶。
注意事项:泡茶前应检查茶具是否整洁齐全,同时注意茶具的材质搭配,根据客人的人数拿取茶具,做到以茶待客,人人平等。

西湖龙井有哪些牌子?

1、杭州茶厂西湖牌,新中国的第一家国营茶厂,浙江省茶行业的第一个老字号,首批被批准使用西湖龙井原产地地理保护标志!同时也是天猫上的西湖龙井类目龙头! 2、贡牌,贡牌的掌门人戚国伟,是非遗传人,也是当今西湖龙井数一数二的大师!贡牌在线下和京东上做得很好,天猫上却不行! 3、狮峰牌,浙茶集团下的品牌,西湖龙井的知名品牌之一!但是要注意的是,“狮峰”只是一个品牌,不是说它的茶叶全部来自狮峰山! 4、卢正浩,卢正浩是梅家坞

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