茶事
提举茶事司CTea affairs department^ 宋代官署名， 简称“茶事司，，，为管理茶事的路级地方机构。其初名为提 举措置茶事司，由蔡京提议始设于崇宁元年（1102）。最早 建立的东南六路茶事司分别为：湖南路设于潭州（治今长 沙），湖北路设于荆南府（治今荆州），淮南设于扬州，两浙 设于苏州，江南设于江宁府（治今江苏南京），江西设于洪 州（治今南昌）。稍后还设置了福建，广南东、西路茶事司， 分别置司于建州（治今建瓯）、广州和桂林等交通要津和繁 华城市。此为南宋茶史中屡见的东南十路的来历。茶事司
茶事CTea affairs^ ?有关茶叶的事情。唐代袁高 《茶山》诗：“我来顾渚源，得与茶事亲。”唐代皮日休《茶 中杂咏序》：“自周已降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之 详矣。??…?后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事；后又 太原温从云、武威段碣之，各补茶事十数节，并存于方册， 茶之事由周至今，竟无纤遗矣。"?茶叶采摘、制作之事。宋 代黄儒《品茶要录》：“茶事起于惊蛰前，其采芽如鹰爪，初 造曰试焙。”
提举措置茶事 CTea affairs managing officer〕 宋代 职官名。简称“提举茶事"或“措置茶事"。崇宁元年 (1102)岁末，蔡京复榷东南茶，在东南六路设提举措置茶 事司，其主官名为“提举措置茶事”，为主持路级茶事的最 高行政官长。《宋会要-职官》载，当时提举措置江南、福 建、淮南路茶事者，分别为宋安国、胡安修、安亢，三人皆 “讲议司”官员。路名入衔，在茶事前加路名。大观年间，又 置都大提举茶事司，总领东南六路茶事，主官称都大提举茶 事。政和元年至宣和七年(1111?1125)，随
提举茶事司CTea affairs department^ 宋代官署名， 简称“茶事司，，，为管理茶事的路级地方机构。其初名为提 举措置茶事司，由蔡京提议始设于崇宁元年（1102）。最早 建立的东南六路茶事司分别为：湖南路设于潭州（治今长 沙），湖北路设于荆南府（治今荆州），淮南设于扬州，两浙 设于苏州，江南设于江宁府（治今江苏南京），江西设于洪 州（治今南昌）。稍后还设置了福建，广南东、西路茶事司， 分别置司于建州（治今建瓯）、广州和桂林等交通要津和繁 华城市。此为南宋茶史中屡见的东南十路的来历。茶事司
茶事隶书轴 法书。清代金农(1687?1764)书。系有 关茶事的隶书中堂。绢本。墨笔。纵124.5厘米，横50厘 米。书轴全文：“玉川子嗜茶，见其所赋茶歌，刘松年画此， 所谓破屋数间，一婢赤脚，举扇向火。竹炉之汤未熟，长须 之奴复负大瓢出汲。玉川子方倚案而坐，侧耳松风，以候七 碗之入口，可谓妙于画者矣。茶未易烹也，予尝见茶经、水 品，又尝受其法于高人，始知人之烹茶率皆漫浪，而真知其 味者不多见也。呜呼，安得如玉川子者与之谈斯事哉！稽留 山民金农。"所书虽为隶书，却是漆书笔法，苍古奇逸，魄 力沉雄，是书风
大禹得茶 茶事传闻。相传大禹治水，四处开河的紧急 当口忽遭“大肚病"侵袭。即使五大三粗的壮汉，也会蓦地 染病。病势凶猛，一个粗实汉子没几天就变得面黄肌瘦，四 肢无力，能吃饭却不能干活。大禹心急如焚，不仅治水搁浅， 且谣言四起，谣传不可轻易动土，大禹治水触犯了龙王太 岁，上天来追命了！百姓人心惶惶，大禹派人四出寻医，终 无良方。遂慕名访医至太湖，不料自己也染上了病。他悲痛 地自叹时间不多，支撑着想把有关水经的书写完。一天，湖 上刮起大风暴，八百里湖面波涛翻滚，湖边百姓声嘶力竭地 呼喊出船打鱼的亲人。大禹目睹
以茶代酒 茶事典故。《三国志?吴书?韦曜传》:吴主 孙皓，“每饷宴，无不竟日。坐席无能否率以七升为限。虽 不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时， 常为裁减，或密赐茶奔以当酒。"是为史籍中有关以茶代酒 的最早记载。
前丁后蔡茶事典故。宋代胡仔《苕溪渔隐丛话》：“建 安北苑茶，始于太宗朝。太平兴国二年，遣使造之。取象于 龙凤，以别庶饮，由此入贡。至道间，仍添造石乳。其后大 小龙茶，又起于丁谓，而成于蔡君谟。” 丁谓，北宋天禧三 年（1019）任宰相，封晋国公。蔡君谟即蔡襄，官至端明殿 学士。大小龙团的研制过程较长，在丁谓仕福建时开始创 制，后由蔡君谟正式督造入贡，丁、蔡对龙团茶加工技艺的 发展都作出了贡献，故有“前丁后蔡"之说。苏东坡诗有 “武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今 年斗品充官茶。"
受茶一串 茶事轶闻。《新唐书?陆贽传》载：“陆贽调 郑尉，罢归。寿州剌史张镒有重名，贽往见，语三日，奇之， 请为忘年交。既行，饷钱百万曰：'请为母夫人一日费。'贽 不纳，止受茶一串。"陆贽受茶一串，做到领情而不贪财，饮 茶者的“廉"道自在其中。
良马换《茶经》 茶事传说。唐朝末年，茶马交易已很 盛行。一年，唐使按照惯例，带上一千多担上好茶叶囤积边 关，为的是想换取唐王急需的战马。待回纥使者带马到关 时，却提出另外要求，传达国王旨意，要以千匹良马换取一 本关于种茶、制茶、饮茶的宝书一《茶经》。唐使从未见 过《茶经》，但认为用一本书换千匹马，太合算了。于是与 两位使者签订国约。唐使星夜回朝，面奏此事，然满朝文武 也不知有此书，翻遍书库难觅踪影。只有太师曾记得江南有 位品茶名士，《茶经》也许是他撰写的。遂派专人星夜启程， 遍访湖州、金陵等地，但未见陆羽
群库茶神 茶事典故。唐代李肇《国史补》：“江南有驿 吏，以干事自任。典群者初至，吏白曰：'驿中已理，请一 阅之。'刺史乃往，初见一室，署云酒库，诸酝毕熟，其外 画一神，剌史问：'何也?'答曰：'杜康。'剌史曰：'公有 余也。'又一室，署云茶库，诸茗毕贮，复有一神，问曰" '何?'曰：'陆鸿渐也。'剌史亦善之。又一室，署云菠库， 诸菠必备，亦有一神，问曰：'何?'吏曰：'蔡伯喈。'剌史 大笑曰：'不必置此。”'陆羽在唐代即被驿库和茶店供奉，反 映了唐代崇尚茶神的民风。
易于自焚 茶事典故。《新唐书?循吏传》：“何易于为 益昌令，盐铁官榷取茶利，诏下，所在无敢隐。易于视诏书 0：'益昌人不征茶且不可活，翎厚赋毒之乎？'命吏阁诏， 吏曰：'天子诏书敢拒？吏坐死，公得免窜邪？'对曰：'吾 敢爱一身，移暴于民乎？亦不使罪尔曹。'即自焚之。"何易 于自焚抗茶税的故事为后人所称道。
陆卢遗风茶事传闻。旧时茶叶商店题字常以“陆卢遗 风”四字作匾。“陆”指茶圣陆羽，他一生嗜茶，精于茶道， 以《茶经》闻名于世，对中国乃至世界的茶业发展作出巨大 贡献，被誉为“茶仙”、“茶神”。“卢”指唐代诗人卢仝，一 生爱茶成癖，不幸在甘露之变中被误捕而遇害。他的《走笔 谢孟谏议寄新茶》，自唐以来传颂千年不衰。陆、卢又是至 交好友，两人有很多相同之处。发扬陆、卢遗风，意在学习 二人崇茶爱茶的精神、精湛卓越的品茶技艺和高尚的茶德 茶风。
饮茶公主 茶事传说。相传唐贞观十五年（641），文成 公主嫁于第三十二世藏王松赞干布，陪嫁礼品除金银首饰、 珍珠玛瑙、绫罗绸缎、文书八宝外，还有很多茶叶和茶具。 茶叶中有湖南名茶“邕湖含膏文成公主爱好饮茶，也喜 欢以茶敬客。入藏后，公主常以茶赐群臣、待亲朋。藏胞多 肉食、少果蔬，饮茶初出好奇，继而深感饮后肠胃清爽，齿 颊留芳，解渴提神，全身轻快。饮茶风尚遂从皇宫传向民间， 人们争相效之，视作仙草，于是饮茶之风兴起。公主传之以 茶，晓之以理，并建议藏王以牲畜、皮毛、鹿茸等特产至陕 西、四川等地换取茶叶，还调
老姥逸狱 茶事轶闻。唐代陆羽《茶经-七之事》引 《广陵耆老传》：晋元帝时，有老姥，每旦独提一器茗，往市 鬻之，市人竞买。自旦至夕，其器不减。所得钱散路旁孤贫 乞人。人或异之，州法曹繁之狱中。至夜，老姥执所富茗器， 从狱牖中飞出。"明代陈继儒《茶董补-广陵老传》亦有记 述。
单道开饮茶苏 茶事轶闻。唐代陆羽《茶经?七之事》 转引《艺术传》：“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子， 所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。”茶苏，茶和紫 苏调剂的饮料。单道开，姓孟，晋代人，好隐栖。传说因修 行辟谷，七年后，冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，日行七 百余里，后移居河北省临漳县昭德寺，设禅室坐禅，并以茶 苏驱睡，寿至百余岁。
渐儿茶 茶事趣闻。相传唐《茶经》作者陆羽，博学多 才，崇茶嗜茶，善于茶事，更精于煮茶。陆羽沏的茶，韵味 特好，深得唐朝国师一佛光和尚赏识。佛光和尚身居高 位，酷爱饮茶，每天饮一杯陆羽沏的茶，饮时常抚须微笑， 神色陶醉。因陆羽字鸿渐，昵称“渐儿”，故久之人们称陆 羽沏的茶为“渐儿茶"。帝闻之，即召陆羽入宫，亲掌佳茗， “渐儿茶”其香其味果然非同一般，因想在侍者中多培养几 个沏茶能手，遂命陆羽传授之。数年后，帝思及好茶还须好 水煎，遂命陆羽遍访天下名泉。陆羽临行向佛光师爷辞别， 佛光问及所授侍者茶艺如何？陆羽
陆羽鉴水 茶事典故。唐代张又新《煎茶水记》：“代宗 朝，李季卿刺湖（一作润）州，至维扬（今江苏扬州），逢 陆处士鸿渐。……李曰：'陆君善于茶，盖天下闻名矣，况 扬子南零水又殊绝，今者二妙千载一遇，何旷之乎!，命军 士谨信者，挈瓶操舟，深诣南零。陆洁器以俟之。俄水至， 陆以杓扬其水曰：'江则江矣，非南零者，似临岸之水。'使 曰：'某棹舟深入，见者累百，敢虚绐乎。'陆不言，既而倾 诸盆，至半，陆遽止之，又以杓扬之曰：'自此南零者矣！' 使蹶然大骇，伏罪曰：'某自南零赍至岸，舟荡覆半，至惧 其勘，挹岸水增之，处
千里送惠泉 茶事典故。唐代丁用晦《芝田录-李德 裕》：“李太尉……在中书，不饮京城水，悉用惠山泉，时有 水递之号。"李德裕，赵郡人。唐武宗时出任宰相。讲究饮 茶用水，通过驿站传递或派专人赴无锡提取“天下第二泉" 惠山泉水，人称“千里送惠泉”。因劳民伤财，招致非议。诗 人皮日休作《题惠山泉》讥之：“丞相常思煮泉时，郡侯催 发只忧迟。吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。"
献茶谋官茶事典故。隋文帝杨坚小时常患头痛。一 日，有僧人询之告曰：“山中有茗草，煮而饮之当愈。"取煎 服用后，果甚有效。杨坚为帝时，有人因献茶而得官，于是 一度出现竞相采茶以求封赏的现象。时人权纾讽云：“穷春 秋，演河图，不如载茗一车。”
祀冢得报 茶事趣闻。南朝宋刘敬叔《异苑》：“刿县陈 务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。以宅中有古冢，每饮辄先 祀之。二子患之曰：'古冢何知？徒以劳。'意欲掘去。母苦 禁而止。其夜，梦一人云：'吾止此冢三百余年，卿二子恒 欲见毁，赖相保护，又享吾佳茗，虽潜壤朽骨，岂忘翳桑之 报?'及晓，于庭中获钱十万，似久埋者，但贯新耳。母告， 二子惭之。从是祷馈愈甚。"此故事赞美了嗜茶者知恩图报 这一中华民族传统道德。
茶为素业 茶事典故。南朝宋《晋中兴书》载：“陆纳 为吴兴太守时，卫将军谢安尝欲诣纳。纳兄子俶怪纳无所 备，不敢问之，乃私蓄十数人馔，珍饶毕具。及安去，纳杖 俶四十，云：'汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业。'"其时 某些显贵，以待客奉茶为清廉。
秦精获大茗 茶事轶闻。《搜神后记》载：“晋孝武世， 宣城秦精，尝入武夷山采茗。忽遇一人，身长丈余，通体皆 毛，从山北来。精见之大怖，自谓必死。毛人径牵其臂，将 至山曲一大丛茗处，放之便去。精因采茗。须臾复来，乃探 怀中橘与精，甘美异常。精甚怖，负茗而归。”叙述秦精入 山采茶，得毛人指引而发现了大茶树，描写了深居高山的人 在大自然中不断探索，终于发现野生大茶树的过程。
