普洱茶
我们每个人对普洱茶的口感滋味都有自己的偏爱。但是普洱茶的品质评定，是有公认的影响因子的。从茶树到每一位消费者的茶杯，在这期间，将会有大量的因素在影响着茶品的品质变化。但是最重要三点，必然是：原料、工艺、仓储。
品质的基础是原料
为什么将原料视为普洱茶品质的基础。普洱茶的品饮价值，来源于其茶叶内含物质的丰富程度和均衡程度，而普洱茶的后期转化效果也依赖于其内含物质的丰富程度。当茶叶中原本内含物质就不够丰富时，茶叶的品饮价值就注定会大打折扣，后期转化的效果也会受到明显的影响。
正皓茶依托中
品名：勐海老树普洱茶（熟茶）
原料：西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶
规格：357g
生产时间：2015年3月
出品：云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件：通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍：
勐海老树熟饼属勐海地道普洱茶，该茶精选勐海早春乔木晒青毛茶为原料，经人工渥堆适度发酵，高温蒸压精制而成。饼形周正，显毫，汤色红浓明亮，口感甜润，滋味醇厚顺滑，香气纯和，叶底褐红柔软。纯正“勐海滋味”，是日常饮用和馈赠亲友之佳品。
紧压是普洱茶的特殊工艺之一，也成就了普洱茶的特殊品质，其中以饼茶最为常见。
许多新手拿到普洱茶饼的那一刻，往往是不知所措，很多新茶友不知道怎么把这饼茶分解开，也不知道有工具的存在。有的人会选择用手直接掰开，老茶友则用细头茶锥把茶叶一条条剥落下来。
粗犷必然导致碎末增多，细腻则耗时耗神，撬普洱茶饼是一门学问，一饼茶摆在面前，却不知道如何下手是一件很苦恼的事情，既要保持撬下的茶块条索完整，又要保证不伤害到自己，那就随着小编一起来看看如何优雅又安全地撬茶吧！
01、撕绵纸
要先撬普洱
近日，央视财经频道《经济半小时》栏目以“‘’”为标题，曝光云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武西双版纳州级自然保护区内“国有林普洱茶”的乱象。随即，《人民日报》客户端发表署名鲁云的评论“”。一石激起千层浪，引起公众的关注和热议。
作为国家级的新闻媒体，央视财经的报道可谓深入。《人民日报》客户端鲁云的时评可谓犀利。但完整的看完央视财经的报道，以及《人民日报》客户端鲁云的时评之后，冷静下来思考后不难发现
普洱茶压制完成以后缓慢的发酵过程
赋予了它越陈越香的特殊秉性
每一饼弥漫着岁月芳香的普洱茶都是时间之手创造出的艺术
因此我们オ把那些积淀着厚厚时光的普洱茶比喻成“能喝的古董”
号级茶的历史可追溯到清朝年间的金瓜贡茶
无论是龙马同庆、敬昌号、同昌号还是宋聘号等号级茶
无疑都是普洱茶爱好者梦寐以求的珍品
六大茶山传承了号级茶的精华
集六大茶山茶人之经验
于2004年春推出了号级青饼和号级熟饼
壹号熟饼
壹号熟饼于04年研发生产
选用西双版纳地区高山生态茶
老汪会酿酒，会酿只属于贺开的石斛草药酒。在贺开，在更宽广的勐海，他们习惯将酿酒称为“烤酒”，而我，更愿意称之为酿酒，酿是历经时间的发酵，每一天都在变化、升华，每一天都在增加其味、香，如一款好的熟茶的发酵，每一天也更值得期待；烤，虽还原了“烤”的部分工艺环节，但感觉与一杯好酒相距甚远，缺了一杯“浓稠之汤”应有的想象，不管是浓烈，还是温柔。
李逵兄在送我们来贺开的路上，就和我们说：“第一次来贺开的时候，听闻他
很多茶友在第一次拿到普洱茶的时候，都会发现几乎所有的普洱茶都是用纸包装的，然后此纸非彼纸，普洱茶包装的纸选用的是绵纸。
商场里卖的茶叶一般都是使用锡箔纸或者塑料小袋包装起来的，相比于华丽包装的茶，普洱茶的包装显得朴素且淡雅。
为什么普洱茶总要用一层绵纸包装呢？
绵纸究竟有什么过人之处呢？
棉纸是什么呢？
其实绵纸是云南少数民族自己特别的造纸术加工出来的，普洱茶从很早起就已经是使用棉纸来包装，普洱茶存放的过程就相当于它的“第二次生命”，能否在&l
2019年12月6日，润元昌和广东省茶文化研究院、国内普洱茶重要科研机构和其他知名品牌共同起草制定的团体标准T/TEA002《陈年普洱茶》正式发布，该标准将于2020年2月1日起实施。
▲润元昌是《陈年普洱茶》团体标准的主要起草单位之一，润元昌董事长李子超先生与广东茶文化院院长林楚生、前台湾茶艺联合会会长吕礼臻、普洱茶干仓储存创始人陈国义等知名普洱茶资深人士是主要的起草人员，内容严苛审核，标准权威，具有重要参考意义。
这是继GB/T22111《地理标志产品普洱茶》之后，十年来首次针对
2019深圳秋季茶博会第九届鼎承茶王赛
特设特别茶王奖
在2017-2019年连续3年获得鼎承茶王赛
特别金奖的茶品
才能评选茶王！
吉普号凭借超强实力
成为普洱茶类首个茶王奖获奖企业
同时也是普洱茶类唯一获奖企业
其中【2020版吉熟503】【2019版一品青柑】
为茶王奖获奖产品
6投6中，全部摘金！
再次实现金奖大满贯
吉普号为普洱茶类唯一茶王奖得主！
2019深圳茶博会第九届鼎承茶王赛
吉普号获奖信息
对于普洱茶的口感，坊间有这么一个说法：
一道水；
二道茶；
三道四道是精华；
五道六道也不差；
七泡有余香；
八道有余味；
九道十道仍回味。
茶叶分为大叶茶、中叶茶、小叶茶三种，茶叶越大，内含物质和果胶越高。普洱茶属于云南的大叶茶。
普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡时茶叶还没有完全展开，所以精华要从第三泡开始。茶人一般认为三到五道是普洱茶口感最好的时候。
对于一些收藏级的好茶来说，最好喝基本在十道以后，这时无论仓储气还是发酵气，都基
原标题：陈年普洱茶终于有了行业标准~！
2019年12月6日，由广东省茶文化研究院牵头，正皓茶作为重要起草人之一，连同国内普洱茶重要科研机构和业界知名品牌参与制定的团体标准T/TEA002《陈年普洱茶》正式发布，该标准将于2020年2月1日起实施。这是继GB/T22111《地理标志产品普洱茶》之后，十年来首次针对普洱茶订立新的标准，也是国内截至目前为止首次针对陈年普洱茶建立起新的标准。
T/TEA002《陈年普洱茶》标准中首次明确了陈年普洱茶的范围、规范性引用文件、术语和定义、分类
原文标题：新时代 新征程｜第三届中茶普洱茶王争霸赛·勐海论茶，开始报名!
2019年12月19日～22日，2020年云南中茶茶业有限公司全国经销商大会，将在勐海隆重举行。
新时代，新征程。2019年，感谢有您的支持与信任！2020年，我们携手开创新篇章，一起追梦！
期间，第三届中茶普洱茶王争霸赛·勐海论茶，如期登场。现在，我们诚邀中茶普洱的各位品茶高手，为信仰、为荣誉、为一杯中国好茶，而战！
茶王争霸赛介绍
中茶普洱茶王争霸赛是中茶
喝普洱茶第几泡最好？
“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”
看起来似乎已有定论，“三道四道是精华”，然而茶友的回答却是怎样呢？他们根据自身实际品饮体验会得出什么结果呢？
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第七泡
“第7泡
或煮出来的这一壶的味道
应该都是“最好喝”左右的。”
茶虫Yikuan：
以下文章来源于时光云南，作者竹里馆馆主
当初谁又能想到，人们磨谷物的一扇磨会成为今天的收藏与装饰之物，或者成为茶山博物馆放炭火用来烤茶的绝佳之选。也没用了多长时间，烧尽的碳火已经积淀成一层厚厚的灰白色的灰烬，如海滩上的那一层被大浪反复淘洗过的细沙，只是，一扇磨上面的灰烬看起来更柔软，也更绵长。
磨的正中间，散开放着七八块木炭，燃烧着的木炭透着红色，烧过的余烬的灰白色与还未燃烧的木炭的黑色悄悄地交替，但散发出来的热却非常明显，我只能如同刺猬取暖一样，尽量掂量着分寸：不能太远，也不能
为推动普洱茶领域科技进步,引导普洱茶产业可持续健康发展,更好服务于市场消费,中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会于2019年12月14日至15日在广州召开“2019普洱茶仓贮陈化与卫生安全学术研讨会”,对普洱茶仓贮陈化与卫生安全的生产、科学、技术最新成果进行交流。
14日，在昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理田军及七彩云南酝化中心销售总监刘小兰的陪同下，普洱茶专业委员会成员、普洱茶卫生安全及普洱茶仓贮陈化领域研究专家、普洱茶生产及仓贮陈化领域企业代表、华南农业大学园
六大茶山董事长阮殿蓉女士一直以来都坚持“六山的茶是做给自己和亲朋好友的饮品”。因此，从茶园到基地、到生产线、到成品出厂，每一片茶叶历经108道的工序，六山人都用近乎苛刻的眼光审视自己的产品，确保每一个生产环节精益求精。今天，我们就来分享其中主要的几个工序。
原料
普洱茶的原料需在适宜种植云南大叶种茶树,并专门生产普洱茶鲜叶原料的园地进行种植。
普洱茶鲜叶的采摘并非以嫩为贵，而是需要一定的成熟度。云南大部分普洱茶产区采摘标准为一芽二叶，此时各种内含物质的比例得当
Dec 20st 2019
01
2019年12月19日，“云南特色·冬农魅力”云南高原特色现代农业推介活动在北京举办召开，自2015年以来，“云南特色·冬农魅力”云南高原特色现代农业推介活动已经在北京连续举办四年。204平米的特装展区展示展销农垦集团内部产品，并着重品牌打造及集团战略2.0宣传。八角亭普洱茶作为产品展销中的重头戏，不远万里来到北京参与此次农业推介活动。
02
整理︱青子
编辑︱青子
图片︱关茶
饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分，客来敬茶，以茶代酒，用茶示礼，距今已有4千多年的历史。随着科学研究的深入，近年来关于茶叶的营养成分、药理特性、养身价值等知识逐渐得以普及，全民饮茶、爱茶已蔚然成风，中华民族的传统茶文化也进入到一个全新的历史发展阶段。
在世界众多茶叶中，云南普洱茶作为茶叶领域的一颗星星熠熠生辉，一直以其历史悠久、品质独特、功效显著而名扬内外。当前，健康问题和食品安全受到高度重视，多项科学实验表明，饮用普洱茶也是养生必备
金砖/银砖
数量：40盒/件
“金砖/银砖”
这名字光是听着
都会让人眼前发亮
并不是只有金子才会发光
石雨益昌号2019年
金砖/银砖普洱茶
不论从视觉、嗅觉或味觉上
凭实力发光
2019年金砖
规格：14.5x10x2.3cm/盒
净含量：250克/盒
甜糯香足，汤色红润
茶砖色泽自然，浑然天成
压制紧实，干净匀整
采自勐海原料的它
茶质厚重，茶气明显
汤感稠厚沉实，余味悠
2019年银砖
规格：14.5x10
哈喽，大家好，我是老洪。
刚刚从这个深圳的这场茶博会回来呢，也就是2019最后的一场茶博会，那其实整个经济的大宏观看到的其实也还是两极分化，努力的用心的感觉到越来越好。
而想得到的像那种90年代的那种做出的产品，然后供不应求那个年头了嘛，其实已经关了那扇门了，整个红利已经没有了。
那在过去的其实这几年我们能看得到的，现在就是房地产其实已经是个顶峰，那么包括我们的茅台也是历史新高，很多都是历史新高，也就是说市场上缺乏的更多的是好的东西。
那我个人觉得其实
云南，拥有多样性的自然、地理、人文景观，雪山与亚热带雨林共存，喀斯特地貌的旖旎与壮硕的磅礴乌蒙山遥相呼应，五里不同天的自然环境中，即使是同一个物种都有着巨大的差异。
普洱茶，当居同类差异化物种的榜首。当极致的口感追求成为时尚盛宴时，因土壤、光照、雨水、海拔、树龄、伴生植物等自然因素，形成的细微差别，让身怀敏感五识的茶老饕乐此不疲地去品鉴对比。对于他们来说，普洱茶味道的差异用“一山一味”形容都觉得不够细致。细腻的古人早已发现了这个味道的秘密，清人阮福在其著作《普洱茶记》
说到普洱茶，很多人就会问，普洱茶会过期吗？它的保质期有多长？今天我们就来聊一聊普洱茶到底会不会过期。
1、什么是保质期？
2011年，国家卫生部对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，即食品的最佳食用期。最佳食用期是在这段时间内食物的品质是最好的，如果已经超过这个时间，但是色、香、味没有改变，仍然可以食用。
普洱茶的核心价值在于越陈越香，但有一定的时间限制。其经历了最佳适饮期后，虽然品饮价值会下降，但是却仍然可以饮用。对于普洱茶来说，需要补充说
上期回顾
新茶友应该怎么去选择普洱茶品？
面对琳琅满目的茶品，你是否已经胸有成竹，决定要买某款茶品了？
或是准备让茶行介绍，再决定要买什么茶？
自己喝才能买到称心如意的茶
选茶买茶，说的再好也得喝到，毕竟适合你的才是最好的。也就是大家所说的——适口为珍！我觉得最方便直接的，还是去茶店喝茶选茶！这样才最容易买到称心满意的茶。
——自性
多跟茶友交流学习
对于新手“小白”来说，还是多跟茶
2019即将过去，回首这一年的产品，款款都独具特色、颇有韵味，值得我们细细回味……茶之为饮最宜精行俭德之人，宝和祥秉承传统的制茶理念，遵循天时地气，精选原料，匠心制茶，以“精行好茶快乐分享”为愿，传播茶之美好，让宝和祥茶品成为品饮者最入心的快乐源泉。茶品以滋味醇厚、气韵生动的特征最为市场认可和赞誉，如存储得宜，历经时光的陈化，茶品的韵味更佳。款款都是可品可赏可藏的作品。今天我们就来盘点今年宝和祥的佳作。
01、十二生肖己亥·厚德
2019年12月31日，己亥年与庚子年交替之际，吴晓波和罗振宇的跨年演讲正在上演着。2020年已经到来，身处在这个发展迅速，日新月异的时代，大家都很关心自己所处行业的发展前景和经济走向，小编也不例外。
新的科学技术必然催生新的经济发展模式，2020年是一个不容乐观的年份，区块链的提出与应用，5G时代的来临，这些新技术的产出对当前的发展形成了一定的冲击，但是机遇与挑战并存，有压力才会有动力。
目前，中国的普洱茶行业整体规模大概120亿元，过去五年产销量与产值增速均达到20%，预计到202
