熟茶
长期以来，由于影响熟茶发酵工艺的因素较多，熟茶加工的门槛远远高于生茶，使用名山区域的原料进行发酵也需要承担较大的风险。中茶云南公司作为熟茶工艺的始创者，经过多年探索，使熟茶发酵工艺可控性不断提升，成熟稳定的发酵技术，奠定了茗山系列产品推出的基础。
2016年云茶公司推出的《易武熟茶》，采用易武区域的优质晒青毛茶进行发酵，原料经过四年的陈放转化后，压制成型，饼型圆润饱满，条索肥壮完整，金毫显露；香气陈香显露透熟甜香，滋味醇厚，润滑回甘，观叶底，茎梗细长柔嫩，易武区域原料所特有的口感甜润及汤中蕴
品名：易武刮风寨
品牌：天弘
年份：2016
工艺：熟茶
规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
售价：300元/饼
刮风寨处在老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护的非常好。茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低。品质最优秀，路途偏远，不容易开发，目前算是普洱茶中的一片净土。
本品采用易武刮风寨古树晒青毛茶为原料，海波均在1600米以上，经独家工艺发酵压制而成，其口感醇厚浓郁
品名：笑傲江湖
品牌：天弘
年份：2016
工艺：熟茶
规格：400克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
售价：2000元/饼
班盆古树茶汤色口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
易武茶香扬水柔，甘醇顺滑，喉韵持久，苦涩低回甘好。
天弘2016年笑傲江湖，精选班盆茶区古树和易武茶区古树茶青合理调配而成，其口感浓醇厚重，古韵十足，回甘绵延持久，当之无愧是
品名：无极古树茶皇
品牌：天弘
年份：2016
工艺：熟茶
规格：400克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
零售价：3000元/饼
天弘2016年無极，精选老班章茶区古树和易武茶区名山古树晒青毛茶，经传统工艺渥堆发酵，由天弘创始人李朝仲先生，亲自监督研发的继天弘众多古树熟茶之后，再次超越所有熟茶茶品的又一巅峰级产品。
普洱茶有班章为王，易武为后之称，無级以班章为主易武为辅，兼具班章的霸气也具有易武茶的柔顺。
品名：那卡古茶
品牌：天弘
年份：2016
工艺：熟茶
规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
售价：300元/饼
本品精选勐海县勐宋茶区那卡古茶为原料，传统工艺渥堆发酵压制而成，那卡古茶以茶气足，入口厚重感强，香气浓烈而闻名，又有小班章之称。
那卡茶历来都是云南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一个茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山”
产品介绍
2016中茶传世印级“八八青饼”（生茶）“
八八青饼”是指88年——92年期间生产的中茶牌7542普洱生茶，它因数量稀少，品质优异，受到众多茶客的追捧和欢迎，随之而来的名气也越来越响亮！
2016年云南中茶茶业有限公司参照原有配方进行了品质提升，研发生产了中茶传世印级——八八青饼（生茶）。
亮点分析
★这款茶原料臻选自云南省内澜沧江流域云南大叶种茶菁，晒青工艺
原来你是一款这样的茶，
不论是尝过千茶之味的茶人前辈，
还是初入茶界的年轻茶人，
邂逅一眼，
就会被抓住目光，
迫不及待想要去轻嗅你释放的香气、
品尝你浸出的滋味，
迫不及待想要把你带回家。
【质朴简约】
“简不失其华，约不显其涩”——包装采用白牛皮纸，加之印金工艺，简洁大方，底纹配以传统书法，色调与茶品特性相呼应，整体带来一种传统与现代相结合的视觉感受；虽是同一系列，但盒面直观的产品图文又能让人们在
【融璞】融汇精华，返璞归真
石之美者即为玉，玉生于自然，随日月变迁而成形，透亮、温润方为好玉，玉之圣者。璞玉，未经雕琢修饰的玉石，朴实无华的本质才能凸显出自身最纯粹的美丽，无论多美丽的玉石都是需要优质的璞玉。玉石之美源于璞玉，璞玉之美源于自然。
融汇精华，返璞归真，融入的是大树茶自然的滋味和形态、融汇的是陈升河四十余年的精湛制茶技艺，寄托了陈升人“为天下人做喝得起的好茶”的朴素情愫。融璞，汤色红浓透亮，口感温润，让人感受到返璞归真的乐趣。
【规格】20
长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。简而言之，以往熟茶一直是温和醇厚的存在，并不是品鉴首选，也不是收藏首选。然而经过多方对比与实验，我们发现一款好的熟茶，是生命力极为活跃的，微生物、酶、加上丰富的内含物质可以让熟茶后期拥有非常大的转化空间，是收藏的绝佳选择。
从熟茶的工艺分析：熟茶的渥堆发酵是以微生物的活动
长期以来，由于影响熟茶发酵工艺的因素较多，熟茶加工的门槛远远高于生茶，使用名山区域的原料进行发酵也需要承担较大的风险。中茶云南公司作为熟茶工艺的始创者，经过多年探索，使熟茶发酵工艺可控性不断提升，成熟稳定的发酵技术，奠定了茗山系列产品推出的基础。
2016年云茶公司推出的【中茶茗山—景迈熟茶】，采用景迈区域的优质晒青毛茶进行发酵，精选出高级别原料，压制成型。感官品质：饼型圆润饱满，条索紧结完整，金毫显露；香气甜纯，滋味醇厚，甘甜爽口，观叶底，红褐柔嫩，景迈区域原料所特有的口感
第一次喝天弘的普洱茶大约是在3年前，依稀记得是在芳村漫步的时候。每次去广州，我都会在芳村茶叶市场盘桓个三五天，这里是中国普洱茶的交易中心，也是热情好客的茶商云集之地。这里不论铺面大小，只要进到大厅，掌柜大多都会招呼客人坐下，泡上一壶热腾腾的好茶后再慢慢交谈。买茶不买茶不要紧，朋友我是交定了，这就是芳村给我的一个很深刻的印象。
也许是鬼使神差的缘故，当年在芳村古桥茶业市场闲逛的时候，天弘茶业的招牌让我觉得格外醒目。也许是老板的热情好客亦或是泡茶小妹的美丽，让我不自觉的迈入了天弘茶庄的大门。记得
商品名称:0085(熟茶)
商品规格:357克/饼7饼/提4提/件
生产日期:2014年01月03日
生产厂家:澜沧古茶有限公司
澜沧古茶公司前身是澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，自成立以来，一直依靠县境内芒景.景迈山的千年万亩古茶园和邦崴古茶树群为原料，凭借40余年的种茶、制茶经验和技术，生产纯正地道的普洱茶，其香独特，汤红明亮，品质优异，2005年普洱市人民政府确定澜沧古茶有限公司为普洱茶产业龙头企业。
0085是上苍赐福的一次偶遇,自然天成的神来
如果将普洱熟茶的全发酵定义为10成熟，那么普洱熟茶的发酵程度可以分为重度发酵、轻度发酵和适度发酵三类。不同发酵程度的熟茶在口感品质和后期存放价值上都有着明显区别，我们平时鉴别普洱熟茶发酵程度的主要依据是看叶底的活性。
不同发酵程度的区别
轻度发酵：在老一辈发酵师傅看来，低于7成的发酵不是完全意义上的熟茶，超过9成的发酵属于发酵过度的范畴，所以7成熟算是轻发酵的起点，轻发酵的熟茶颜色相对浅一些，叶底呈褐色，有点类似一些十年左右生茶的叶底色泽，口感上堆味更轻，略带苦味，少了些熟茶应有的醇和
2012年，我在业界首先梳理出中国茶产业发展的奥秘——消费升级带动产业升级，中国正在由温饱消费向品质消费过渡，而茶叶除了关乎开门七件事的大众日用消费外，其作为精神之饮、健康之饮与社交之饮的功能日益凸现，因此我们除了要卖实惠的茶，还要会卖文化的茶、健康的茶、有品质的茶，而后者的价值远超前者。
具体到普洱茶行业而言，最先顺应消费升级时代的是生茶，从台地茶升级到生态茶，甚至古树茶、名山茶，从而挖掘出普
许多刚喝普洱的朋友，一般入门都以熟茶入门。熟茶有一定的保健功效，但也要注意卫生情况，和生茶不同，熟茶有个渥堆过程，这个过程的卫生情况很重要，所以基本上，小厂的老茶头我是不喝的，另外，大家在选择熟茶的时候尽量选一些大厂产品，大益作为云南普洱中的最大牌，熟茶工艺过硬，一般是首选。
其实大益的熟茶有两个方面，一个是料较粗老的方向，一个是料较细嫩的方向，前者的代表产品就是号称熟茶“标杆”的明星产品7572,再往上走就是勐海之星;7572新茶出厂很便宜，也就几十块钱，现在工
在普洱茶界，古树熟茶，是个吸引眼球的概念，疯狂的想法，奢侈的享受。
真正的古树熟茶，真没有？还真有。真有多少，还真不多。尤其是做的好的。
你想想，古树茶本来就很贵了，再拿来发酵熟茶，有几家敢做？
一者，损耗大了去了；二者，发酵坏了，就全报销了。所以，有所成，价格亦不菲。
当然，还有一个前提是，看用哪里的古树茶来发酵熟茶。你当然不会想到是用老班章。
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13年时预言大益将来是要做熟生肖和熟经典再现的。果然，在悟空上市时隔不到半年玫瑰就马不停蹄来了。熟茶是云南普洱茶的组成部分，又是大益龙头大哥无人能撼动的位置，怎能不重视呢？
言归正传，今天说首款经典再现熟茶—玫瑰大益，几天前朋友圈晒出宣传文案，茶友捎话给我怎么看待？据传品质上下了功夫，是近几年来第一款主打古树熟茶概念的熟茶。我给的建议是喜欢就藏，不要意淫。从今晚出来的文案来看，公司未在版面设计上下功夫，而是延续改制后的传统七子饼版面，改制后的版面，改制后的版面。及她上市
雨林古树熟茶，是基于原料高度细分，全程手工制茶的标准下制作而成。在渥堆发酵前就经过调配，已经成为一款滋味良好的生茶产品。从下堆发酵到起堆进入压制需要至少8个月时间，每个发酵的大堆价值超过千万，耗损超20%（超百万）。
甜滋滋的【轩露】，发酵前就已经是一款好喝的生茶，发酵过程中只加入洁净的水，全部依靠古树茶自身的内含物质进行反应，没有任何神秘，好的原料才能做出好的熟茶！
甜香浓郁，像风过麦浪，更像枝头缀满果实的甜蜜气息，汤色红浓油亮，甜蜜，却不掩回甘。一款来自原始雨林的古树熟茶，让原始雨
玉，石之美者，有五德。
润泽以温，仁之方也；
鳃理自外，可以知中，义之方也；
其声舒扬，专以远闻，智之方也；
不桡而折，勇之方也；
锐廉而不忮，絜之方也。
古人称红玛瑙为赤琼（赤琼本意是红玉），“南红”是对产自中国西南部的一种颜色艳丽，观感润泽浑厚的红玛瑙的统称。是因其出产在中国南疆得名，南红玛瑙颜色鲜艳，质地细腻，非常漂亮。
南方之嘉木，一饮最相思，
红玉出南国，此物堪艳丽。
南红，云之南，玉之红。
南红，南
勐海味，是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶，云南省农业科学院茶叶研究所“太璞”品牌下的一款熟茶名称。
勐海味，形成的三大要素为：勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础，勐海发酵是关键，勐海仓储是固化品质。
通过茶人们对不同地区原料、不同地发酵熟茶的反复对比发现：“勐海发酵”是最为关键的一环，因为勐海自然地理环境，无可复制。将其他地方的茶叶原料，拉到勐海去发酵，也总是能得到些“勐海风韵”。只是茶香、
紫龙圆熟茶采用珍贵的紫芽茶为原料，紫芽茶富含花青素，是普洱茶中极为珍贵的稀有品种。
紫芽茶鲜叶呈紫色，有紫气东来之吉祥寓意，人工晒青后呈深褐色，成品茶气强劲奔放，霸气明显，当地茶农称“紫龙烧天”。
稀少珍贵
紫气东来一叶定乾坤
紫芽茶，是云南大叶种野生茶树群落中经过变异后而形成的优良品种。与普通普洱茶芽不同，紫芽茶只有在高海拔茶区中，树龄较高的茶树上，在较强的光照和高温环境条件下才能发生变异，变成紫色。
一片茶林中出现紫芽的树很少，一棵
普洱熟茶压饼有的压的松，有的压的紧，甚至外形上都看不出条索了。那么，为什么会有这样的区别呢？
先说说什么是压饼，就是把散的茶叶压成饼的形状。要想成为饼形，还不能散开，茶叶的条索就要有一定的长度，否则就会散开不成形。所以普洱生茶都很容易压成好看的饼形，因为普洱生茶条索是非常完整的。
普洱熟茶就不同了，通过发酵以后，茶叶的条索会变的很小，很脆弱，很难保持。特别是宫廷普洱熟茶，因为芽的比例高，所以做出来的熟茶都是很短小的。所以这种茶如果压成饼的话，就必须用更大的力气和时间，做出来的饼自然
吃完透心凉的冰激凌，再来杯暖暖的古树熟茶，好幸福啊！
香甜古树熟茶，与你最爱的芝士蛋糕、肉铺、芒果千层……既可以消除油腻感，又能让味觉层次更丰富。
只用7秒，口腔满满的，心里暖暖的。
每个小茶盒里，都藏着一片雨林，简简单单的包装，装着满满的茶。从冰冷的都市森林，7秒让你回到温暖的原始雨林。
暖暖手，暖暖心，暖暖家人。7秒钟，传递温暖，就是那么简单。
古树熟茶，被誉为水与茶叶的魔法，熟茶的发酵工艺只是加入洁净的水，内质丰富的古树茶在水
1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱熟茶的新篇章。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
说到熟茶，有人欢喜有人忧。喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的人甚至从来都不喝。关于熟茶的口感，渥堆味、仓味、甚至腥味、糯米味，想必大家都不陌生。那么，他们之间到底有些什么区别，接下来，就跟着小编一起去看看吧！
堆味
熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正是三种
