熟茶
2019年10月16日，昆明有雨，午后气温17℃，湿度75%。连日的降雨，让习惯了四季如春的昆明人穿上了秋裤，吃起了火锅。其实除了穿秋裤、吃火锅。喝热茶也是取暖的重要方式之一。这样的天气适合喝熟茶，看着熟茶暖暖的汤色，整个人都温暖起来了。
63方程式第147期，我们来到了翠湖边的云南省图书馆普洱茶。这天要品鉴的是两款熟茶：六大茶山壹号熟饼和陆号熟饼，我们对这两款茶进行了编号，让茶友盲评。在63方程式开始之前，主持人先介绍了两款茶的特点。
壹号熟饼由六大茶山2004年研发生产，并在第四届
俗话说：好的生茶易得，好的熟茶难求。相对普洱生茶来说，普洱熟茶的制作工艺更加繁琐，更加的严谨苛刻，熟茶最关键的制作工艺——渥堆发酵就是集实力与经验共存的高技术活。
经过渥堆发酵的熟茶，茶性更加温和，口感糯香顺滑，这也是刚刚接触普洱茶之初，大多数人更容易接受熟茶的原因。
为了迎合更多消费者对高品质普洱熟茶的需求，合和昌团队凭着对普洱熟茶发酵技术的实力与自信，2008年合和昌以【精品】熟茶敲开了普洱之门。
合和昌把控品质源头，坚持采用古树春茶发酵，至今已陆续推
《菜根谭》中言道，“使人有乍交之欢，不若使其无久处之厌。”这句交友名言放在熟茶身上亦完全适用。
作为品饮消耗的国民大类，普洱熟茶，它并不算一个讨喜的品类，没有好看的外表，没有好闻的香气，没有令人上瘾的口感......它身上还有一个最大的硬伤——堆味，这是先天所致的，是所有新熟茶都会有的瑕疵，毫无疑问，几乎很少有人在第一次喝它的时候就产生很高的好感。
了解普洱茶的人都知道，“堆味”是在渥堆发酵过程产生的发酵&ldqu
要问这个季节什么颜色最靓丽？许多人的回答大概都是红色。因为柿子红了，橘子红了，枫叶红了，就连我们杯中的这杯熟茶也红了……
为何偏偏热爱这一杯靓丽的红，因为时节更替，不同的季节里有不同的颜色来温暖，而我们，有这一杯温润的熟茶来慰藉，就已足够。
为什么秋末冬初适合喝熟茶？
普洱熟茶，富含茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、维生素C等物质，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用；此外，经过渥堆发酵的普洱熟茶，对人体的刺激作用较小，秋冬季节最适合饮用。
早
『云南岩茶-岩红』
茶生石间自不凡，岩韵熟茶世无双。彩农岩红，以云南岩茶为原料，历3年时间，精益求精，匠心打造。茶汤红浓透亮，香气醇正，滋味浓郁，口感稠润，韵味无穷。喝过的熟茶很多，但你未必喝过有独特岩韵的熟茶。
岩红，系彩农打造的云南岩茶系列茶品，现已开发出滇红、晒红、熟普系列茶品，此款岩红熟饼，选自2015年云南岩茶标准示范基地古树原料，于2016年6月下堆发酵，2017年10月19日紧压成357克熟饼。彩农核心工艺，慢工出细活，精益求精，匠心成茗，用时近3年时间，打造一款核心岩红
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。
迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。
而普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。
民间也有用普洱茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。
此外，普洱茶分为生茶和熟茶，降血糖以熟茶为好！
一、多喝普洱熟茶能防治糖尿病原理
糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等代谢紊乱
常言道：春生、夏长、秋收、冬藏。眼下又是一季秋冬，天气渐冷，大多植物在冬季都停止生长，积攒一冬养分，以便春季厚积薄发；许多动物亦是如此，通过冬眠减少体能消耗，储存脂肪度过寒冬。而爱茶之人，则是选择茶性温和的茶，相伴这个冬日！
“冬饮佳茗三分暖”，冬季喝普洱熟茶是众多茶友的首选，一是熟茶在汤色上是暖色调，给人带来温暖的感觉；二是熟茶的茶性温和，在冬季更好的保护脾胃，给身体带来温暖。冬季喝普洱茶的习惯，早有历史流传，最早始于清宫。
清宫贡茶品饮记
晚清时期，慈
百年普洱 经典传承
北方气温聚降，一夜之间换冬衣的你是否还在羡慕南方穿短袖的呢？
我们要随着气温的变化而增减衣物，但有那么几款茶却是无论严寒还是酷暑都是有滋有味的。
来自云南版纳易武茶区老生茶与熟茶，都是一个不分季节品饮的茶。勐海德丰昌茶业为您推荐暖冬新品：【弯弓古树】与【醇润·易武正山】，老生茶与古树熟茶换着喝，新品新感觉。
01、赫赫有名的易武老生茶
新品——弯弓古树
产品信息
品名：弯弓古树
类别：德丰昌·
资深茶人说熟茶发酵后，最好放几年才喝，原因是什么呢？
熟茶渥堆发酵的实质就是酶和微生物的氧化还原作用。发酵过程中渥堆的普洱茶温度一般处在50℃~65℃之间，普洱茶毛茶在这样的温度条件下，其中的酶和微生物交替作用，对茶叶中内含物质进行一系列的分解、转化、合成反应，渥堆发酵时间依据发酵程度由低到高增加而增加，传统渥堆发酵时间一成熟大约10天、十成熟大约70天左右。
微生物和酶的氧化反应会持续的放出热量，渥堆发酵又避免了热量的大幅流失，在这种热量持续累积叠加下的温度必然会升高；并且茶叶作为微
好熟茶，香而不燥，甜而不腻。
品名：云章冰岛黄金叶
品类：普洱茶熟茶砖茶
产品规格：250克/砖112砖/件
原料日期:2015年春
生产日期：2017年12月
云章茶，免费喝活动说明！
自2019年11月开始，勐库云章茶叶将推出关注微信公众号并转发云章公众号文章，转发文章累计收获20个赞即可截图联系云南云章茶叶派茶专用WX13888070882获得免费茶样一份。每月一期，每期限量20份，先到先得哦！
活动最终解释权归云南云章茶叶所有。
云
品名：勐海老树普洱茶（熟茶）
原料：西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶
规格：357g
生产时间：2015年3月
出品：云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件：通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍：
勐海老树熟饼属勐海地道普洱茶，该茶精选勐海早春乔木晒青毛茶为原料，经人工渥堆适度发酵，高温蒸压精制而成。饼形周正，显毫，汤色红浓明亮，口感甜润，滋味醇厚顺滑，香气纯和，叶底褐红柔软。纯正“勐海滋味”，是日常饮用和馈赠亲友之佳品。
原文标题：好茶推荐｜润元昌首款以“春”命名的经典熟茶，好评如潮，回购率超高
入冬后，天气渐渐变得寒冷，在这样的时节里，若是能够喝上一杯暖暖的熟茶，便是一件十分美好的事。
要是能手捧一杯香高汤浓的精品好茶，更妙不可言。小编借此和大家分享一款润元昌口碑爆棚的熟茶——布朗之春。作为润元昌的精品熟茶代表之一，布朗之春自2013年首次推出后一路畅销，广受好评。501以及701布朗之春延续前作的品质特点，以优厚的内质展示出浓强饱满的布朗韵味，获得多个渠道
百年普洱 经典传承
普洱熟茶历史并不久远，可以说是一个新生的快消类茶品，其口感表现和保健功效也是显而易见的。
普洱熟茶历史究竟有多远，这也是有据可查的，对于鉴别普洱熟茶年份的真伪和综合价位也是有借鉴作用的。
视频用时15分07秒
早期记载摘录
范和钧在《创办佛海茶厂的回忆》中记载：
“……紧茶制作并不复杂，每年冬季将来时，把收购积存的晒青毛茶取出，开灶蒸压后，装入布袋，积压成心型，然后放置屋角阴凉处约四十天后，布袋发微热约40℃左右，
原文标题：【曼奢·五年陈】｜春节特供曼奢年份古树生茶
【产品名称】曼奢 五年陈 手工沱
【产品类型】生茶
【产品原料】2015年勐海古树，2015年揉制
【商品规格】150克/罐，25罐/件
【包装日期】2019年8月3日
【生产厂家】勐海元谷茶厂
【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司
2015原料，2015揉制，五年陈手工沱，约7克/沱，春节特供曼奢年份茶古树生茶，配方有惊喜。
仓储后续发酵，也是我们俗
有诗说：“生命诚可贵，爱情价更高，若为自由故，二者皆可抛”，这是匈牙利诗人裴多菲·山陀尔对“什么最珍贵”的看法。
对于这个问题，我们每个人都有自己独到的见解。抛去精神层面的享受，从物质层面来看，当然是——物以稀为贵。越是稀少的东西就越珍贵！
就像大海里的红珊瑚，骨骼质地坚密、色泽鲜艳，是不可多得的珍宝，被做为中国古代皇帝的朝珠；又如滇南群山之巅零星点缀的古茶树，千百年岁月的洗礼，才能吐露出芬芳甘甜的滋味。
原文标题：新品预售｜福元昌年份老树熟茶罐装限量推出
福元昌立足普洱茶核心产区—西双版纳，一直以来以严苛的选料标准，和对普洱茶传统工艺的坚持，匠心传承，赢得广大普洱茶茶友的信赖与支持。
福元昌茶厂，在西双版纳茶区，拥有丰富且优质的资源，有易武、倚邦、贺开等这样多年深耕的原料产区，广而精的资源把控让我们对做山头茶有明显的优势。长居原产地的优势，让我们对茶区茶园的了解，以及对茶敏锐专业的挑选，使我们的产品，更为丰富、全面和精致。
【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史
班章传承·熟饼
一曲大音希声，
一境大象无形，
一部普洱史诗，
这一次带来极致生动的顶级熟茶品鉴，
这一次聚合心生与共鸣。
这一次“可能是史上最好的熟茶”！
即将上市！
普洱茶流行着这样一句话：没有喝过班章的不算普洱茶者，这足以说明班章茶在普洱茶中的至高地位。
班章茶是云南名山茶的代表之一，以滋味浓强、生津回甘迅猛、茶气十足等强劲词语围绕，可见好茶者对班章茶的喜爱。
品鉴班章茶，生茶与熟茶谁又少得了呢！德丰昌·班章茶新品上市，一生一熟，带您品鉴班章，了解无班章不普洱的霸气之处。
班章大树茶 生茶
精选勐海班章茶区大树茶为原料，2019年春茶压制而成
饼形周正，色泽墨绿油润，芽毫肥硕，条索分明，匀整
汤色绿黄透亮
花蜜香浓
普洱茶根据制作工艺不同，分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。其条索色泽褐红，滋味醇和，具有独特的陈香。
普洱熟茶采用"渥堆"发酵技术，于1973年始进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此普洱茶生产揭开了新的篇章。
人工渥堆发酵技术研制的目的，是为了解决普洱生茶自然后发酵时间过长（往往十几甚至数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程快速陈化普洱生茶，达到品饮目的。
因此，熟茶对普洱茶
中茶二零二零农历庚子鼠年生肖饼—鼠首新班章乔木普洱茶（熟茶）紧压茶甄选西双版纳勐海县布朗山新班章乔木珍藏原料，经传统工艺发酵，昆明茶厂精制而成。饼型圆润大气，条索肥壮，色泽红褐油润，金毫显露，汤色红浓明亮，陈香馥郁，滋味浓酽甘爽，凸显出新班章的苍莽雄浑，气韵十足。
聚气凝神气韵通，刚柔并济周流始。
硕鼠驻足风云起，金鼠翻天财神到。
中华文化辉煌灿烂，生肖文化源远流长，溯古今珍，是华夏儿女的特殊文化印记，寓意吉祥。鼠居十二生肖之首，富有灵性，庚子壁上，金水相生。&ldq
辞别金猪，喜迎福鼠
虽然2019已和我们告别
但留下了一整年的暖润好茶
陪伴我们继续砥砺前行
一天的美好生活，从一杯精品熟茶开始
13款熟茶，13种惬意生活打开方式
饼、砖、沱、散茶、单泡装、迷你沱
各种形态一应俱全，随心畅享
接下来，让我们翻开时间的日记
一起回顾2019年的那些暖心陪伴吧
01 901厚福金条
产品信息
【猪年生肖纪念茶】
【品名】：润元昌·厚福金条
【类别
原文标题：【恋旧】冬日，臻爱如初，从心而悦
撰文︱关茶
编辑︱青子
图片︱关茶
昔我往矣，杨柳依依，
今吾来思，雨雪霏霏。
归去来兮！本心在外，何日而归。
“臻”，有达到美、达到完美的含义。
归臻，一愿回归本真本善，二愿达到完美。
回归自然，保留住最美好的样子。
不矫揉造作，不刻意为之。
去其外饰，还其本质。
臻爱如初，返璞归真，从心而悦。
归臻熟茶，淳朴自然，
圆润龙珠，醇厚陈香。
各位爱茶的茶友们，新春将至，您若有意向邀三五爱茶朋友，春节相聚茶叙，彩农茶将为您提供免费的品鉴泡样，活动如下：
【茶品介绍：长按识别二维码查阅】
彩茶会｜老班章第一高杆古茶王片区熟茶，全国联品会
活动方式：品鉴会由申办者自行主办
限额：20名（申请主泡名额，额满即止）
场次：2场
每场品鉴会要求人数：建议4-8人
茶会时间：2020年3月1日前
要求：每场茶会需向彩农茶提供茶会现场5张以上图片（建议大家找相关专业人士负责拍照），用于活动企业宣传推
2019年易武高山（熟茶）
产品原料：云南版纳易武高山原生态古茶树明前春茶
规格：357g*42片/件
售价：￥1200/片
2019年易武枕头砖（熟茶）
产品原料：云南版纳易武茶区原生态古茶树明前春茶
规格：1500g*12砖/件
售价：￥1200/砖
2019年野樟香（熟茶）
产品原料：云南版纳勐海茶区原生态古茶树（树龄50--100年）明前春茶
规格：357g*42片/件
售价：￥200/片
2018年班章铁饼（
彩茶会｜老班章第一高杆古茶王片区熟茶，迎新春全国联品会
地址：秦皇岛金誉茶坊
时间：2020年1月12日下午2点
用水：农夫山泉
主办：王姐
