武夷岩茶
学名：C.sinensis cv.Beidou，曾名北斗1号。武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省武夷山市北斗峰，已有60年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市已有较
学名：C.sinensis cv.Bantianyao，武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上，相传清末已有些树。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以
武夷岩茶之矮脚乌龙
乌龙有大叶（高脚）和小叶（矮脚）之分。大叶者高达2米，树冠1.95米,主干多，枝条略弯曲，叶脉细而隐，叶尖钝，叶质厚而脆，开花期迟，结实性弱；小叶乌龙最高者120厘米，枝叶平展，叶浓绿色，平滑不发光，叶形向下弯曲，叶尖圆钝。主脉
学名：C.sinensis cv.Bqijiguan，武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞（在武夷宫白蛇洞口和慧苑岩火焰峰下之外鬼洞亦有与白鸡冠齐名之树），相传明代已有白鸡
学名：C.sinensis cv.Wuyi-baimudan，武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省武夷山马头岩水洞口，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市已
学名：C.sinensiscv.Bairuixiang，武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩，已有100多年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市已有
跟随小编来探个究竟，武夷岩茶的异味分析武夷岩茶产于福建的武夷山地区，武夷岩茶具有高山岩韵，茶香中含有花果香味，是茶叶中的珍品。对于武夷岩茶来说，有些闻起来却会有一些异味，大家知道为什么吗？下面来看看吧。
焦味：有些武夷岩茶茶叶闻起来会有如炒豆
武夷岩茶“白鸡冠”的传说!武夷山的武夷岩茶四大名枞，如（大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟），在这些茶叶中，大多数的叶子都是墨绿色，爆出的茶芽直直的，光洁明亮且没有绒毛。而唯独白鸡冠茶尤其特别，其的叶子是淡绿色的，绿中带白，芽儿弯曲且毛绒绒的，那形态就像
武夷岩茶之肉桂是什么意思呢？看看下面的文章就知道了，在武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、奇种的四大品种里，资深的玩茶人定然是不会忽略肉桂的。都说，水仙在味，肉桂在香，大红袍是香与味的完美结合。近年来，大红袍名气在外，那种香与味完美结合的品质被急功近利的
夷岩茶的乌龙茶属性
武夷岩茶属青茶类,即半发酵乌龙茶类。
武夷岩茶品质特征：武夷岩茶是乌龙茶(oolongtea)的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称
武夷岩茶的名丛之奇中，如说有红袍之神、水仙之醉，那么，“肉桂”之香则使它成为名品新贵。
“肉桂”原产于武夷山慧苑寺，其优良品质在民间早已出名，貌若大红袍之红又有芳桂的厚韵，味香似铁罗汉浓厚又有桂香的悠长。由此，茶肆茶客中常有一句茶言：
武夷岩茶生长在风景秀丽的闽北武夷山，这里海拔大都在几百米以上，山中云雾缭绕，地质属丹霞地貌，土系沙质，给奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。岩茶的加工非常精致，需经采、晒、捻、焙、剔等繁多工序，每道工序都要掌握得恰到好处，不允许有丝毫马虎。
武夷名枞“铁罗汉”
闽南茶商在进行茶叶筛选
早在明清时代，武夷岩茶就名扬海外。在清末，漳泉等沿海客商就在当地设茶庄，经营武夷岩茶贸易，他们从武夷山购得茶叶后销到台湾和海外。有的商家还在武夷山投资设厂。清末，漳泉商家在武夷山开办的茶厂有
“四大名枞”之首的大红袍
武夷山的茶修活动多了起来，许多外地的茶友都忙里偷闲，跑到武夷山来茶修。茶修的主题无所不及，特别是生活禅的观念融入茶修后，我们每天都要藉助茶来进行文化思考。我曾给茶修社的茶友们讲茶与正能量的话题，初听起来觉得是风马
乌龙茶是极具鉴赏性的茶类，而精品乌龙茶由于其出自特殊的产地环境、精湛的传统工艺、优异的种性，在漫长的历史进程中与之所承载的独特文化元素，孕育出与众不同，独具魅力的名枞。深受消费者喜爱的武夷岩茶脱胎于历史上的武夷茶（绿茶），其历史可以追溯到1500年前
武夷肉桂茶专题,主要介绍武夷肉桂是什么茶、武夷肉桂的产地、武夷肉桂的功效与作用等武夷肉桂知识。
依据地理保护标志管理相关规定：武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植的适于的茶树品种（品系）。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。武夷肉桂是以肉桂树品
武夷水仙茶的百科,其中包括武夷水仙茶是什么茶、武夷水仙茶价格、武夷水仙茶的功效与作用等相关知识介绍。让您更加深入了解武夷水仙茶。可以从产地、种类、采摘、工艺及制茶过程中详细了解。武夷岩茶水仙的特征及武夷水仙茶品鉴：
武夷水仙茶产地：武夷水仙始于
一说是武夷山慧苑寺僧人积慧，通晓茶叶制造技术。因他身强体壮而肤色助黑，众人称他“铁罗汉”。一日他到慧苑岩下，发现蜂窠坑的岩壁上有一株茶树，便采下树上嫩芽带回寺庙，并制作成岩茶。茶泡开后有兰桂之香，具岩骨之香，众人便以积慧之名称此茶为“铁罗汉”。
武夷山方圆几十公里，山里山外，山上山下，山谷间，山脊上，到处都长着茶树。
茶在中国人的心中是一个极为独特的存在。“茶”字出于《尔雅·释木》：“槚，苦荼（即后来的‘茶’字）也。”昔时，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。大多数中国
传统的岩茶火功高，焙好后立即饮的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。
武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。
经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质，还可以长时间的存放。尤
武夷岩茶因其独特的焙火工艺实甲天下，新茶有火味，马上喝的话根本无法品尝到岩茶的真正本质，而且由于火香味导致许多新手难以接受。经过隔年存放，此时茶叶的内质转化，岩茶的各种茶多酚充分显现出来，喝起来就感觉是完全不同的一款茶。
陈年岩茶上品者，条索
对于茶叶能不能喝？我们通常依照茶叶包装说明的保质期来确定茶叶是否过了保质期。而武夷岩茶是个比较特殊的商品，武夷茶人素有“家家卖弄隔年茶”和‘看家茶’的说法。如果武夷岩茶包装上的保质期已过，是否还能正常饮用呢？
岩茶包装上的保质期其实是因为把茶叶
武夷岩茶虽然品饮价值高，但是爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。如果保存不当，那么不仅影响口感，而且会使得茶叶变质不能喝。所以，存储茶叶的工作很重要。那么，如何保存武夷岩茶呢？现在，就一起来了解下武夷岩茶的保存方法。
大批量储存武夷岩茶一般采用库存法
武夷岩茶属于乌龙茶，而且是乌龙茶中的极品，从性质上来分，武夷岩茶属于半发酵茶，武夷岩茶的特有的岩韵闻名于中外，因为武夷岩茶的这种特有的岩韵得到了大众的极度喜爱，我们把买回来的武夷岩茶应该进行妥善得当的保存，下面我们就来说说武夷岩茶要如何储存才会更有价
很多人对于茶叶的保质期都存有疑问，要知道不同的茶叶，其保存期也不一样。绿茶和铁观音必须要放冰箱保存，否则色泽会变，其保存期一年，保持茶叶的鲜爽度。而今天小编是要给大家解答武夷岩茶的保存期，它又是多久呢？
最最简单粗暴的方法：看包装上的保质期
