水仙茶
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
水仙，为武夷岩茶名枞之一，与大红袍、肉桂并为闽北乌龙茶之代表。老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，为武夷岩茶之水仙茶中的极品，在岩骨花香的基础上，更有突出的兰花香和枞味儿，下面就来看看老枞水仙的“枞味儿”！老枞水仙的“枞味儿” 所谓的枞味一般指的是青苔、木质、棕叶三味之一。 1、青苔味d
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。大红袍与凤凰水仙茶的区别是： 凤凰水仙相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。原产广东省潮安县凤凰山，相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。20世纪50年代后，广东省大面积栽培。海南、广西、湖南
大红袍与水仙茶都属于乌龙，而且大红袍与武夷水仙都产自武夷山，虽然如此，它们之间还是有很大的区别的。 大红袍与水仙茶的区别是： 大红袍大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。大红袍，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。大红袍臻武夷山川灵秀之所钟，蕴岩骨花香至味为涵，口碑极佳，备
武夷水仙.jpg大红袍与武夷水仙都是产自福建武夷山的名优乌龙茶，那么大红袍与武夷水仙茶的区别是什么呢？我们一起来看一下！ 大红袍武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。大红袍，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹
茶叶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶能够美容养颜。而茶叶美容也具有安全、刺激性小等优点，喝茶是健康的保健养生饮品，那么水仙茶有美容功效吗？
水仙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用水仙茶可以使血中维生素C含量持
漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。漳平水仙茶制作严格，品质优异，还有较好的保健功效。那么，漳平水仙茶是怎么制作的呢？下面我们就来了解下漳平水
漳平水仙茶独特的风格特征离不开加工工艺，其制作工艺精湛，通过多道工序制作而成。成茶条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显。下面，我们就来了解下漳平水仙茶的加工工艺。
漳平水仙茶叶有悠久的历
你知道闽北水仙茶吗？你知道闽北水仙茶是如何采摘制作的嘛？下面就跟着小编一起去了解一下吧
1.采摘季节
闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件
凤凰水仙茶干茶的外形条索粗壮肥厚紧实，茶叶内含有的各种营养成分较丰富，冲泡后香高而持久，味浓而鲜醇，回甘快而强烈。那么凤凰水仙茶加工工序是如何的呢？
凤凰水仙茶加工工序
①采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶
水仙茶制作工艺要求：鲜叶-萎凋（两晒两晾）-做青（摇青结合做手-晾青交替进行）-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。
水仙茶制作工艺流程
1、晒青
成都掌握宜偏重，即两晒两晾，以促进鲜叶梗脉的水分
水仙茶是产于我国福建的一种名茶，同时也是一种优质的乌龙茶，其味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，具有特有的兰花香，因此深受不少茶友的青睐，那么水仙茶是怎么制作的？
水仙茶是怎么制作的
1、晒青
成都掌握宜偏重，即两晒两晾，以促进鲜叶
漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶，其制作工艺独特，在国内属首创它采自水仙品种，加工工艺流程为：晒青—凉青—摇青(凉青与摇青反复三至四遍)—杀青—揉捻—定型—烘焙—成茶。成茶的品质特征在于形状呈正方形，色泽青褐间蜜黄或乌褐间金黄，香气清幽似兰
漳平水仙茶的制作工艺并不复杂，但若想制得一饼好茶仍需注意一些因素，尤其是温度的影响。
其主要技术因素简述如下:
1定型
定型是水仙茶饼特有的工艺，是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。
1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净，无色、无异味，有一定硬度，能
水仙茶属小乔木种，被发现时距今两百多年的历史，而发现时其树种的具体年限无法考证。尽管发现的年限与其他茶种相比不算久远，但水仙茶叶肉肥厚，香高味美，虫害少，抗逆性强，产量丰富最适宜制作乌龙茶，深为喜欢冲泡工夫茶的的潮汕人喜爱。至今在潮人中仍有一种难以
水仙茶饼属历史名茶。它分为桂花香型和花香型。我们一起来了解一下制作工艺。
水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主要特点是晒青较重，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使用摇青机摇青，前后各两次，炒青后采用木模压制造型、
水仙饼茶的制作经过晒青，做青，摇青，炒青等多道工序完成，再经精细的烘焙，便形成了其独特的优异品质。
水仙茶饼系乌龙茶紧压茶，源自漳平市双洋镇中村村，创制于民国初期(约1934年)，属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主
凤凰水仙茶产于凤凰山区。初制工艺要经过：晒青、凉青、做青（碰青，摇青D摊置）、炒青、揉捻、烘焙等工序。
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕，路经凤凰山区乌崠山，口甚渴，侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮
漳平水仙茶饼属乌龙茶类，其制作工艺独特，下面我们就一起来学习一下漳平水仙茶饼加工方法。在国内属首创它采自水仙品种，加工工艺流程为：晒青—凉青—摇青(凉青与摇青反复三至四遍)—杀青—揉捻—定型—烘焙—成茶。成茶的品质特征在于形状呈正方形，色泽青褐间
漳平水仙茶饼产于我国漳平，它的主要原料是水仙茶，经过多道工序制作而成，其主要技术因素简述如下:
1定型
定型是水仙茶饼特有的工艺，是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。
1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净，无色、无异味，有一定硬度，能够
水仙茶其实水仙茶和大红袍、铁观音一样，都是乌龙茶。水仙茶是中国优良的茶叶品种之一，距离现在已经有一千多年的历史了，人工栽培也有三百多年的历史。水仙茶是福建乌龙茶类中的一颗明珠，分为闽南水仙茶和闽北水仙茶，武夷水仙茶源于闽北水仙，又以得天独厚的自然生长
凤凰水仙茶属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄，制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。凤凰水仙茶品质特征：具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈
