勐海味,是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶,云南省农业科学院茶叶研究所“太璞”品牌下的一款熟茶名称。
勐海味,形成的三大要素为:勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础,勐海发酵是关键,勐海仓储是固化品质。
通过茶人们对不同地区原料、不同地发酵熟茶的反复对比发现:“勐海发酵”是最为关键的一环,因为勐海自然地理环境,无可复制。将其他地方的茶叶原料,拉到勐海去发酵,也总是能得到些“勐海风韵”。只是茶香、
苦尽甘来回味无穷
恰似一杯浓香普洱
沉浮俯仰岁月沧桑
品普洱者亦品人生
有资料表明,西双版纳勐海县布朗族人早在1000多年前就与茶结下了不解之缘,随后迁徙至此的哈尼人、傣族人、拉祜人乃至汉族人日常生活,也从此与茶正相关。当1799年安徽人檀萃在其记录云南风物的奇书《滇海虞衡志》一书中写道“普洱茶名重天下”时,事实上茶文化在这片古老的大地上,已经传承了十几个世纪。
中国是茶的故乡,西双版纳是茶的源头,而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县,则是
每一个爱喝普洱茶的人都有一种信念,就是勐海。
听说勐海这个名字,也是喝了普洱茶之后才知道的。勐海县是中国普洱茶的故乡,属于中国最早生产茶叶的土地之一。位于云南,西双版纳傣族自治州境内,气候十分宜人,冬天没有严寒,夏天没有酷暑,整年的整体温差较小。因为地理生态环境,十分的适合种植茶树,所以几千年以来,当地的少数民族都以茶树为伴。
每个茶人都肯定有喝过勐海味的普洱茶。真正的勐海味是指在勐海发酵的茶,这是特别有地区性代表的茶叶了。满足勐海味的三个条件,勐海料、勐海仓、勐海发酵。这三个条件是形
2017年3月7日,广州市荔湾区台属联合会及政协委员组成的企业家团体联合西双版纳勐海国艳茶厂赴勐海县布朗山乡贺歪小学开展“爱心助学”活动!
2017年3月7日,在勐海县县委、县政府、县政协的关心、支持与领导下,广州荔湾区台属联合会及政协委员组成的企业家团体联合西双版纳勐海国艳茶厂,勐海县政协副主席、勐海县茶叶局局长钱胜华等政府领导,广州市荔湾区台属联谊会会长林太文、秘书长林景辉、吴峰副会长、蓝狐动漫王可心副总等会员及政协委员,西双版纳勐海国艳茶厂董事长董国艳女士、总经
七彩孔雀普洱茶的前身“小雀尖嘴普洱茶”是精选布朗山千年古茶园的头春古树嫩芽精心制作而成,原为少数民族呈贡给傣王最高贵的礼物。1950年,布朗头人苏里亚作为少数民族代表,参加中华人民共和国成立一周年观礼,将精心准备的“小雀尖嘴普洱茶”敬献给毛主席并受到毛主席的倍加赞赏。为了让每一位爱茶懂茶的人都能享用“小雀尖嘴普洱茶”,七彩孔雀成立专业研发团队,历经9年学习研究,全面掌握“小雀尖嘴普洱茶&rdqu
2013年底,勐海七彩孔雀茶叶有限公司创立,注册于云南西双版纳;
2014年2月28日,勐海七彩孔雀品牌战略发布会暨合作签约仪式举办;
2014年5月16日,勐海七彩孔雀2014新产品发布暨头春古树“百鸟朝凤”首发仪式在东莞康帝国际酒店举办,同期参展东莞国际茶博会。
2014年9月,勐海七彩孔雀(郑州)品牌发布暨签约仪式成功举行,同期,由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会主办的河南省第三届名优普洱茶评比中,公司选送的“班章古树”普洱获得(古树茶组)
随着普洱茶市场多样化趋势的发展,普洱茶的品饮、观赏、交流等价值纷纷呈现,但其核心价值——收藏价值一直备受消费者关注,各大茶企在不断完善企业自身丰富的产品系列的同时,一定会坚持打造高品质的“收藏系列”产品。2016年10月10日,康记古树就推出一款主打收藏的普洱生茶——2016物华天宝。这款茶将为广大的消费者带来哪些独特的体验?一起来看看吧。
康记古树2016物华天宝展示
高海拔古树拼配打造勐海独特风味
据了解,康
一、“勐海味”是什么味?
喝茶原本就是一种调动全身感官去体验的活动,喝茶的感觉很多时候似乎是说不清道不明的。“勐海味”也是这样,很多人能喝得出来,但要他说,就不知道从何说起。
小编就谈谈自己所认为的“勐海味”:具有勐海味的熟茶,新茶冲泡后有明显海腥味、土腥味,但这种“腥”味并不让人反感,反而让人觉得天然,闻后有贴近自然的感觉。如茶叶中散发的土腥味,就特别像山村雨后地表散发的浓浓的清新味道。
生态熟茶|勐海茶勐海味
勐海味是勐海茶叶特有的滋味与香气。
彩云之南,幽谷重山之间,南国嘉木成林。2017生态熟茶普洱茶(熟茶),源自勐海今大福生态茶园。勐海地区的自然地理环境无可复制,成就了勐海味不同于其它茶味的特点。
得天独厚的自然条件
勐海拥有适合高品质茶叶生存的良好生态环境。勐海县属亚热带高原气候,气候温和,年平均气温为18.7℃,年平均相对湿度78%,具有“冬无严寒,夏无酷暑,年多雾日,光热充足,雨量充沛”的特点,为喜散光的茶树等耐阴作物提供了
勐海制茶已有千年的历史,清雍正年间,远道而来的商人,在此收集茶叶,兴建制茶坊。百年间,盖上普洱府官印的精制茶饼,成了茶马古道炙手可热的商品,时至今日,“勐海味”以普洱之名传向世界。
这是陈升河董事长在《勐海县宣传片》里的台词,普洱茶“勐海味”,勐海这座西南边陲的小县城,正以普洱茶这片神奇的树叶走向世界......
生活不止眼前的苟且,还有远方的勐海,看完这部由勐海县委、县政府出品的宣传片后,你一定会爱上这里!
“土地平
新品预告
鸿运来袭,润元昌春茶发酵的熟茶——601勐海红韵,即将上市,敬请关注与期待。
产品信息
【春茶发酵的熟茶】
【品名】:润元昌·勐海红韵
【类别】:熟茶
【年份】:2016年
【形态】:饼茶
【规格】:357克/饼,7饼/提;2提/件
【包装】:棉纸包饼+笋壳扎筒
精选2015年春茶原料发酵,2016年压制成饼,陈放至今才推出市场,条索肥壮,间有金毫,饼面陈泽干净,时光有痕,茶颜悦色。
原料地域介绍
勐海,是闻名中外的“普洱茶”的故乡和中国产茶最早之地。勐海位于云南省西南部,西双版纳傣族自治州西部,紧邻缅甸。年平均气温21℃左右,土壤PH4.5-6.5之间,均是千百年森林形成的有机质土壤,勐海四季如春,早晚温差大,雨量充沛,环境生态良好,没有任何工业化污染,非常适宜茶叶生长,所产茶叶纯天然、无污染,内含氨基酸2.26%、茶多酚32.77%、儿茶素总量18.17%、咖啡碱4.06%,香气馥郁,苦涩味强,滋味浓烈,口感厚重,经久耐泡,回味悠长,是制作普洱茶的
清风里
我初次品尝是宝家的【清风里】这款“熟茶”给我最大新奇:是刚柔并济,热喝有点像老茶新配,冷喝有点像凉茶,柔中带着刚劲,喝着确实过瘾舒坦。茶底看着条索完整,油亮鲜活。李文华老师精心调配“遵循中医配方理念,调理气机。我想这就是宝家的精华所在,在品饮过程中浑身上下气理明顺,喉韵生津不止,不忘,不忘!
天上攸乐
2016年初次品鉴了宝和祥七子饼茶熟茶天上攸乐,这是一款香气馥郁熟茶,甜度高、香气复合有特色,回甘快持久,后期转变为米香,涩感化开快,跟朋友
中吉号吉祥孔雀上市之后,成为珠三角收藏市场的热门产品之一,芳村与东莞的成交价稳步向上。近日,云南勐海某茶厂却“生产”了与吉祥孔雀同样版面的生熟两批茶,被当地工商部门查获。
中吉号吉祥孔雀版面为自己原创,同时申请了外观设计专利和版权保护。其中"吉祥孔雀"四个书法字为云南某艺术家的作品,授权中吉号独家使用。该茶上市后,在市场受到多方好评。
然而,近日云南勐海某厂家却“生产”了生熟两批同样版面的吉祥孔雀,仅把厂家名称及商标换
在这个拼颜值的时代,随着个性化的发展,时代赋予了包装更多的内涵。得体的包装可以给人视觉上的享受,给人耳目一新的感觉。今天,小编带大家从内到外了解宝和祥品牌近期推出的老陈韵砖茶。
宝和祥老陈韵
【规格】500克/砖,20砖/件
一斤重的大茶砖,入手厚重,体形方正,压制紧实。
配手提袋,自饮送人都方便。
规整的砖茶,延续宝和祥简洁自然而有韵味的包装风格。
低调却无法忽视的“老陈韵”三字,显得大方得体。
棉纸上的信息量丰富。
儿时学过一篇课文叫《难忘的泼水节》,讲述周总理在西双版纳州与傣族同胞共度泼水节的温情故事。自那时起,西双版纳就像一个梦,大象、孔雀、凤凰花、热带雨林...这些五彩斑斓的意象开始在我的脑海里萦绕。
渐渐长大以后,我开始明白,许多美丽是经不起就近打量的,怕幼时的梦碎,我从不敢前往这片自幼神往的“孔雀之乡”。直到做了普洱茶,我们不可违拒地走进了她的秘境——勐海,我开始深深为之迷恋。
到了版纳才发现,只要稍微大一点的傣族村寨都会有一个佛寺,这是精
关于勐海茶山的印象,第一条就是我们熟知的普洱茶一度价昂逼人,另外就是有一条古老的茶马古道,古茶人以牛马驮运茶叶到西部边陲。这条发源于勐海的滇藏茶马古道今天还在,已成为当今的一条追怀之路,散发着永久不息的茶香。
勐海茶山的古茶树绝不罕见,最著名的布朗山源自古濮人古老的茶园保留下来,在新的时代吐放新芽,供人们品尝时光的味道。宽大的叶子,又苦又香,经过最传统的工艺而变得愈发醇厚,再经由时光的洗礼,冲泡出琥珀般晶莹的金红色。
在布朗山的丛丛密林间,坐落着一家精制普洱茶厂,钟自然之大气,纳布朗之
西双版纳有着多种色彩斑斓的意象,孔雀、凤凰花、热带雨林,还有大象。在全世界,除了非洲草原,大象这种动物都罕得一见。在西双版纳是可以看到野生大象的,景洪市还专门有个景点叫“野象谷”。其实大象比人们珍惜的熊猫更需要爱护和保养才好,因为熊猫食量并不大,而且它们的食物不过是竹子,大象则不然,一头大象每天不知需要多少植物的茎叶才能填饱肚子。
所以有象群自由自在游荡的地方,必有不可想象的密林绿地。在云南,也只有西双版纳这样雨林密布的大绿之地才能养得起它们。也有人说,大象是最配享有
印象勐海
儿时学过一篇课文叫《难忘的泼水节》,讲述周总理在西双版纳州与傣族同胞共度泼水节的温情故事。自那时起,西双版纳就像一个美丽的梦境,大象、孔雀、象脚鼓、凤凰花......这些五彩斑斓的意象开始在我的脑海萦绕。渐渐长大以后,我开始明白,彩云易散琉璃脆,这世间的许多美好是经不起仔细打量的,怕幼时的梦碎,我从不敢前往这片自幼神往的“孔雀之乡”。直到做了普洱茶,我终于宿命般地走进她的秘境——勐海,并深深为之迷恋。
傣家佛寺
到了勐海才
云南省西双版纳傣族自治州勐海县是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发源地,也是茶树良种的种质基因库,素有“世界茶王之乡”“普洱茶圣地”之称,它是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。勐海种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久,是我国最早的普洱茶出口基地县。
酽酽地沏上一壶勐海普洱,
氤氲香气中,那鲜艳透亮的汤色,
总令人感到自然和岁月的温暖,
带着它醇香的回甘,
我们一起去揭秘勐海茶、勐海味。
勐海,傣语意为勇敢者居住的
今天上午,第九届勐海(国际)茶王节开幕式在勐海县勐巴拉雨林小镇隆重举行。
各级政府部门领导、行业服务机构、企业代表、主流媒体以及各界茶友共同参加了开幕式,总经理陈柳滨代表陈升茶业出席。
茶王节开幕式
陈升茶业总经理陈柳滨
开幕式上,主办方安排了丰富多彩的文艺表演,一首首动听的歌谣,一支支迷人的舞蹈,深刻反映了勐海县当地浓烈的少数民族气息,以及厚重的地方性传统茶文化,让在场嘉宾们大饱眼福。
布朗族“祭茶祖”表演
哈尼族&ldqu
冰韵青饼,冰韵的内涵释义简述为冰骨花香,具象而言,滋味香气口感的“厚润甘冽,悠长雅香”都深入水中,匠心机缘,凝聚成韵,方成是品。可以说冰韵的基础是水韵,“冰水为之,而寒于水”。
水韵的特征,在于化,在于平,在于通透,在于流动,在于刚与柔(重实与柔软),制茶之匠心,从初制、醇化到拼配,把水韵的精髓融入到滋味、香气、口感中,再关注了寒凉特性,冰韵由此可成。
水,六出而为冰花,冰花分六瓣,六之数为水之性,世界就这么奇特。冰之韵,出自水之韵,
第九届勐海(国际)茶王节
以“回归勐海•寻味勐海”为主题的第九届勐海(国际)茶王节于9月30日-10月7日在中国普洱茶第一县——勐海县勐巴拉雨林小镇主会场及县内其他分会场隆重举行。
作为“中国普洱茶十大知名品牌之一”,郎河·一球茶业积极参与并鼎力相助勐海县政府推进勐海县“生态普洱茶、科学普洱茶、安全普洱茶、放心普洱茶、满意普洱茶”的全面发展规划。
第九届勐海(国际)茶王节现
之前看到有茶友提到说润元昌熟茶堆味轻,不属于勐海味。对此,我们今天来讨论一下:
首先,我们要了解什么是勐海味?
勐海茶滋味浓醇,苦涩皆有,显厚重,由于“茶区、茶种、天时、地利、人和”使然,再通过合理的拼配技术,形成独具魅力的“勐海韵味”。简单点来说:其实就是协调性、苦涩味的协调性。
从茶品内涵物来说,主要是三大类物质,茶多酚(显涩,兼有一定的苦味)、生物碱(咖啡碱为主,显苦),以及氨基酸类物质(鲜爽度的来源)的配比,也就是这三种物质
贺开古茶庄园系列产品,选用贺开古茶园不同村寨古树原料拼配而成,分为禅境、意境和秘境三款,是结合贺开古茶山韵味独特、资源稀缺的古树纯料和六大茶山科学、卫生、现代化的生产工艺精制的集品饮、馈赠、收藏为一体的高端茶品。
贺开古茶山位于西双版纳州勐海县东南部,怒江山脉南延余脉部,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面俯瞰勐混坝子,是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护得最好的古茶园。
【意境】
生/熟:生
规格:357克
原料产地:勐海贺开古茶山