普洱

　　目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。

　　方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。

　　结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样品、8只熟普洱茶样品和1只白茶样品中均未检出黄曲霉毒素B1。

　　近期，一则“普洱茶致癌”的文章在微博、微信等媒体传开，普洱茶中含有致癌物质黄曲霉毒素的说法成为茶叶行业热议的话题，也让消费者对普洱茶的安全问题产生了疑虑。

　　为用数据说话，还原科学真相，农业产业

　　古有“圆如三秋皓月，香如九畹之兰”来形容茶饼的方圆和独特飘香，中秋佳节正值皓月盈满之时，象征着团圆与欢乐，但也牵引着无数远方归人的浓浓乡愁。





　　都市的金碧辉煌不乏觥筹交错，但它的表面紧绷着一层错综复杂的关系网，所以越来越多的人们喜欢在工作之余走进一间茶肆，欲寻回如古城小桥流水般的潺潺罄音，欲寻得安静一隅来回头真切的看清自己，让风尘往事、人情世故都随着一缕缕上升的雾气缓缓散开，获得前所未有的释然。





　　生长在云雾怀抱之下的古茶树汲取着土壤的温和，它苍老无言、

　　中秋送礼的由来

　　史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中，周代已有“中秋夜迎寒”的活动。但作为一个节日，中秋节盛行于唐朝，至明清时开始与元旦齐名，成为主要节日之一。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述已经很多。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，大小不等，呼为“月饼”。

　　因此，中秋送礼正好顺应了当时的潮流。可以说，不管是送月饼还是其他东西，大家都是为了表达心中的美好祝愿。



　　转眼就到中秋节，

　　与许多的茶亲近，却总不如普洱深刻长情。



　　普洱茶生长于彩云之南的原始山林。

　　千百年的老树，长出鲜嫩的芽，被茶人采摘，压制成饼，再为茶客品味珍藏。



　　普洱茶饼看似其貌不扬，却是深不可测

　　普洱茶的年份、山头都有大学问，这学问还不是一朝一夕可以学到的。



　　普洱茶的博大精深有如江湖

　　珍藏普洱，一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器，不只是看其年代，更看其材质和做工。

　　不同的山脉，种植不同的茶树，其贵贱亦有不同。



　　虽然普洱如此珍贵，但年轻人大多不爱

　　他们

　　渥（wò）堆，不熟悉茶业的朋友可能连这两个字都念不清楚，但熟悉的茶友就会知道它其实是普洱熟茶工艺中最为重要的一个部分。渥堆不仅直接关系到熟茶成品的口感，还具有一定风险，一不小心茶叶就会报废。

　　普洱熟茶的诞生其实非常晚，离现在只有40年左右。虽然普洱茶产自云南，但把普洱茶“发扬光大”的却是广东、香港等沿海地区。



　　普洱味绝美的秘诀是这个？

　　上世纪五六十年代，广东地区茶楼盛行，为了节省开支，许多茶楼就大量进购当时非常便宜的云南大叶种普洱茶，却在机缘

　　普洱茶是什么？

　　普洱茶是极具历史底蕴的一个茶品。

　　普洱茶是中国茶叶史上最古老的一个品种。无论是从外观形态，还是从工艺技法，都遗留下唐宋时期制茶的影子。从云南少数民族至今保留的丰富的饮茶习俗来看，云南有着世界上最古老的原始吃茶记忆。普洱茶历史的厚重与精彩，让你可以从任何一个角度去打开。



　　普洱茶是极具魅力的一个茶品。

　　极具云南特色的气候与区域环境，造就了普洱茶的百山百味。布朗茶之霸气刚烈，易武茶之柔美顺和，倚邦茶之妖娆美艳，南糯茶之温婉香醇……一山一

　　亚元号普洱茶做勐库毛料自认为有很大的优势。做熟茶优势面不如生茶，亚元号普洱茶自身品牌的熟茶，大多是委托专业人代加工，所以熟茶的数量和产量都比较少。越是不在自己专业领域范围内的产品，越是极其谨慎。我的追求，不是大包大揽，小而美，小而精，专注专业才是我的发展之路。我的理想目标就是提供勐库茶区的大树茶，但是对于熟茶，我只有四个字，宁缺毋滥。所以每一款上架的熟茶产品，都是经过精挑细选，具有代表性的才会上架。







　　    03年的特级散茶，是亚元号普洱茶自留的熟散茶，总共的份量

任时光流逝，岁月流转，

千百年来，勐库这个地方，

孕育出了无数的大叶种茶树资源！



龙润·龙珠之勐库

外形：黄绿略泛灰，粗实，稍显毫

汤色:黄明亮

香气：清香，持久

滋味：醇和，回甜

叶底：黄绿尚润，柔软，较匀整



　　勐库位于临沧市双江县，临沧的勐库野生古茶树群，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落（海拔为2200m—2750m）。茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。优越的生态环境，独特的气候条件，天然

　　今年的国庆、中秋8天长假，不管你是探亲，还是选择一家远行，有一样东西总是少不了——茶。这个能带给你健康、团圆，能陪你观山、看海的佳茗，是长假时的必选“佳友”。柏联普洱已为您备好长假茶单，祝您假期愉快。



　　有人说，时尚是从头到脚的那份行头，是家中精挑细选的装饰点缀，是流行的前沿产品……抛开这些，你还能想到什么？例如，有一天茶与时尚连接。柏联普洱让茶与时尚牵手，让人们不仅拥有华衣美服下的时尚，还能拥有从品饮到内涵的时尚，她

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康。喝茶也逐渐成为很多朋友生活中的一部分。古树茶由于其独特的生长环境和口感特色得到了越来越多的朋友认可和青睐。有人说古树茶越泡越甘甜，越到后面几泡越好喝，你知道这是为什么吗？



　　这是因为树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。



　　同时，茶叶滋

　　一般而言，好的红酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。如拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方气候环境得天独厚。另外，一瓶好的红酒也需要经过岁月的沉淀，在时光的年轮里酝酿，回味至臻的醇香，才愈发值得珍藏。



　　陈皮，一谓“沉”，其陈化过程，沉积岁月，晋升高贵；二谓“陈”，越陈越香，功效越陈越好，有着“百年陈皮胜黄金”的美誉。据考证，中华民族应用陈皮已有悠久的历史，而陈皮又以“广

　　陈皮并非新会独有，但最好的陈皮却产于新会。据新会农业局负责人介绍，新会陈皮的品种为茶枝柑（别名大红柑）皮。新会拥有柑、桔、橙、柠檬（当地称红柠檬）等多个原产地柑桔品种，是我国柑桔品种重要起源地之一，茶枝柑原产、主产均在新会。



　　700新会陈皮是广东驰名土特产和广东“三宝”之首，据专家考证，中华民族应用陈皮已有悠久的历史，而陈皮又以“广陈皮”为上品，以别于其他省所产，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上品

　　1、熟茶制作难度大损耗高，优质原料多被做出生茶

　　1973年，普洱熟茶面世，很多茶友认识普洱茶都是从熟茶开始的，大部份是从老茶头开始喜欢上普洱。可如今在山头茶热浪下，熟茶显得冷清寂寞，好熟茶真是难找。最主要的原罪还是“山头茶古树茶”热潮，好的原料基本全部被人囤积做生茶。熟悉普洱茶的茶友都清楚普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术

普洱茶膏之双生：生茶膏VS熟茶膏

　　普洱茶膏在问世之前，经过一系列严格、复杂的工艺才能从普洱原叶中萃取精华凝炼成膏，变成更高级的固态“速溶茶”。

　　但，贡润祥普洱茶膏绝不等同于速溶茶，因为贡润祥普洱茶膏拥有一对“双生”茶膏，它们是原叶上的同胞，它们功效各异，它们形色有别，它们比一般速溶茶、传统茶更加安全、健康、便捷、好喝，它们就是普洱茶膏的生茶膏与熟茶膏。

　　普洱茶膏：生熟

　　普洱茶膏有生熟之分，

　　追根溯源，只因茶膏在普洱茶原叶，前期制

　　云南省西双版纳傣族自治州勐海县是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发源地，也是茶树良种的种质基因库，素有“世界茶王之乡”“普洱茶圣地”之称，它是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。勐海种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久，是我国最早的普洱茶出口基地县。



　　酽酽地沏上一壶勐海普洱，

　　氤氲香气中，那鲜艳透亮的汤色，

　　总令人感到自然和岁月的温暖，

　　带着它醇香的回甘，

　　我们一起去揭秘勐海茶、勐海味。

　　勐海，傣语意为勇敢者居住的

　　陈皮，又名橘皮、桔皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写“广陈皮”、“新会皮”。

　　广东新会核心产区的陈皮，被称为“广东三宝”之首，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，味苦、辛，性温；有理气、健脾、燥湿、化痰功能。又

　　中秋节，农历八月十五，始于唐朝，盛于宋朝，至明清已与元旦齐名，成为仅次于春节的中国第二大传统节日。古往今来，月饼是圆的，是吉祥、团圆的象征，是中秋佳节必食之品。月饼味道虽好，但由于月饼在制作时大都加入了大量糖和油，属于油腻或甜腻之物，很多人想吃缺不敢吃。当月饼搭配上普洱茶之后，就不用有此顾虑了！



　　恰逢中秋月圆时，阖家团聚，吃月饼、品普洱、赏圆月，话家常，不亦乐乎！普洱茶与月饼的搭配食用堪称完美：一来月饼与普洱茶口感相得益彰，普洱茶可消除月饼腻味，二来喝普洱茶可提神醒脑，是中秋赏月夜的必备之选

　　普洱茶是一种健康的饮品，这已是众所周知的了，普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中，普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途，这可不一定每个人都知道。



　　普洱茶红烧肉

　　普洱茶含有丰富的色素成分，如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁，用作菜肴的调色，尤其像红烧肉之类色重的菜品，加入普洱茶汁不但会给菜品增加淡淡的茶香，还会降解肉类中的油脂，让红烧肉口感清爽，不油腻，既可以享受美味又可以保持身材。



　　茶有机肥

　　普洱茶不但健康、好喝，连喝过的茶渣都是宝。冲泡过的普洱茶仍有无机

　　普洱茶为历代贡茶，茶味醇厚爽口，香气浓郁。许多喝普洱的人，喜欢带有苦涩味的茶汤，是因为苦后而能回甘，这时候不仅仅只感受到回甘，还会在喉咙部位感受到很浓郁的韵味，这叫做普洱茶喉韵，向来深受普洱茶资深品茗者的青睐。

　　喉韵，是指茶水下咽过喉咙，喉部对茶的感受。普洱茶喉韵分有：甘、润、燥。



　　当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘。一般来说，回甘越持久、强烈越是好茶。



　　甘味往往都是和苦味伴随而至，常说苦尽甘来，但好茶叶的苦味一定是化的快

　　普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。今天，我们就来聊聊这几种普洱茶味吧：



　　1、甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。

　　上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越明显。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，如以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而

    天气冷的时候，人体为了保持体温，以保证能量消耗平衡，会对运动产生生理上的抵制，人相应的会变懒，不愿意动。所以，在冬天，坚持健身是一件很磨炼意志力的事。而对于很多茶商而言，现如今的普洱茶市场，似乎也正处于“严冬”时刻，整体上各品牌的高端产品在市场上都难免受到冷落，而广州芳村交易市场的低迷行情，也令很多茶商茶企感到“搵食艰难”。今天我们就来聊聊润元昌在2015年如何应对现如今的市场行情。



　　把握真正的消费群体"突围而

　　普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵，是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工成散茶、紧压茶两类形态。

　　按制作工艺来区分，普洱茶又可分为生茶和熟茶；按鲜叶采摘时间上划分，普洱茶又可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶等。今天，我们就来聊聊润元昌为什么坚持全线熟茶产品都采用春茶发酵：



　　1、什么是普洱春茶？

　　普洱春茶，是指在二十四节气立春至立夏期间(一般是本年11月到次年的3月)采摘加工成的成品茶，主要靠风力和少量雨水发芽。其中，春茶包括了“明前茶”&ldqu

　　根据普洱茶地理标志保护国家标准【GB/T-22111-2008】的规定，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺以及品质特征，普洱茶分为普洱（生茶）、普洱（熟茶）两种类型。



　　而普洱茶熟茶与普洱茶生茶的差别在于工艺制作的不同，所以在外形和口感等方面呈现出不同。

　　普洱茶熟茶是通过人工渥堆发酵形成的，而“渥堆发酵”是形成普洱茶熟茶特殊品质的关键工艺。

　　渥堆发酵是什么？



　

　　白茶，

　　淡薄，清雅，

　　如夜下水中之月，

　　莹莹浮动，

　　婉约，清美。

　　白茶，杯中之物，

　　满富美色之景，

　　亦为心中之境。



　　月光白，

　　其外形颜色特别，

　　叶片正片呈黑色，

　　背面呈白色，

　　如月光倾洒时的景象，

　　如梦似幻，

　　甚是美妙。



　　采用庄园独创配方精制，

　　十五种人体必需的氨基酸总含量达14%，

　　营养价值极高。

　　汤色桔黄透亮，

　　茶香四溢，入口温和，

　　回甘甜美，意境无穷。



　　银色柏

　　夏去秋来，丹桂飘香。渴望已久的国庆中秋佳节也随之而来，在节日中无论是走亲串戚，还是朋友相聚，品茶畅聊是一种时尚的方式。谈笑间，茶香袅袅，茶亦是人生。从古至今，茶一直以开门七事之一存在于人们的生活之中，虽然不能直接解决温饱，但是生活中也缺少不了它。



　　对月当歌，有茶才美

　　茶，经过千百年来的发展，与之兴起的还有与它有关的茶文化。近年来，以茶为主题的文化也渐渐地深入到人们的生活中。除了茶文化的兴起，茶生活方式也与之到来，并逐渐成为一种健康的生活方式。

　　中秋佳节，在月下品饮佳茗又是一种怎样