甜润香醇的黄金叶
它如何得名?
如何冲泡才能激发它的最佳口感?
黄金叶的后期转化值得期待吗?
小黑︱吉普号CEO
名称由来
最早的关于黄金叶的说法是老茶树上的老叶子,长老了颜色会泛黄。
现在的黄金叶指在原料筛选过程中,进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称黄金叶。
如果不把这部分茶菁拣出,会造成茶压成型后条索的观感比较差。
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口感特征
我们总说茶生香,而香型最多的大约应数普洱茶,花香、果香、陈香、木香......相信这些名目繁多的香型让茶小白们花了眼乱了心,已经不能愉快地喝茶了“茶香就茶香,一片叶子能这么多香味?不会加了调香剂吧?”
普洱茶在香型上有很多种,不同的香味生成条件也不尽相同,绝非加了“调香剂”!某些香味正是普洱茶的魅力和韵味所在,所以香味的高低、醇正、持久,在一定程度上决定了普洱茶的价值。
从今天起,小编就跟大家细数一下普洱茶的香型,以及这些香都是如何形
是不是看腻了袋泡茶的旧包装而且有些视觉疲劳了??
现在!袋泡茶的新包装来啦!!
新包装,新风格,绝对给你不一样的感觉!
不一样的色彩搭配:
益菌普洱
GABA普洱茶
换了新装的袋泡茶外观看起来更加小巧、美观,同时外观包装色彩的搭配,在夏天看起来没有沉闷的感觉,会让人觉得十分清爽。
不一样的包装规格:
应用专利菌株MPT13进行微生物固态定向发酵,口感浓醇,陈香浓郁持久,带有独特的米酯香以及淡淡的菌香;对于降脂、降糖有着显著的效果。
【产品名称】
正皓茶业名山系列一直广受追捧,布朗山纯料、巴达山纯料凭其出色的表现,极高的性价比,几度出现供不应求的现象,现再度推出一款名山系列教材型产品——大雪山纯料,带你领略大雪山的魅力!
大雪山雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮。人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江县大雪山野生古茶
八方茶园小青柑系列产品品质非凡,除了用柑质量高之外,所用的茶料也十分讲究。小青柑所用的茶料是从六个普洱茶名山名寨中精挑细选的优质宫廷熟茶,即使把熟茶单单拿出来说,也是一等一的茶中精品。那今天八方茶园就与您分享,小青柑好喝的内在秘密——熟茶料。
六大名山名寨的秘密
八方茶园小青柑茶料来自勐海县内的六个名山名寨,分别是勐宋、南糯、贺开、帕沙、布朗、老曼峨。这六大名山名寨有不同的风味,有不一样的特色。
勐宋茶的山野气韵较强,茶味突出,汤中带甜,回甘较好。茶汤饱满
古韵流香是一家拥有健全的原料体系、初制体系、精制体系、仓储体系、运营体系、销售网络体系全产业链的综合性茶企业。
产品涵盖了临沧产区、勐海产区的优质古树普洱茶,目前,古韵流香普洱会馆体系已经覆盖广州、济南、郑州、石家庄、北京、深圳、沈阳、重庆、南京、贵阳、南宁、合肥、哈尔滨、大连、徐州、青岛、廊坊、宁波、朝阳、大庆、靖江、新余、泰安、滨州、高密、莱阳、东营、威海、常德、潍坊、昆明、勐海等全国二十余省五十余市,成为众多纯料古树茶粉丝的高端交流平台。
2007年古韵流香品牌创立,自2008年
提到普洱茶,我们不得不说到山头这个问题,因为地域因素,普洱茶也随之形成了明显的地域特征,比如我们熟悉的易武茶,最大的特征就是香扬水柔,老班章则茶气强烈,有王者风范。此外,普洱茶还有许多有特色的山头,那么分别是哪些呢?我们可以从普洱茶三大产区说起。普洱茶有三大产区,分别如下:
1、西双版纳茶区
主要是勐海茶区:包括布朗山(大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上)、南糯山、勐宋茶区
易武茶区:位于西双版纳勐腊县,包括“七村八寨”,&l
有人说,易武是个有故事的地方
有人说,易武是普洱茶爱好者的最终归宿
还有人说,没有一番特别的“功夫”,
难以领略易武普洱的魅力
而我们,希望爱茶的你
更多的认识易武,认识普洱
每月15,易武日
于普洱茶中读懂茶叶
在易武茶中读懂普洱
和祥源茶一起读懂易武
……
山川有灵气盘郁,不钟于人即于物。普茶源头,贡品承者,古道始点,六山中心……一路走来,易武传奇声名远扬,及至易武之外,仍有“易武
中国历来有无酒不成席的说法,日常生活中总免不了要参加各种各样“局”,拜访客户、宴请朋友、家人聚会等等,而喝酒的环节也是必不可少的。但是喝酒伤身,同时在酒场中保持自身清醒才能兼顾礼仪,喝得开心和喝醉只是一线之隔,所以如何让自己在酒局当中既喝得开心,又不至于酒醉伤身或失态呢?
小编今天就要分享一个解酒的秘密武器——普洱黑金!
普洱茶的解酒功能,在业界已经形成了长期的共识,清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中也提出“普洱茶膏
薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山国有林之中,海拔1800米左右,薄荷塘的茶区不大,茶树稀少且树龄极老,因其产量稀少及弥足珍贵的独特品质,被誉为易武产区的标杆茶。
中茶薄荷塘普洱茶(生茶)臻选云南西双版纳勐腊县薄荷塘茶区乔木大树为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成,饼型圆正饱满,色泽墨绿油润,条索肥壮,纹理清晰。汤色金黄透亮,香气清新高扬,花香馥郁,茶汤入口醇润,苦涩极微,汤感稠厚饱满,具有强烈的山野气韵,生津回甘迅速持久,喉韵深广,清凉甘甜,清新幽雅的花香长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗。
上周,我们给大家介绍了普洱茶的部分香型,今天继续跟各位接着这个话题说一说。
梅子香
在良好的储存条件下陈化十年以上的优质普洱生茶,经常会出现梅子香。梅子香嗅来有清凉之感,又略微带青梅特有的酸。
必须要注意的是,一些普洱生茶因存放不当产生出不良酸气,往往被人牵强附会为梅子香,实际上这二者区别很大。普洱茶的梅子香自然舒适,而不良酸气则显得突兀。鉴别的方法很简单:有梅子香的茶滋味纯正饱满,而有不良酸气的普洱茶,茶汤也是酸的。
蜜香
蜜香在普洱生茶中较为常见,四大传统
“柏联普洱-景迈山招商说明会”将在2018年下半年开启,每月定期举办,随时均可报名。活动地景迈山-柏联普洱茶庄园,欢迎爱茶之士,报名参加,与柏联普洱一起共赢发展。
柏联普洱-景迈山招商说明会(4天3晚)流程
第一天接机
当地民族特色欢迎仪式后办理入住手续
第二天参观
上午:
参观景迈山万亩古茶园
下午:
参观柏联普洱茶庄园
了解柏联品牌、产品
参观柏联普洱茶庄园“全产业链”生产流
普洱景迈山古茶林由普洱市澜沧县惠民镇景迈、芒景和芒云3个行政村范围内的15个村寨茶林共同组成。
研究考证,普洱景迈山古茶林距今已有上千年的茶叶种植历史。元代,孟连土司将古茶林的茶叶作为贡品敬献给皇帝,同时,作为重要的贸易物资,景迈山的茶叶也销往中原地区、缅甸、泰国和部分东南亚国家。
景迈山古茶林分布面积95平方千米,现存2.8万亩古茶园,有古茶树100多万株,与6.9万亩的原始森林混交生长。作为目前世界上所发现栽培型古茶树数量最多、面积最大、茶树个体年龄相对较长、保存比较完整的栽培型古
这,可能是你迈入茶的第一步。
这,可能是你探索普洱茶的一扇窗。
在这里,我们与你分享一杯茶的秘密,分享一杯茶的温暖。
我们学会用安闲自在的心,品茶,品一盏纯粹,一盏美好。
把心泡进茶汤里,闻茶香悠然,悟生活之道。
以一颗平和浅淡的心,安然轻放每一寸光阴,乐享每一份暖香。把心放好,就是幸福!
普洱茶是有生命,有记忆的,在紧结的条索间记录了光阴的故事。时间的吟唱,成就其大美。我们一起,随一饼普洱茶,赴一段时光之旅。了解它,并亲近它。与茶相守,
温润甜香的普洱熟茶
它是如何加工而来?
生茶放久了会变成熟茶?
一杯好熟茶的判断标准是什么?
小黑
吉普号CEO
普洱熟茶
普洱茶按其加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶有其独特的加工工序,鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱生茶。以云南大叶种晒青毛茶(普洱生茶)为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,就是普洱熟茶。
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熟茶属于人工发酵的工艺,与生茶存放转化的内在机理是完全
贡润祥传承御制茶膏技艺,
以优质松果和精粹普洱相结合碰撞为灵感,
使用全新制膏工艺打造业界首款松果香型茶膏,
带来全新的节日贺礼,
为茶人茶友倾情献上,
充满风雅意趣的贡润祥·韵士。
当茶膏遇上松果,
美妙在此刻发生!
品名:贡润祥·韵士松果香型
类别:普洱熟茶膏
形态:晶体
规格:40g/盒(0.5g/袋*20袋/小盒*4小盒、0.5g/袋*80袋)
属性:品饮、礼节茶礼
1、原料
韵士原料精选自普洱茶核心产区—&mda
普洱茶的核心价值在于越陈越香,随着年份的增长,每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格,而想要体会到其中那些微妙的变化,就不得不注重冲泡方法。普洱茶按照年份,一般分为新茶(3-5年),中期茶(7、8-10年)、老茶(10年以上),笔者将据此分类和自身经验与茶友们聊聊具体冲泡方法。
不管是冲泡哪个年份的普洱茶,都要把握好三个要素:投茶量、水温、时间。
投茶量:投茶量需要根据所用冲泡盖碗或者紫砂壶来确定,常规的茶水比为1:50,也就是说冲泡1克茶叶需要50ml的水,然而我们平时冲泡不需要太过
福狗传奇
福狗传奇,选自勐海、临沧古树老树茶为原料拼配,秉承61年专注制茶大师——邹炳良先生配方,及传统制茶精髓,按现代工艺精心调制而成。
福狗传奇
此茶具有条索清晰显毫、汤色透亮、韵味悠长、滋味浓醇特点,饮后口齿留香。
条索清晰
银毫显露
汤色透亮
韵味悠长
滋味浓醇
福狗传奇
产品信息:
品名:福狗传奇
工艺:普洱生茶
规格:400克×7饼
当十四年古树宫廷普洱邂逅正宗新会老树柑,高顶青柑年华,亮丽登场。
宫廷普洱不仅口感醇和,而且是皇家身份的象征,从古树宫廷普洱的发酵到品鉴,当年,一批完成发酵的古树宫廷普洱茶料,条索紧细完整,肥嫩油润,令高顶茶业董事长李庆忠先生印象深刻,随即,这批古树宫廷普洱被深藏仓库,接受时光的转化,静待亮相的时机。
正宗新会老树柑
当下的柑普茶行业已形成了一个共识:新会咸淡水流域的老树青柑将成“皇帝女”一一不忧嫁。正宗新会老树柑的滋味更加浓厚,以树龄为六到八年的最佳。青
当下饮茶之风渐盛,越来越多的人群喜爱上普洱茶,但却对普洱茶的历史知之甚少。今天,小编就顺着这片茶叶的脉络,为大家梳理普洱茶的前世今生。
普洱茶是根据古代云南境内著名的普洱茶交易集散地命名的,并带有较强的地域性和独特的生产工艺,再经过了中华茶文化的洗礼、演变与发展而形成,并不是一出现就是今天大家所熟悉的样貌,甚至连名字也没有。
云南作为世界茶树的发源地,在唐朝以前没有文字的明确记载,但现存于普洱茶产区内众多成百上千年的栽培型、过渡型古茶树,就是最有力的证明。云南茶最早出现在唐人樊绰于唐咸
八月,多彩而火辣。美丽的南国重镇——广东新会,阳光灿烂,天时生好,正是满目葱茏,柑果鲜爽,古茶飘香的季节。
8月2日,新会天气晴爽,在这天时地利人和的时节,大家翘首以盼的茶妈妈陈皮普洱小青柑生产正式开工!
以广东传统的拜神切烧猪仪式,祈愿茶妈妈小青柑生产开工大吉!
为什么选择这段时间开启茶妈妈小青柑的制作?
天时正好
从七月中旬到七月底,广东新会连续下雨,柑果个头虽逐步长大,但水分过多,柑皮中油室的水分含量也偏高,柑香柑味
藏山系列
吉普号
藏山600.大雪山
传说中的普洱味精
永德大雪山,喝过的茶友都爱上
2017年,藏山600·永德
上架即售罄,茶友品鉴回馈,好评如潮
原料再升级
树龄更大 海拔更高
大雪山茶,芳香物质含量高,水浸出物质高,是临沧茶中兼备高香与浓郁的茶品。使茶树叶片中养分累积多。
2018年藏山600大雪山在往年基础上,原料团队负责人波哥,将茶树原料锁定,在大雪山中上部,海拔1700-2600的原始森林中密度最大的野
知识无价,乐在分享!
本期【陈升学堂】为大家讲述:如何鉴别普洱茶的年份?
以陈升号2018年、2009年霸王青饼为例
1、辨别茶叶外观
新茶外观颜色较新鲜,通常为墨绿色,带有白毫,嗅之芬芳,清新怡人。经过长时间自然陈化后,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
2、鉴别茶叶口感
新茶和老茶给人的口感体验差异较大,新茶汤色清亮,呈黄绿色,香气清新,口感鲜爽。老茶汤色褐黄,年份较老的则透出酒红色(年份越老颜色越深),滋味醇厚,陈香显著。
《吴疆说普洱》
2018年吴疆又一力作
吴疆&吉普号联合出品
看小黑对谈吴疆
观行业过去看未来展望
新书出世,又会掀起怎样的惊涛骇浪
吴疆
作家,茶文化学者
2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书。
著名营销学家,云南省政府特邀专家。
其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱。
再起波澜-普洱茶营销之续
2018年吴疆&吉普号联合出品
《吴疆说普洱》
吴疆2018年又一力作,吉普号正
小青柑的标准定义是什么?
大红柑与小青柑有什么区别?
小青柑上的白霜是发霉了吗?
三分钟了解小青柑
小黑
吉普号CEO
柑普茶
采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工制作而成的一种茶,属于普洱茶的一种。
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小青柑与大红柑
小青柑,一般指的是采摘于农历立秋至秋分期间的果实,此时果皮尚未着色,外表色泽青亮,油室点微凹且密,质硬皮薄,味