普洱

　　世界杯普洱圆茶



　　足球是一项风靡全球的运动，而四年一届的世界杯更是梦想，更是希望，更是人类对生命真谛的不懈追求。世界杯是激情的，每届世界杯的主题曲，都象征着对生命的热爱和不懈努力，歌曲的旋律激情澎湃，充满动感，让人不由自主地随之舞动。虽然每届世界杯赛时只有一个月，但是它的影响力却无时无处不在，影响着一代又一代的人们。世界杯总是给人带来激情欢乐，足球精神也总是永续传承。



　　一片叶子一个世界。茶，原本是一种不起眼的灌木，既没有使人羡慕的花儿，也没有诱人的果实，却把生命中最宝贵的元素：甘香，

　　勐海，被誉为“中国普洱茶第一县”，这里古茶山林立，千百年的古茶树群星罗棋布，多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒！那勐海的普洱茶到底有哪些特点，能如此吸引人呢?



　　勐海，傣语为“英雄居住的地方”，位于云南省西双版纳傣族自治州西部，素有“世界茶树王之乡”、“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”、“茶乡梦海”的美誉，是国际

　　2018年，龙润茶依托昌宁优质的茶叶资源、茶厂六十年的制茶经验、三代制茶大师的匠心技艺，精心选料，潜心研制，创新设计，打造出一款具有代表性的产品——昌宁号。一叶千年，一生昌宁！



千年茶乡的文化历史

　　昌宁素有“千年茶乡”的美誉，境内种茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶艺、茶俗、茶歌等与茶相关的文化深入民间，形成了自身特有的茶文化景观。



　　在昌宁，茶是盛开在人们心中的绿色希望，茶是维系人与人情感交流的便捷通道和桥梁。人类的文明是需要有典籍和实物

　　普洱茶分生熟，也分不同的年份，今天看看茶友们品2011年大益普洱茶开汤分享。



　　@仁和茶道会馆



　　2018年5月9日品：2011年101金大益记录，干茶略微转红，闻干茶及开泡香气有明显烟味且重，汤色已转至琥珀色，口感有苦涩但回甘生津快，茶底饱满转化明显。



　　@啊丽的茶店



　　大益2011年经典生普洱，采用3-5年老料精致而成，普洱茶的魅力体现的好完美，无苦无涩，生津回甘好快，喝着舒服！



　　@石佛汪



　　2011年大益出品的“巴达高

　　刚刚过去的五月是宝和祥品牌努力耕耘的日子。殿堂级作品代表之作［曼松生茶］在武汉琴台大剧院知音茶会首发；唐之豪迈的［唐］饼熟茶惊艳面市；为有暗香来的［易武暗香］大获广州茶博会到会茶友的赞誉。点滴的认可都源自于普洱茶标准起草人之一、宝和祥品牌创始人李文华老师的匠心工艺。



　　下文是腾讯大楚网的记者记录的一篇题为“以茶会友，李文华与普洱茶的不解之缘”的文章。

　　在知音茶会上第一次见到李文华老师。说话慢条斯理，谈吐引经据典，儒雅自信，这是对李老师的初印象。作为普洱茶国家标准起

　　可以说，无发酵不普洱。普洱茶越陈越香的秘密就在于其“后发酵”的工艺上。

 

　　经过发酵后的普洱茶次级化合物丰富，药用功效明显，而且消除了茶叶的生涩以及对肠胃的刺激，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

 

　　在普洱茶越陈越香的价值驱动下，人们对其“后发酵“的技术进行了多种探索和创新。从上世纪七十年代以来，云南发明“渥堆”

　　普洱茶始于何时？有关史料记载是“本武侯遗种”（清朝·檀萃《滇海虞衡志》），所谓“武侯”就是诸葛亮。按照书中的说法，普洱茶的栽培利用至今已有1700多年的悠久历史。



　　然而，最早在历史文献中记载普洱茶的人，是唐代咸通三年（862年）曾亲自到过云南南诏的唐吏樊绰，在其著《蛮书》卷七中记载：“茶出银生城（今云南景东）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”



　　南宋李石撰《续博物志》卷七，也有类似的

　　文革砖是台湾茶商对文革期间云南茶厂生产的砖茶的统称，主要销往藏区。这其中有哪些故事呢？



　　昆明砖7581从1975年开始大量生产，到1992年止，产量达到120吨。1983年，昆明茶厂对这款产品进行了改良和规范，在1983年至1993年间创造了一个属于它的黄金时代，深受港澳台茶友的喜欢，是80年代最受欢迎的熟茶。



　　73厚砖，由原国营昆明茶厂在1973年生产，是首批量产的熟茶产品，具有划时代的历史意义。



　　“92方砖”选用高等级的原料，条索紧实匀齐，相比

　　从最初呕心沥血寻访散落民间的普洱茶精品,到殚精竭虑研究普洱茶仓储技术，并开创普洱茶专业仓储时代,再到义无反顾结合古方研发、生产普洱茶经典,陈永堂无意间逆向完成了高端普洱茶王朝的建立。从种茶、制茶、陈化、收藏，他在实践道路上摸索前行，使得“双陈普洱”成为科学普洱茶产业的前行者。

　　陈永堂选择了一条独特、艰辛的道路，但在他心里，所做的一切，只为守卫普洱的纯粹与极致。



　　陈永堂:守卫普洱

　　余秋雨先生在《极端之美》一书中,把书法、昆曲、普洱茶三者称为“

　　据《左传》等史书记载，先秦时期的楚国有一名为“云梦”的地方，是楚王的狩猎区。云梦地域辽阔，东讫武汉以东的大别山麓和幕阜山麓的长江江岸，西至宜昌、宜都，北抵随州、钟祥、京山，南以长江为缘。其间川泽星罗棋布，统称为“云梦泽”。

　　千百年中，长江挟裹着青藏高原的泥沙，咆哮着冲出三峡后，至江汉平原终于放慢脚步，在云梦大泽腹地抖落一身风尘，傲慢地犁过。淤积的泥沙把云梦泽分为北面的千里沼泽和南面的八百里洞庭。

　　洞庭湖旁是幸福的岳阳市，洞庭湖中有一座君山

　　他叫陈世原，地地道道的台湾人。

　　她叫张红艳，湖北人。

　　他们，是一对夫妻。

　　他们，是双陈普洱在武汉的经营商。

　　缘起普洱茶

　　陈世原出生在台中市一个普通农村。大学毕业后，他在不同的行业历练自己，显现出出色的市场判断和商业管理能力，最后在台湾一家著名的企业集团爆发出他的商业天赋。

　　2006年，陈世原被企业派往大陆工作。

　　2007年6月，他奉命来到湖北荆州，在这里筹建一家大型超市。

　　而此时，张红艳正在荆州经营着一家颇有名气的酒楼。

　　按照剧情的发展，男主角

　　在浙江省东阳市，有一家阿里山茶楼，已经有10年历史，在全市有四家分号。老板戚群芳，典型的女强人。

　　躲开酒的喧闹，进入茶的宁静

　　“我是农村出来的，在家种过田，喂猪养鸭全都干过，我不怕苦。十多年前就离开农村来到城里。当时看到不少和自己一样的农村姐妹在城里干得都不错，心里想，别人能做到的我同样能做到”，戚群芳快人快语。

　　来到城里后，她先是开了4年餐馆，“钱是挣了一些，但是开餐馆太麻烦，来的客人很杂，五行八作的都有，喝多了就闹事，每天睁开眼忙到天黑，累

　　“2006年年底我到云南出差，遇到了一个做普洱茶的朋友，我第一次从他的口中知道了陈永堂和‘双陈普洱’”，李暖冬说。之前他是锦州一家暖通工程公司的老板，“做工程的天天要喝大酒，特别是在东北，这你知道的”，讲起那些年的工作和生活，李暖冬直摇头，“也喝茶，瞎喝，喝过普洱，不好喝，后来才知道那是湿仓茶”。那一次，朋友请他喝了“双陈普洱”，“的确不一样，很干净、很真实的味道&r

　　划重点

　　1、喝普洱茶拉肚子是正常现象，是身体适应新食物的过程，但也会因人而异。

　　2、如果腹泻不止，可能是肠胃过于敏感，或者茶汤过浓刺激肠胃，降低茶汤浓度即可慢慢适应。

　　3、也不排斥个人体质与茶性相排斥的现象，这时可选择其他茶类。

　　4、燥热体质者适合喝生普、白茶、黄茶、绿茶、青茶类，有助于清热解毒；虚寒体质者适合喝熟普、红茶、黑茶类。

　　仲秋时节的西湖另有一番妩媚，夏的姹紫嫣红尚未褪尽，秋的金色已跃上枝头。微风轻拂处，湖面波光荡漾，小船拖着长长的涟漪，载着满满的秋韵，伴着岸边的红男绿女，摇曳出令人心醉的十里湖光。

　　金禹昕正在装修的茶楼坐落在湖畔一隅，那是一座典型的江南院落，木质的三层小楼，一个用木栅栏围起来的院子，院外的香樟树枝叶茂密，遮住了温暖的秋阳。院落外的一侧，是一片龙井茶园。

　　这里是金禹昕为“双陈普洱”在杭州置办的新家。

　　“踢馆”踢出了不解之缘

　　金禹

　　宜兴，始皇帝二十六年建县，时称阳羡，宋太平兴国元年改称宜兴。宜兴是一个无论多牛的文人都不敢放肆的地方。史载，这里曾出过近400名进士，其中有4位状元，出过10位宰相，还诞生了26位两院院士。北宋大文豪苏东坡对宜兴山水风光一往情深，他一生仕途多舛，在颠沛流离中曾四到宜兴，想在宜兴“置一小园，种柑橘三百本”，甚至想“逝将归老，殆是前缘”，但终未如愿。

　　宜兴是著名茶乡。茶圣陆羽为撰写《茶经》，曾在宜兴南山做长时间考察，《茶经·一之源》中

　　在河南省的地图上，郑州犹如一只巨鳌，左挽洛阳，右挚开封，雄踞中原腹地，成就了数千载帝王气象。

　　有道是得中原者得天下。公元前204年，刘邦在成皋血战项羽，一举奠基西汉王朝两百年江山;公元200年，曹孟德在官渡尽歼袁本初主力，成就统一北方大业;公元620年，李世民与窦建德决战汜水，为建立大唐王朝扫清最后障碍。自古兵家必争的郑州，多次成为决定王朝更迭、江山易主的决战战场。

　　郑州数千年来的荣辱兴衰全和地缘相关。1127年靖康事变后，中国政治中心南迁，150年后忽必烈入主中原，中国政治中心北移。

　　先来一张图

　　让我们感受一下雨季深深的恶意





　　前言

　　连续几周的阴雨天气，揪起了存茶人的心，未来几天这阴雨也没有一点停歇的意思。是时候给茶人们奉上一篇实用帖了……





　　图|昆明与广州的温湿度

　　这是【普秀茶荟】的第4篇文章

　　“藏”好普洱茶

　　壹

　　为什么普洱茶要“藏”？

　　这里的“藏”包括普通的家庭存放和规模化的仓储。

　　普洱茶的独特在于，鲜叶离开

　　普洱茶是朋友之间的分享

　　兼具茶艺休闲和茶品销售的

　　吉普号宁波体验店

　　给你新感觉

　　ⅴⅴⅴ



　　吉普号宁波体验店什么样？

　　浙江省宁波市江东区　　新天路507号佳美茶楼







　　这是一个集茶品销售、茶艺休闲为一体的，具有三层规模的茶楼，进门便能看到吉普号的产品展示墙。



　　沿着展示展示墙进入茶楼，吉普号宁波体验中心的标识赫然在目。一楼茶席旁，不间断地播放着茶山黑话的节目。



　　最具特色的便是二楼的包间，每个房间都根据吉普号的产品体系进行命名。

　　

　　▲柏联普洱2018唯美宣传片



　　坐看云开雾散，相伴月落日升

　　苍茫绿野，万物静享天籁

　　中国·云南·景迈山

　　一座申报世界遗产的古茶山





　　1300年前，多民族的祖先们在这里，开始了对野生茶树的驯化、利用

　　茶与茶的文化，

　　从这里走向长江、黄河；从这里走向世界

　　景迈山茶，古时即为贡茶，现代又为国茶


 

　　2006年，柏联人怀着对大自然的敬畏，

　　对人类大健康的情怀

　　在景迈山麓万亩千年茶园

　

　　普洱茶的存储有什么要点

　　有什么因素会带来茶叶变质

　　生茶与熟茶应该分开存储吗

　　哪些小工具可以为你的好茶保驾护航？





　　小黑：吉普号CEO

　　茶叶的存储

　　茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。

　　茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味。存储不当的茶容易出杂味，灰味。





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　　引起茶叶变质的几个原因

　　光线、温度、茶叶水分含量、大气湿度、氧气、微生物、异味污染都是引起茶叶可能变质的原因。

　　近期，我国多地开启雨季模式。小雨淅淅沥沥下不停，大雨哗哗啦啦不停歇。

　　由于空气湿度大，衣物久晾不干，家具也受潮发霉，整个人都感觉湿漉漉的。唯有一杯好茶才能让人神清气爽：生茶让人精神振奋，熟茶祛湿排毒，通身舒畅。



　　但是，这时也是很多普洱茶收藏者最头疼的时候。自己辛辛苦苦寻来的爱茶，如果在这个时候受潮，极易发生霉变，很有可能前功尽弃。

　　茶叶是收缩多毛孔结构，很容易吸收空气中的水分。良好的仓贮环境，应该将空气湿度控制在75%以内。

　　除了湿度，温度、空气和光照对普洱茶贮藏品质也

　　俄罗斯世界杯



　　看点不仅是球队，对于益信君这样的“伪球迷”来说，当然还要紧追世界杯的各位大明星了！不少人都曾因为一个球星而爱上了一支球队，那么说起来，不知道各位益友是否也曾经因为一款茶而爱上大益呢？



　　大益所推出的每款茶品，无论是产地、滋味、年份、文化，都有它独特的内涵。如果你既是一名茶友又是一名球迷，会不会也和益信君一样，看见他们就自然联想：不知哪一款茶与他们相似？接下来，就让益信君来小试身手，用茶的方式加深对大家这些当红球星的记忆——

　　爱好普洱茶者众多，

　　然而茶界中，不同类型的茶友

　　往往都有着截然不同的风格

　　不知道你们是哪一种呢？

　　今天我们来聊聊普洱茶界中，

　　几种常见的普洱茶爱好者，

　　请大家对号入座。



1仪式感型

　　这类人群往往对生活不将就，对于喝茶，当然也不能没有仪式感。首先，插花、音乐、熏香要有；茶器要精挑细选，做到适合还要完整而不多余；茶席一定要布置到实用与美观并重；冲泡步骤什么的不能少，泡茶用什么水温，泡多久要严格控制。喝茶一定要用什么杯子，用错了就是对好茶的亵渎；对茶一定要重视

　　近年来，随着对普洱茶研究的不断深入表明，普洱茶之所以能养生，而且其养生的功效优于其他茶类的本质，在于普洱茶中的功能物质是多样的，这种多样源于物质的三种构成途径：第一种物质构成途径来源于普洱茶原料中固有的物质的保留；第二种物质的构成是后发酵（微生物固态发酵）过程中，微生物生命代谢产生的酶的作用转化形成的新物质，以及微生物生命代谢的产物，我们认为这是普洱茶养生最重要的物质来源。是普洱茶得以发展的核心，也是给人类带来健康的保证。第三种物质构成途径就是参于普洱茶品质形成过程中微生物生命残体固有的可溶物质，它参