绿茶在中国被称为“国饮”。大量现代科学研究已经证实，茶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、化痰祛脂、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对现代疾病如放射性疾病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。
白春芽茶的功效
1、提神
东白春芽具有提神醒脑的功效和功能，能有效帮助人们恢复精神状态。因为东白春芽的茶含有咖啡因，所以咖啡因可以在一定程度上刺激中枢神经系统和大脑皮层，起到提神醒脑和清心的作用。
2、杀菌消炎
东白春芽具有抗菌消炎作用，能有效抑制病菌的入侵。研究表明，茶叶中的儿茶素对一些引起人类疾病的细菌有抑制作用，茶多酚具有很强的收敛作用，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，有明显的抗炎和止泻作用。春天，病毒和细菌滋生，所以多喝绿茶来保持健康。
3.促进消化
东白春芽具有促进消化的功效，能有效调节胃肠功能。在唐代，有一个记录“长期饮食使人变瘦”，因为喝茶可以促进消化。茶中的咖啡因能增加胃液的分泌，加速食物的消化和新陈代谢。茶中的纤维素也能促进胃肠蠕动。大鱼，大肉，消化不良。喝绿茶可以帮助消化。
4.减少辐射伤害
东白春芽可以减少辐射，从而避免辐射对身体的伤害。因为茶多酚及其氧化产物在东白春芽有吸收放射性物质的能力。医学部门的临床试验证实，癌症患者可能会在放射治疗期间引起伴有白细胞减少的轻度放射病，茶提取物在治疗中是有效的。办公室工作人员花大量时间面对电脑，并无意识地遭受辐射。选择绿茶确实是白领的首选。
5.延缓衰老
东白春芽具有延缓衰老的功效和功能，从而有效地保持年轻。因为茶多酚和维生素在东白春芽有很强的抗氧化和生理活性，它们能有效地清除人体内的自由基。人体衰老和疾病很大程度上与人体内自由基过多有关。实验证明，茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍。
6.保护牙齿
东白春芽具有保护牙齿的功效和功能，能有效保持牙齿健康。因为东白春芽的氟和多酚对牙齿有益。东白春芽茶汤能有效抑制人体内钙的减少，并配合杀菌消毒，有利于预防龋齿，保护牙齿，固定牙齿。据有关资料显示，小学生用茶漱口的实验大大降低了龋齿发病率。同时，它能有效去除口臭和清新口气。
