三杯香茶是绿茶的一种，三杯香茶能抗菌防辐射，茶多酚是水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。以下是三杯香茶的具体作用：
三杯香茶的保健作用
功效1、它可以延缓衰老
三杯香茶含有一种茶多酚，具有很强的生理活性和抗氧化能力，有助于人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，非常有效。
三杯香茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚能促进体内脂肪代谢。但是，脂肪是人体三分之一身高的主要原因，容易引起心脑血管疾病。因此，经常喝三杯香茶对预防心脑血管疾病很有帮助。
功效2、美容
三杯香茶有美容的功效。主要方法是用三杯香茶洗脸，这可以控制油脂和收缩毛孔，防止皮肤老化。
功效3、提神
三杯香茶含有一定量的咖啡因，能增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。
功效4、长寿
三杯香茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协调，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。可增强人体心肌活性和血管弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，有助于长寿。
三杯香的特点
三杯香的品质特点是“香醇、持久、耐泡”。它的干茶条细腻细腻，大小均匀，色泽翠绿。与西湖，龙井、碧螺春、猴魁等日常名茶相比，三杯香属于小众绿茶。然而，茶友不要低估它。三杯香荣获浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖。所以，虽然低调但是品质还是颇受认可的。
三杯香茶，浙江省泰顺县特产，中国国家地理标志产品。
泰顺县位于浙江省南部山区，与福建省毗邻，是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。泰顺县境内山峦叠嶂，涧谷纵横，山高林密，云雾弥漫，雨量充沛，空气清新，造就了产茶的优越自然条件。
三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以“香高味醇，经久耐泡”著称，其外型条索细紧苗秀，毫锋显露，大小匀齐，色泽翠绿；内质嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚，汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。
2010年12月31日，原国家质检总局批准对“三杯香茶”实施地理标志产品保护。
