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好的品质才能拥有好的身价

2020-06-24 


面对“金骏眉”市场的乱象和被透支的品牌,如何保证其过万的身价,成了摆在桐木村茶农和当地政府眼前的一道急需解决的难题。

所幸的是,桐木茶农很快从乱象中理清思路,“品牌当先,守护质量,行业自律”。为此,茶农们在今年3月就成立了桐木正山小种红茶协会,开展了一系列的保品牌、护身价活动:

在市场上,引导消费者如何品鉴金骏眉,通过在主销区举办品鉴会,在媒体上开设栏目,提高市场的鉴别能力。

在品质的保证上,一方面坚持地域特色,选用桐木本土原料,另一方面在工艺制作上,严格按传统工艺和新技术,精益求精,努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。

在品牌打造上,有条件的茶农纷纷注册企业,开办工厂,注册商标,今年新注册的茶企业就有10多家,而全村目前已有6家企业获得QS认证。

在销售方式上,采用实名制,有商标的以商标为品牌,没有商标的,以农户实名进行销售,保证产品的“正宗性”。

武夷山市政府则迅速组织力量,进行调查摸底工作,以金骏眉品牌为带动,全力打造好这一品牌。着手制定正山小种省地方标准和实物标样,把“金骏眉”纳入正山小种红茶范围之内,给企业确立了金骏眉生产依据。同时,积极向国家质检总局申请地理标志产品保护,划定了正山小种红茶的产地范围和茶树品种,本着尊重历史,面对现实,扩大产量的原则,认为范围以武夷山行政区域内为宜,茶树品种以武夷菜茶和从菜茶中发展的名枞、品种为宜。武夷山质监部门已加强对金骏眉的监管力度,逐步规范正山小种生产企业的生产行为,力图对生产场所满足生产许可的企业产品进行批批检验,合格产品贴上正山小种红茶数码防伪标识。

与此同时,武夷山市委、市政府还在全市茶叶行业开展了诚信体系建设,加强行业自律,提高茶企业和茶农的诚信度。

但愿有政府的介入、有行业标准的出台和茶农的自律行为,金骏眉这个打造过万身价的茶叶新品,能在千变万化的茶叶市场上走的更久、更远,在新农村建设进程中带动更多茶农增收致富。

福建红茶都经历过辉煌又沉寂的痛苦。即使历史地位如正山小种者,也在劫难逃。在漫长的战争年月,正山小种面临绝迹,80年代刚刚恢复对其生产,又因销售困难面临被砍留的抉择——而如今,不论是传统工艺的正山小种,还是各种创新的武夷红茶,都大受市场欢迎。前后的对比如此强烈,这个历史的转折,要从一个人说起。

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