饮茶不再是老年人的喜好,现在越来越的茶友是都市白领,但是白领们为了便捷。常常使用保温杯来冲泡茶叶的,那究竟保温杯能不能泡茶?一上班开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶还是温热的,但是这样的泡茶方式正确吗?下面看看茶叶品牌网为您做的详解。
白领们工作繁忙,泡功夫茶需要花费很多时间,然而用保温杯泡茶快捷的同时也不会丢失茶叶的醇香,茶水还可以长时间保温,一举多得,但其实这种做法是错误的。
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。
另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且,搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。因此,不宜用保温杯和搪瓷茶具泡茶。
保温杯能不能泡茶?通过本文的介绍后,相信大家对答案都心中有数了吧,如果您想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。随着对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多。小编提醒大家在选择加盟商的时候一定要寻找正规、有知名度的茶企才可以,
溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。