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金观音

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


金观音CJinguanyinD茶树无性系新品种。小乔木型, 中叶类,早生种。由福建省农业科学院茶叶研究所从铁观音 与黄校人工杂交杂种一代中采用系统选种法育成。树姿半 开张,分枝密,叶片着生水平。叶片椭圆形,叶色深绿,叶 面隆起。芽叶紫红色,茸毛少,一芽三叶百芽重50.0克,产 量高。春茶一芽二叶含茶多酚27. 2%,咖啡碱3.7%,儿茶 素总量15.1%。适制乌龙茶,香气浓郁,味醇厚,显“观 音韵气制优率比铁观音高。抗寒性、抗旱及抗病虫性均较 强。适应性广。

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