分级测定

分级测定CGrade inspection^ 用筛分的方法对茶叶 级别的鉴定。茶叶级别高低，主要取决于叶形的大小。采用 特定规格的标准第，对茶样进行筛分，并通过碎茶、面张茶、 轻片、容重，梗杂等的检测，综合计算，可求得相应的结果。 分级测定主要有红碎茶分级法和眉茶分级法两种。