水漫出物测定

水漫出物测定 CDetermination of water extractD 茶 叶中能被沸水浸出物质总量的测定。检测方法国际标准代 号为ISO 9768—82，中国国家标准代号为GB/T 8305— 87。均为全量法，但所用沸水浸提方式、样品与水的比例、 浸提时间等均不一致，但最后烘干称重均采用103?105C 恒重法。此外，尚有杯茶法、间接测定法（减量法）、纤维 仪分析法等，但均未广泛采用。