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东三省产茶?2020东北茶园开采

2020-06-05 来源: 辽宁日报 作者: 辽宁日报

中国地处温带亚热带地区,茶区分布极广,并无统一规划,通常划分为:江北、江南、华南、西南四大茶区。不难发现茶区都集中在南方一带,这与南北方降雨量差异有着密不可分的联系,因南方气候温和,雨量充沛,适宜植物生长,茶树亦然。
 

我国茶区分布(图)/年降水量分布(图)

 
江北茶区
江北茶区包括长江中下游以北的皖北、山东、陕西、苏北、河南、甘肃等地,是我国分布最北的茶区,主要以绿茶为主,代表茶有六安瓜片舒城兰花、黄大茶、信阳毛尖等。

江南茶区
江南茶区包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、江西、湖北、湖南、闽北等地。气候特点冬季尚暖、夏季炎热,雨量充沛,无霜期和生长期均长,所产茶种类丰富,品种繁多,不胜枚举。

华南茶区
华南茶区包括闽南、海南、广东、广西和台湾,是我国最南的茶区。属热带、亚热带气候,高温多雨,适种大叶种茶树,主产红茶乌龙茶六堡茶等。

西南茶区
西南茶区包括云南、贵州、四川及藏东南等地,是茶树的地理发源地、我国最古老的茶区,环境适于大叶种生长,代表茶类包括滇红、普洱、都匀毛尖竹叶青等。

东北首个茶园
“东北首个茶园”口号一出,茶人哗然。满脑子都是黑人问号脸:东北也产茶了吗?是我记错了吗东北有茶园来的?以前没有,现在有了。

东北土壤环境一直以来以“黑土地”著称,就连“偷菜”游戏里也是以“黑土地”最高产,土壤环境之优已是有口皆碑。

任辉先生(图)

把茶树引种到罗罗堡镇的是一个叫任辉的盘锦人。任辉今年49岁,18年前开始研究“南茶北引”种植技术。2016年,任辉开始在罗罗堡镇试种茶树,开辟3.3公顷的茶园。4月播种,5月出苗,7月第一批茶叶杀青之后,炒制、发酵、转化的效果非常理想。考虑到东北冬季气温低,根据当地实际情况,使用双层冷棚抵御低温冻害,南方茶树第一次在东北安全过冬。

“北茶一号”
在罗罗堡镇茶树种植成功后,任辉给茶叶取名“北茶一号”。在辽宁种茶,他发现了气候优势所在。“北方地区和南方相比较,晴朗天气多,昼夜温差大,有利于茶芽发育及提升茶青品质,促进多酚类化合物含量增加,茶叶不生虫子,不用喷洒农药,施的又是有机肥,茶的品质自然就高!”任辉谈起茶叶来头头是道,“南方的茶树3天可以采一回,而东北的茶树12天才能采一回。这本是我们的劣势,反而对茶叶聚合微量元素十分有利,提升了茶叶的口感。”

将北镇市打造成北方茶都,是任辉未来的目标。他注册了“辽红”商标,还准备成立茶叶种植专业合作社,以“公司+农户”的方式带领周围农民种茶致富。

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