茶叶
谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。很多人在泡茶之前会用沸水先泡一下茶，然后倒掉，在喝茶界也流行这样一个说法
那么叶茸毛多就一定是好的茶叶吗？为什么茶叶上会有很多茸毛？茸毛是好还是坏，今天就给大家普及一下吧，以下就几种名茶为例来进行讲解。
茶树嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茸毛内含有丰富的化学成分，茸毛基部有分泌芳香物质的腺细
茶叶是一种天然的制成品，通过层层加工，干燥制成。但是如果茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。茶叶是否过期怎么判断？过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。
茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了，就会慢慢湿润，产生很多霉菌，
如何泡好一泡茶水？关键因素有很多，首先是茶品鲜叶的优劣，再者是制作工艺，以及后期存储。接下来，就是对冲泡用水、泡茶用器的选择，投放茶叶量度的把控，茶汤快慢要求，以及泡茶的技巧等。下面就来说说如何把控茶叶投放量度的要求：
国际茶叶评审的标准冲泡
原以为喝茶可以解渴，不想有时喝茶后，不少茶友反映有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好？
引起这种状况的原因很复杂，我们总结的喝茶经验与大家分享。
这里首先需要排除的，是饮茶人自身身体状况欠佳的背景。正常人舌面一般会有津液
色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形色泽，汤色及叶底色泽的成分，其含量及变化对茶叶品质起着至关重要的作用。在茶叶色素中，有的是鲜叶中已经存在，称为茶叶中的天然色素；有的则是在加工过程中，一些物质经过氧化缩写而形成的。茶叶的色素通常
经常喝茶的人谈吐清雅，总有一股茶香。茶不仅可以预防口腔溃疡，还能清新口气，茶叶既有牙膏的作用，还有口香糖的作用。茶对口腔到底有多重要？
茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。
茶友们对于茶叶的一些知识想追根问底。特别是一些茶叶冲泡、品饮、功效等方面的细分知识点，茶友们都希望有一个确切的答案。可事实并不如此，就拿本文中提到的这几个常识来说，在不同环境下的答案是不确切的，内容仅作参考，用以交流学习。
1、用什么样的茶具
喝一种茶叶久了就会觉得没什么味道，于是便想玩点新鲜花样，将各种不同的茶叶放在一起泡会是什么样的味道?想想都觉得很有意思，但是真正去试的人应该很少，毕竟担心会不会有什么副作用。
茶为什么不能混着喝?
因为茶叶品种和制作工艺的差别，导
喝茶，是日常生活中再平常不过的事儿了，大家都知道茶叶是延年益寿、健康养生的最佳选择。走亲访友时，茶叶也是最受人们青睐的首选好礼。但是，对于刚刚入门的茶小白来说，选择一款适合自己又品质上佳的茶，绝不是So easy的事儿。下面，笔者就来告诉你一些选购茶
我们平时喝茶，常常会说到茶叶耐不耐泡这个问题。
有的茶，泡了3泡以后，就表现为茶汤明显变淡、水味很重，一般我们就说这个茶不耐泡；有的第1泡到第3泡浓度是降低的，但是第4泡到第7泡，茶味又慢慢上升，呈现出奇妙、丰富的变化，甚至可以慢慢品到十几二十
我们经常在泡茶的时候会发现在茶水上面出现一层泡沫，很多人都不明白这是什么东西，经常看到泡沫的时候都是将泡沫给挂掉，茶叶中出现泡沫这到底是什么原因呢？是茶叶太脏还是茶叶中留有农残？会对我们人体有害吗？下面我们就一起来说一下这个泡沫，看看它是何情况。
对于爱茶者来说，茶友是与自己志同道合的人，资深茶友更是亦师亦友的知己；对于普通茶客来说，资深茶友不单是自己的良师益友，更是自己追寻的目标。
想要成为一名资深茶友，茶客们都需要了解哪些茶叶知识呢？今天就为大家提供了一些资深茶友必知的茶叶知识。
一般来说,密封的茶叶保质期可以达到12个月至24个月,不过这个也因茶叶不同差别,像云南普洱等茶叶是越久越好,十年都还可以喝！日常存茶需注意“茶性易染”说的就是茶的香味容易被其他东西所污染，所以在存放时最好不要跟其他东西放在一起，尤其是味道很重的物品。
居家待客时沏上一杯香茶，既提神又雅致。但是在沏茶的时候你使用什么工具抓取茶叶的呢?是用勺子？夹子？专业的茶具？还是直接用手抓取？
茶叶储存，需要避光、防湿、防异味。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染
茶叶最怕湿气或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。居家待客时沏上一杯香茶，既提神又雅致。但是在沏茶的时候你使用什么工具抓取茶叶的呢?是用勺子?夹子?专业的茶具?还是直接用手抓取?
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中国人民都普遍喝茶，这没什么好奇怪的，但是并不是所有茶大家都喝得起。不同的茶叶因为其品质与产量的差异，价格也是天差地别。现在我们来盘点一下中国最贵的五种茶叶， 让你大开眼界，一起来围观瞠目结舌的天价！
1、金瓜贡茶
金瓜贡茶，是现存的陈
中国十大名茶是十种在中国比较具有代表性的名茶，由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。不过，随着时代的发展，每一年的十大名茶也会有所改变，
大红袍要从几品鉴个方面来着手。即：香气，形态，汤色，叶底。香气：评鉴标准与绿茶不同，乌龙茶更注重水中香，也就是说成品茶中生成多酚类物质在水中溶解度有多少，溶于水中的精华物质才能被人体真正吸收，所以大红袍不仅仅是闻香，而且还要注重水中香、口中香、吐气香
为什么茶叶上会有很多茸毛?茸毛是好还是坏?
其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。
因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶
中国是礼仪之邦，五千年的历史源远流长，积蕴的礼仪文化博大精深。“礼尚往来，来而不往非礼也”的思想更是早已深入人心。在每年佳节的时候，正是走亲访友互赠礼品最频繁之际，礼品茶一直深受广大消费者青睐，但这礼该怎么送呢？笔者今天就简单介绍下送礼茶都有哪些技巧
同一款茶，不同的人泡出来，为什么滋味会不一样呢？道理很简单，因为每个人泡法不同。所以不妨先问问自己，你是怎样投茶和注水的？不管什么茶都是一个方法吗？本节就带你来认识不同的投茶方式对泡茶的影响。
1、投茶顺序有讲究
你泡茶是先放茶叶还是
日常生活中很多人都喜欢泡茶喝茶，爱喝茶是个很好的事情，因为茶叶里有丰富的营养，对人的身体很好，茶叶的种类很多，每种喝法、泡法都各有不同。不过在泡这几种茶的时候得注意了，不会泡那就是在糟蹋茶叶！
金骏眉(红茶)：久泡益健康
金骏眉泡得
什么样的水适合泡茶？泡茶时水温应该如何控制？还有泡茶时的水温和茶品质有何关系……以下是作为茶叶爱好者一定要掌握的茶叶常识。
什么样的水适合泡茶？
纯净水：矿物质含量较低，一般称为软水，容易将茶的本质表现出来，是适宜泡茶的用水。
