发展史
中国人爱喝茶，喝的讲究，从一把茶叶，一盏杯具，一把紫砂壶都必须井井有条，泡茶时每个步骤仔细完成，方能称为一杯好茶，笑请君来，共话天下。喝茶人都讲究茶具精致，自茶叶出现之时，便有了茶
安化黑茶基本资料详细介绍
安化黑茶属黑茶类，因产于我国湖南益阳市安化县而出名。
安化黑茶选用安化地区贫困地区栽种的大叶种荼叶，历经茶叶杀青、揉捻、渥堆、蛋糕烘焙干躁等加工工艺生产加工做成黑毛茶，并且以其为原料特制(包含人工
从发现茶树以来，茶叶的利用经历了采食、生煮、羹饮、品饮（茶叶利用经历另一种说法：食用——药用——饮用）。茶叶的制作从饼茶到散茶，从蒸青到炒青，从绿茶到多类茶，从手工制茶到机械制茶，期间经历了复杂的变革。
一、茶叶的利用史
1、采食
目前茶叶包装更具有代表时代特色和社会进步的象征，茶叶包装主要分为两个阶段，改革开放前的茶叶包装，改革开放后的茶叶包装。不管什么包装都要注意封密、避光、避气、避湿。
装在GB4122-83《包装通用术语》中的定义是“为在流通过程中保护产品，方便
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
图为光绪三年（1877年）胡秉枢初撰《茶务佥载》日文本。图片来源：简一茶坊微刊。本文参考了简一茶坊微刊公布的光绪三年晒干红毛茶资料，予以致谢！2015年起，晒红作为滇红新贵崛起，目前大家都来蹭热点，晒红传播得太乱，所以有必要正本清源一下！作为晒红这种古法制茶在当代复兴与传播的关键参与者之一，白马非马梳理了晒红的来龙去脉，堪称“史上最坦白”的介绍……晒红：中国红茶的一种古法制茶晒红，其实是中国红茶的一种古法制
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
①神农时期：大约5000年前，茶生叶被用来煮着喝，作药用； ②春秋时期至西汉初：大约2000年前，茶叶作为食用； ③汉朝：1500年以前，茶叶已成为宫廷饮料；开始制作茶饼，以便运输。成都是我国最早的茶叶集散中心； ④唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，饮茶已十分普及，兴起茶道； ⑤宋代：1000年以前，讲究水质、斗茶活动，是茶文化发展的鼎盛时期，已达登峰造极； ⑥明代：据今600多年，朱元璋下诏“摆
我国长期以来流传着一句俗话"开门七件事，柴米油盐酱醋茶",把茶作为日常生活中不可缺少的必需品，饮茶在我国以有三千多年的历史了。 茶叶的发展首先从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；其次从春秋后期到西汉初期逐渐作为茶食；又次从西汉初期到西汉中期，发展到药用。 再次从西汉后期到三国时代，发展为宫廷高级饮料；最后从西晋到隋朝逐渐成为普通饮料；至唐宋遂为"人家一日不可无"的饮料。
堺市茶文化是日本茶文化的一个十分重要的组成部分。堺市茶文化的发展和贸易形式、历史变迁、禅宗僧侣有着十分紧密的关系。我们不妨先对堺市茶文化的发展历史作一个概观。
一、“亚洲海都” 堺市的概况
堺市素有“亚洲海都”之称，是一个建于14世纪后期日本南北朝动
我国长期以来流传着一句俗话"开门七件事，柴米油盐酱醋茶",把茶作为日常生活中不可缺少的必需品，饮茶在我国以有三千多年的历史了。 茶叶的发展首先从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；其次从春秋后期到西汉初期逐渐作为茶食；又次从西汉初期到西汉中期，发展到药用。 再次从西汉后期到三国时代，发展为宫廷高级饮料；最后从西晋到隋朝逐渐成为普通饮料；至唐宋遂为"人家一日不可无"的饮料。
①神农时期：大约5000年前，茶生叶被用来煮着喝，作药用； ②春秋时期至西汉初：大约2000年前，茶叶作为食用； ③汉朝：1500年以前，茶叶已成为宫廷饮料；开始制作茶饼，以便运输。成都是我国最早的茶叶集散中心； ④唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，饮茶已十分普及，兴起茶道； ⑤宋代：1000年以前，讲究水质、斗茶活动，是茶文化发展的鼎盛时期，已达登峰造极； ⑥明代：据今600多年，朱元璋下诏“摆
台湾茶业发展史〔Developmental History of Tea Industry in Taiwan^ 茶史专著。范增平著。台湾台北市 茶商业同业公会1992年11月出版。24.3万字。分总论、分 论、结论三篇，共20章，内容包括：台湾茶业的过去与未 来，台湾的历史背景，台湾茶树的来源，台湾茶业的起源、 萌芽、开创，关于清代台茶之贸易，台湾茶业走向外销市场， 成本利润分析和产销关系，台湾茶的贸易方式，茶郊的兴起 与组织，茶业发展期，台北市茶商业同业公会沿革，台湾省 茶业改良场概况，台湾优良茶比赛
野茶很多人都并不是很了解，野茶分成许多类型，六堡茶的野生茶是指生长在六堡镇中长时间烟雾缭绕的深山间岭、没经人工种植和训化的茶。这类茶就如一匹野马，若想收服务必经历数十年，因此其茶性之强烈可想而知。
据本地老年人讲，如今栽种的六堡茶就是以
