岩茶

岩茶的功效与作用 以及喝岩茶的注意事项

岩茶是以“岩石中有茶,但岩石中没有茶”命名的。它属于半发酵茶,绿茶(乌龙茶),并以其独特的岩韵“岩骨香”而闻名。岩茶不仅品种繁多,而且具有独特的保健功效,是一种极具保健价值的茶。接下来,让我们了解夏衍茶

百科资讯 · 3年前 | 岩茶
黄圣辉丨武夷岩茶非遗传承人

武夷岩茶中佼佼者众多,其中声名最盛者当属大红袍。有歌曰:“能摘天上月,难采山中宝。长白千年参,武夷大红袍。“大红袍”一名来源于天心永乐禅寺后山峭壁上的六棵古茶树。

孔雀人物-孔雀说 · 3年前 | 传承 岩茶 武夷岩茶 武夷
云南岩茶展新芽,奇妙芳香待宾客



    春天来了,冰雪融化,大地复苏,万物欲生,树在泛绿,花在开,草返青,虫鸟鸣,生命开始了新一轮的生长。茶树也不例外,云南岩茶原料基地的古茶园头春茶已经抽出新芽,采摘春茶的时节来临。

  古茶树如雨后春笋一般万芽竟发,在蓝天白云下,涓涓细水间,加上黑白相间的乱石点缀,眼前分明是一幅绝美的画面。

   

  沉寂了一个冬天的云南岩茶长势喜人,叶儿鲜嫩、芽头肥壮。今年云南各大茶区的古茶树普遍较往年发芽稍晚些,年初的寒流侵袭对根深叶茂的古茶树没有造成伤害,反而

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奇妙的云南岩茶(一):茶生石缝间,盖精品也。



    从云南临沧茶区的上空向下俯瞰,你会发现大片大片的古茶林,生长在乱石相间的土壤之中,长势挺拔,蔚为壮观。足迹遍及云南普洱茶三大茶区的古农茶业掌门人岩文,一见钟情,称其为“云南岩茶”。



  邦东和马台为云南岩茶的地理核心区。邦东和马台因受地壳运动影响,乱石穿空,兀立嶙峋,有如神兽静卧,岿然而欲坠,有如猛禽熟寐,择时而欲飞。大面积茶树就长于其间,茶石相生相伴,石不计其数,茶亦不计其数。如此大面积茶石共生的奇特环境,在云南乃至中国首屈一指。

  众所

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奇妙的云南岩茶(二):奇韵邦东



    在云南任何一个地方,举目即可见万顷碧空,团团白云随时都有可能会掉落在人的头上,肩上。而在临沧茶区邦东乡,上帝无疑是慷慨的,它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠与我们。极目远处,云彩就像从天空的池塘里倾倒而下的水,与静美雄壮的山峦相融相合;而近处的云则像白纱一样,不经意地斜挂在山腰,挂在我们的眼眉之上。天靛云野去,风静山亦明,在邦东的天空下,一切自然而澄明。



  邦东的早晨则是另一番壮阔的景象。浩瀚的云海会从澜沧江沿着山脊一直升腾而上,白茫茫如大雪盖野,隐约可见的是凝重而

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奇妙的云南岩茶(三):妙韵马台



     马台与邦东,云南岩茶的两颗珍珠,在壮阔的澜沧江边交相辉映,熠熠生光。

  云海、岩石、古树茶、澜沧江、大雪山、原始森林,共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台岩茶大都隐逸于深山密林中,宛如神秘的世外仙子,见之不易,于是留给人们的是无限的想像空间。也因为这样,马台茶区原始生态保护完好,茶石共生的环境绝佳,一举成为云南岩茶的代表,马台乡也因此成为当之无愧的云南岩茶之乡。



  早在清中期,马台乡就是茶马古道上一个重要的驿

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奇妙的云南岩茶(五):马台——云南岩茶之乡



     马台乡位于临翔区东部澜沧江畔,乡境内海拔高差大,最高点位于平河大雪山高达3429米,最低点位于唐家那蚌仅750米,相对高差达2679米,立体性气候较显著。生长于岩石之间的古树茶树龄多在百年以上,分布相对集中,产量较高,品质优异,是加工云南岩茶的上乘品种。

  临沧市马台乡政府从区域经济的高度,提出打造“马台——云南岩茶之乡”的战略规划,争取成为临沧茶叶乃至云南特色产业经济的名片。作为最早在云南普洱茶三大茶区进行原

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奇妙的云南岩茶(六):古树茶中的岩茶,岩茶中的古树茶。



     茶者,天育之,地载之。云南岩茶——石头缝里长出来的古树茶,石缝养茶,轻香冷韵,加之邦东马台一带的大叶茶,树龄多在百年以上,故兼得古茶的滋味和神韵。

  云南岩茶卓绝的品质,显然与邦东马台独特的地理环境是分不开的。邦东马台东临无量山,背靠临沧大雪山,脚下澜沧江水奔腾不息。受澜沧江河谷影响,年均气温在22度左右,江面水汽升腾弥漫,在高海拔处形成冷凝面,形成浩瀚的云海景致。瞩目而及的邦马大雪山,闪耀着荧荧雪光,水汽在高空凝聚形成雨雾,降雨量充

百科资讯 · 3年前 | 云南 古树茶 岩茶
奇妙的云南岩茶



   云南岩茶——石头缝里长出来的古树茶

  从云南临沧茶区的上空向下俯瞰,你会发现大片大片的古茶林,生长在乱石相间的土壤之中,长势挺拔,蔚为壮观。如此大面积的茶石共生的环境,云南乃至中国首屈一指。

  典型茶区当数邦东和马台。受地壳运动影响,两地乱石穿空,兀立嶙峋。大面积茶树杂长其间,茶石相伴相生。烂石之下土质层深厚,茶树扎根数米之深,汲取丰富的微量元素,内含物质丰富而协调,茶叶品质和口感卓尔不群,宛如世外仙子。



  足迹遍及云南普洱茶三大茶区的古农茶业掌

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶
岩文:我为什么要提“云南岩茶”的理念

         2014年1月初,《云南岩茶剑指何方?》一文在茶界掀起了不小的波澜,支持声也有,质疑声也有。对于新生事物,我们需要不同的声音,有则改之,无则加勉。最严厉的质疑是,怀疑这是一场炒作,是茶商在寻找新题材作秀,为恶意炒作邦东茶张榜。而且有些茶人指出,岩茶是个特定的称谓,指的是生长在武夷山的茶叶按照乌龙茶工艺加工而成的,宣传云南岩茶完全是偷换概念,有瞒天过海,滑天下之大稽之嫌。



  面对茶界朋友的质疑,我们是有充分准备的。

  首先,&l

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“云南岩茶之乡”让马台古茶山春暖花开

       要了解马台茶的秘密,全河村是一个最好的观察窗口,繁华的茶叶交易折射出马台与邦东茶地位的变迁。

  全河当临沧去邦东与马台之要冲,70年代初期先后修通了临沧去马台,去邦东的公路,都要经过全河这个三岔路口:以全河为中心,到临沧城31公里,到邦东32公里,到马台12公里。全河虽然是马台乡下面的一个村子,其规模更像一个小镇,有着邦东与马台两乡最为繁华的街道,事实上它也是这两个乡镇的交通枢纽与“经济首都”。每到空四赶五(即空四天赶第五天

百科资讯 · 3年前 | 云南 古茶山 岩茶
云南《春城晚报》专版《云南岩茶》今日新鲜出炉

  云南岩茶,经过彩农茶业两年来的成功运作,已经成为代表临沧茶的一张特色名片,市场热度持续上升,云南岩茶奇饼、妙饼在市场热捧下,炙手可热,一饼难求,销售火爆。



  2016年春,云南最具影响力媒体《春城晚报》携手彩农茶,助推云南名品名牌。全力支持彩农人打造云南茶叶的全新代表名片——云南岩茶。



  《春城晚报》是中共云南省委机关报,是云南省委、省政府指导全省工作的重要舆论工具,是全省发行量最大的都市报,是云南省最权威、最具公信力和影响力的大报,是我省新闻宣传的主阵地、主渠

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶
彩农茶再创佳绩,云南岩茶单株拍出2万元好价

  在刚刚结束的2016春北京巨力国际艺术品拍卖会上,代表彩农茶业参拍的5款茶品在众多高端艺术品行列中脱颖而出,全部拍卖成功,其中云南岩茶单株1桶(1000g)拍出2万元好价!



  此次拍卖会精彩纷呈,好戏连台。现场拍卖过程中,多款古玩字画,瓷器名壶等高端艺术品纷纷亮相引起买家的激烈角逐,不少拍品举牌次数高达十次,角逐程度可见一斑,现场热火朝天,人气爆棚。

  彩农茶业精心打造的5款经典彩农茶品以其原生态、全手工、最质朴的包装,原味原香,安全健康的形象,在高端艺术品拍卖会上让人有一种耳目一新的感觉

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶 彩农茶
云南岩茶产业基地二期工程全面开建



    云南岩茶在临沧各级政府领导的大力扶持和彩农茶业不遗余力的宣传、影响和带动之下,云南岩茶在国内市场上已经脱颖而出,深受广大消费者的喜爱和好评,云南岩茶一度供不应求,引起抢购风潮。



  2016年,为缓解供不应求的局面,满足市场对云南岩茶的强劲需求,彩农·云南岩茶再度逆势建仓,改扩建云南岩茶产业基地二期工程。云南岩茶产业基地二期工程,将打造成一个更系统、更规范、更专业的云南岩茶仓储中心、体验中心和精制生产平台。

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奇妙的云南岩茶(二):奇韵邦东



  在云南任何一个地方,举目即可见万顷碧空,团团白云随时都有可能会掉落在人的头上、肩上。而在临沧茶区邦东乡,上帝无疑是慷慨的,它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠与我们。极目远处,云彩就像从天空的池塘里倾倒而下的水,与静美雄壮的山峦相融相合;而近处的云则像白纱一样,不经意地斜挂在山腰,挂在我们的眼眉之上。天靛云野去,风静山亦明,在邦东的天空下,一切自然而澄明。



  邦东的早晨则是另一番壮阔的景象。浩瀚的云海会从澜沧江沿着山脊一直升腾而上,白茫茫如大雪盖野,隐约可见的是凝重而沉默的远山,像黛青色恰到

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奇妙的云南岩茶(一):茶生石缝间,盖精品也



  从云南临沧茶区的上空向下俯瞰,你会发现大片大片的古茶林,生长在乱石相间的土壤之中,长势挺拔,蔚为壮观。足迹遍及云南普洱茶三大茶区的彩农茶业掌门人岩文,一见钟情,称其为“云南岩茶”。



  马台和邦东为云南岩茶的地理核心区。马台和邦东因受地壳运动影响,乱石穿空,兀立嶙峋,有如神兽静卧,岿然而欲坠,有如猛禽熟寐,择时而欲飞。大面积茶树就长于其间,茶石相生相伴,石不计其数,茶亦不计其数。如此大面积茶石共生的奇特环境,在云南乃至中国首屈一指。



  众所周知,武夷岩茶的最大

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奇妙的云南岩茶(三):妙韵马台

  马台与邦东,云南岩茶的两颗珍珠,在壮阔的澜沧江边交相辉映,熠熠生光。

  云海、岩石、茶,共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台岩茶大都隐逸于深山密林中,宛如神秘的世外仙子,见之不易,于是留给人们的是无限的想像空间。也因为这样,马台茶区原始生态保护完好,茶石共生的环境绝佳,一举成为云南岩茶的代表,马台乡也因此成为当之无愧的云南岩茶之乡。



  早在清中期,马台乡就是茶马古道上一个重要的驿站,在茶叶贸易过程中扮演着重要的角色。马台乡位于当时缅宁厅(今临沧)的

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云南岩茶:茶生石间的自然传奇

  在云南是幸运的。在云南任何一个地方,举目即可见万顷碧空,团团白云随时都有可能会掉落在头上,肩上。在临沧市云南岩茶之乡——马台,上帝无疑是慷慨的,它将天之蓝和云之白倾囊赠与我们。在远处,大片的云彩一泄而下,与静美的山峦相融相合,近处的云则像白纱不经意地斜挂在山腰。天靛云野去,风静山亦明,在马台的天空下,一切自然而澄明。



  马台的早晨是另外一番壮阔的景象。浩瀚的云海会从澜沧江沿着山脊一直升腾而上,白茫茫如大雪盖野,隐约可见的是一些冒出点头的远山,像黛青色恰到好处地点染于素宣

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云南岩茶:澜沧江畔的山石精魂



   唐代陆羽一句“上者生烂石”,将武夷岩茶推至崇高。而偏居一隅的云南岩茶,却长在深闺人未识,这多少显得落寞了些。但或许正是如此,生长于边地的云南岩茶恰好保存了一片茶最原始、最本真的岩韵花香。



  这些长于山石之间的茶之精魂,在最接近蓝天和白云的地方,率真而自然地勃发着。马台和邦东,就如同澜沧江畔交相辉应的双子星座,云海、岩石、古茶共同组成了两地最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台茶则显得含蓄和内向多了,它们大都隐逸于深山密林中,见之

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶 澜沧江
奇妙的云南岩茶(五):马台——云南岩茶之乡

  马台乡位于临翔区东部澜沧江畔,乡境内海拔高差大,最高点位于平河大雪山高达3429米,最低点位于唐家那蚌仅750米,相对高差达2679米,立体性气候较显著。生长于岩石之间的古树茶树龄多在百年以上,分布相对集中,产量较高,品质优异,是加工云南岩茶的上乘品种。



  临沧市马台乡政府从区域经济的高度,提出打造“马台——云南岩茶之乡”的战略规划,争取成为临沧茶叶乃至云南特色产业经济的名片。作为最早在云南普洱茶三大茶区进行原料布局的企业,彩农茶业倾企业之力率先

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奇妙的云南岩茶(七):岩石缝里长出来的古树茶,你喝过吗?



  云南岩茶——石头缝里长出来的古树茶

  从云南临沧茶区的上空向下俯瞰,你会发现大片大片的古茶林,生长在乱石相间的土壤之中,长势挺拔,蔚为壮观。如此大面积的茶石共生的环境,云南乃至中国首屈一指。

  典型茶区当数邦东和马台。受地壳运动影响,两地乱石穿空,兀立嶙峋。大面积茶树杂长其间,茶石相伴相生。烂石之下土质层深厚,茶树扎根数米之深,汲取丰富的微量元素,内含物质丰富而协调,茶叶品质和口感卓尔不群,宛如世外仙子。

  足迹遍及云南普洱茶三大茶区的彩农茶业掌门人岩文,一见钟

百科资讯 · 3年前 | 云南 古树茶 岩茶
“云南岩茶”开发模式:古纯品牌转型升级的范本

  聚焦茶企新模式系列报道

  策划:编

  本期人物:彩农茶掌门人岩文

  稿件采写:罗春燕

  “一个企业仅仅定位于古纯品牌,是很难做大做强的,所以我们要运作行业全新公共品牌——云南岩茶,用顶层高端设计的公共品牌来拉动企业品牌——彩农的发展。”彩农茶掌门人岩文说。编辑部策划的第四期访谈,()请资深茶人岩文给我们谈谈,一个古纯发烧爱好者如何通过逆袭,创建古纯标杆品牌,以及古纯品牌的转型与升级之道。

  作为早期普洱茶爱好者

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶
彩农“云南岩茶”标准示范基地,创建古茶园保护先驱成功案例

  近年,骤然而至的“普洱茶热”让茶产地的人们重新认识了古茶树的市场价值和保健价值。于是,长久以来卖不起价的古树茶大受欢迎,售价高达数千元一公斤。这成了村民们唯一的“摇钱树”,急速财富的涌入,给长期生活于饥寒交迫中贫困山区的老百姓带来了极快致富奔小康的捷径。这本是好事,但伴随而来的却是躁动盲目的阵痛。为增加产量,烧山毁林、乱砍乱伐、台刈、重修剪、过度采摘等等掠夺性的过度管理开发愈演愈烈,滥用农药化肥更是危及食品安全,古茶树资源被毁坏及过度开发现象频频发生。许

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶 茶园
“云南岩茶”进京,古农首倡“名茶+名企”战略

  2014年普洱茶价冲高回落,2015年普洱茶行业无疑处于深度调整期。在这个万马齐喑的年份,云南茶界一匹黑马杀出,以云南新锐品牌茶企的名义频频在全国各地参展,武汉茶博会、上海茶博会、北京茶博会、广州茶博会……,要就不玩,要玩就玩重金投入的特装展位!



  让业界瞩目的是,其不是烧钱的主,做的是重金布局落地的事,随着全国一盘棋的参展与系列组合拳活动的密集推进,其于2015年高举的新型加盟连锁模式也在全国各地落地生根,武汉加盟店、上海加盟店、玉溪江川加盟店,一个个&ldquo

百科资讯 · 3年前 | 云南 岩茶
彩农茶云南岩茶月光白2017春新品上市

  云南岩茶,岩石缝里长出来的古树茶。彩农茶作为云南岩茶首倡者,为了更好的丰富云南岩茶体系,2017年,全面着力开发更加完善的云南岩茶系列茶品。









  月光白属白茶,自然阴干而成。

  云南岩茶-月光白,精选2017春,云南岩茶标准示范基地一芽两叶茶石共生鲜叶,彩农茶核心工艺制作而成,更好的保留了云南岩茶的口感风韵。









  包装规格:5克/袋,20袋/盒

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