岩茶

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

肉桂茶，产自福建武夷山，拥有“去绿茶之苦，乏红茶之涩”等特点，属于乌龙茶中的武夷岩茶，从茶性上看，属于半发酵茶，因特有的岩韵，深受消费者欢迎。肉桂茶根据发酵轻重，可分为清香型、浓香型肉桂，而根据焙火程度，又可分为轻火、中火和足火肉桂。那肉桂茶的有效期是多久呢？肉桂茶的保质期 肉桂茶保质期是两年，一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般

武夷肉桂是中国十大名茶之一，《崇安县新志》记载，茶名起源于清代。武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶、用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂香气滋味有似桂皮香，因此称“肉桂”。那么，岩茶肉桂的口感怎么样呢？岩茶肉桂的口感 肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气

混迹岩茶圈，大家多少都听过一句话：藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。从字面上理解，这岩茶，藏得越多年，价格越高。听起来挺诱惑人，可实际上，隔年的岩茶，未必好喝，也不一定能卖出高价格。岩茶，一定要趁着火褪完，品质正好的时候喝完。它不像普洱茶和白茶，存的越老，价格越高。那么，岩茶到底能存多久？岩茶的保存时间 岩茶的保存时间，没有标准答案，具体还要根据焙火程度和保存方法而定。要是不懂这一点，说不定真会错

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

武夷岩茶，产于福建省武夷山风景区及其周边地区。宋朝时，即作为贡品，品种繁多，是乌龙茶的一类。其中又以大红袍为甚，被称为“茶中之王”。而如今，“大红袍”这三个字承担更多的是武夷岩茶的精髓，是武夷岩茶的统称。那大红袍的制作工艺是怎么样的呢？大红袍的制作工艺 大红袍的制作工艺大致有采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、拣剔、焙火这几个流程。每一步都至关重要

武夷岩茶兴，全靠制茶人。岩茶之美好，得自于其独到的加工工艺。“看青做青，看人做青，看天做青”更是使泡泡岩茶与众不同，生命鲜活。下面就介绍一下岩茶制茶步骤。武夷岩茶的制作工艺 武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶的工艺一环扣一环，互相影响，互相促进。 

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，独具特色，下面小编就给大家介绍一下武夷岩茶味道特点吧！ 武夷岩茶的味道1、焦味这种闻起来会有如炒豆子一般的焦味，产生这种味道主要是由于武夷岩茶在制作过程中，在杀青这个步骤时，由于没有掌握好技术，使得茶叶被炒制焦掉了，出现了这种味道。2、馊味这种异味闻起来具体就是感觉像发馊的味道，其主

在我们的身边，说到武夷岩茶和铁观音应该没有人不知道，因为武夷岩茶和铁观音都属于乌龙茶，且都是乌龙茶中的精品，不管是口感还是功效都非常多，所以得到了很多人的青睐，那大家知道武夷岩茶和铁观音哪个好呢？具体如下！ 武夷岩茶和铁观音的区别1、外形武夷岩茶和安溪铁观音的不同之

武夷肉桂，属乌龙茶类，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种，得到很多人的青睐，那大家知道吗？喝武夷肉桂茶也是有禁忌的喔，具体如下！ 肉桂的饮用禁忌1、不宜与酒同饮、空腹饮武夷肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间，不要与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。2、冷的

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，所以的人误以为，武夷岩茶肉桂是不可以煮的，但是事实上不是这样的，具体如下！ 武夷肉桂茶可以煮着喝武夷肉桂茶如果是用煮的方式，其实跟泡的方式来比的话，是更为得宜的。经过用

岩茶肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，是一种得到众多人喜欢的茶叶，武夷肉桂茶因为制作工艺的不同，主要是有花香、果香、花果香、奶香、桂皮香几种香型，具体如下！ 武夷肉桂茶的口感1、花香，轻中火肉桂具体表现的是比较清新的一种香味，而且那股花香是较为显著些的，主要呈现出兰花、玉兰花和栀子花香，肉桂的兰花香要比水仙的兰花香来得高扬、鲜锐，从喉底泛上来的花香微带清甜感，像枚文艺小清新。2、果香，中

武夷肉桂，属乌龙茶类，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻；铁罗汉茶，属乌龙茶类，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，那武夷岩茶肉桂和铁罗汉的区别有哪些呢？具体如下！ 肉桂和铁罗汉的区别1、外形（1）、肉桂肉桂茶其外形条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄，色泽乌绿油润，带三节色。（2）、铁罗汉铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙

武夷肉桂茶是我国非常出名的一种茶叶，而且也是一种上等的乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的，其品质优异，性状稳定。具有岩茶的滋味特色，除此之外香气辛锐持久的高品种香备受大家的欢迎，那武夷岩茶肉桂上火吗？具体如下！ 喝武夷肉桂茶上火饮用武夷肉桂茶是否会上火其实主要取决于喝茶的量，以及茶本身的属性。那么肉桂茶如果饮用过多的话，易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。这是由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多。因此，为了避免上火的情况发生，喝肉

众所周知，武夷肉桂茶属于乌龙茶，是轻微发酵茶，所以是有保质期的，所以肉桂茶在存放的时候要注意干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气，具体如下！ 岩茶肉桂的保质期肉桂茶的保质期为两年的时间，不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路，有些保管好的，两年之后还可以饮用，但是茶质已经达不到原来的水准了。 岩茶肉桂怎么延长保质期1、光线肉桂茶含

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶中的大红袍更是“茶中之王”，所以品质好的武夷岩茶是众多爱茶人士的追求，那么如何才能买到品质好的武夷岩茶，也就是怎么鉴别好茶——武夷岩茶？ 武夷岩茶的鉴别技巧是：判断加工烟味：易判定，主出现在焙茶环节出现走烟现像。如：焙笼焙茶里茶未掉入汤火中青味：非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。馊味：类似变质饭菜的味道。产生原因是茶青在运输

武夷岩茶是制作工艺工序最多、技艺要求最高的名茶。为了便于记忆，武夷山当地茶工编了五句民谣：“一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分”。传统手工岩茶的味道，着实独特出众。而机械化生产才是推动岩茶发展的动力，才能让大家喝到武夷岩茶，享受众乐乐。今天我们就来了解一下岩茶的制作工序！岩茶的制作工序 采摘：开采的时间要恰到好处，春茶

武夷岩茶大红袍是指适宜的乌龙茶茶树品种生长在武夷山地区并用当地传统的乌龙茶加工工艺制作而成的具有“岩骨花香”之品质特征的乌龙茶，武夷岩茶大红袍只有三百多年的历史，是武夷茶的一部分。今天给大家介绍一下武夷岩茶大红袍的种类！武夷岩茶大红袍种类 1、母树大红袍 首先，大红袍的第一个品种就是母树大红袍，相信大家对这个种类是比较熟悉的。那么母树大红袍长在武夷山风景

铁罗汉，由于长在岩石间，使得它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品铁罗汉香气浓郁，那铁罗汉是什么茶呢？具体如下！ 铁罗汉茶属于乌龙茶铁罗汉茶是属于乌龙茶类的，其创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。 铁罗汉茶的特点铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之

夏天天气也越来越炎热了，对于喜欢喝武夷岩茶的人来说，可能心中已经开始有想法了，觉得岩茶不能多喝了，喝了容易上火，其实情况真的是这样的吗？喝武夷岩茶真的上火吗？喝武夷岩茶不会上火 日常生活中，有不少的人都喜欢喝武夷岩茶，不过却对武夷岩茶的属性可能还没有了解得很深入。那么武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，一般人都普遍认为，发酵过的岩茶焙火重，夏季喝容易上火。而《本草纲目拾遗》中有记载，诸茶皆性寒，焙火发酵能

武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话。因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用，确实是茶中之宝。武夷岩茶可存放，和陈年的老酒性质一样。那武夷岩茶能放多久呢？我们一起来了解一下武夷岩茶的保质期和储存方法吧！武夷岩茶的保质期 岩茶包装上的保质期其实是因为把茶叶归为食品类别，受到国家法规的制约，而不得不标注其保质期限。一般来说都是标注为一至三年不等。 实际上武

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久、岩韵明显。br />一、产地铁罗汉属青茶（乌龙茶），产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中，是我国武夷四大名枞之一。br /> 二、制作工艺 铁罗汉成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、