岩茶

白瓷盖碗由于传热快，发茶性佳，现今已成为很多人泡饮岩茶的首选茶器。其他色泽、不同材质的盖碗只要顺手、不吸味都好使用。盖碗泡茶最大的好处是茶味真实，茶好，茶汤和香气就自然流露出来了。反之，茶质差，盖碗不会过多掩饰缺点。下面来看看岩茶正确盖碗泡法！岩茶正确盖碗泡法 1、准备器具 白瓷盖碗1个。 2、备水

常说“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶向来以岩骨花香受得诸多茶客的喜爱。眼下是喝茶最合适的时候了，要好好品这一道岩茶，冲泡方法的颇为重要！岩茶的冲泡方法和程序 一、冲泡的流程与要求 1、冲泡流程 准备冲泡器具—烧水—温杯—投茶—冲水—刮沫（或淋壶）—出汤—分茶—奉茶—品茶—重复多次（冲水—出汤—分茶—品茶）；中间鉴赏

越来越多的朋友喜欢在午后来一泡武夷岩茶，在一泡茶的时间里让身心得到彻底的放松。而有点仪式感的冲泡方法，则是大家首选的品茗方法，正确的冲泡和品饮才能分辨出好茶的层次和韵味，体验好茶带给我们的无边乐趣。用紫砂壶泡岩茶能聚温使茶汤醇厚，有利于激发茶香。那岩茶用什么紫砂壶泡好呢？岩茶用什么紫砂壶泡好？ 一则选择口大的，比较适合岩茶长条索状的干茶。二则要壶身圆扁的，高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间，

烘焙是武夷岩茶的核心精制工序。商家在精制工序中将武夷岩茶焙成不同火功，依据烘焙程度不同主要分为轻火茶、中火茶、足火茶三类。那如何泡火功不同岩茶呢？如何泡火功不同岩茶？ 1、轻火茶冲泡 【冲泡茶具】110毫升白瓷盖碗 【投茶量】8克 【水温】100℃

制茶者最高的理想是把蕴藏在茶叶中的色香味开发并保存下来，品茶者的最大愿望是充分品尝茶的色香味。而冲泡者是沟通两者的桥梁，冲泡得法，才能泡出一杯色、香、味、形俱佳的好茶。泡岩茶唯有掌握泡茶技巧才能喝到茶之真味！泡岩茶的技巧 1、清香型岩茶冲泡技巧 清香型茶在制作的过程中为了保持茶叶中的芳香物质在做清的过程中轻摇轻做，焙火也轻焙，一般是中下火为多，泡这类茶，

岩茶类的茶叶，都是高香茶，不论是水仙也好、大红袍也罢，亦或者是肉桂等等，这类岩茶都是重焙火的茶类，适合用高温水、紫砂壶冲泡。那什么紫砂壶适合泡岩茶呢？什么紫砂壶适合泡岩茶？ 1、口径：选择口大的，比较适合岩茶长条索状的干茶。 2、壶型：要壶身圆扁的，高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间，又不能腹

在岩茶界，“白瓷盖碗”是冲泡武夷岩茶的好搭档。对于紫砂壶，人们更愿意“养”它，以此作为兴趣爱好。用盖碗冲泡岩茶，也是专业审评岩茶时使用的茶具。那玻璃杯泡岩茶可以吗？玻璃杯泡岩茶不可取 玻璃杯泡岩茶，香气一股脑都溶在水里，难分彼此，并没有层次感的变化；玻璃杯泡岩茶，茶汤入口后，除了浓烈的苦味成最深刻的记忆点，再无其他；玻璃杯泡岩茶并不能激起喝茶的欲望，茶基本上就浪费了。st

众所周知，武夷肉桂属于乌龙茶，是乌龙茶中的精品，品质高的武夷肉桂干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气。那武夷岩茶肉桂用什么泡好呢？武夷岩茶肉桂用什么泡？ 冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壶，因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来。 肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓

紫砂壶虽然不是表达岩韵的最佳载体，但岩茶却是紫砂壶最佳的“嫁衣”，以岩茶养壶容易见效果。由于岩茶的浓度较高，果胶质、单糖、多酚类物质、茶红素、儿茶素等内含物丰富，容易被紫砂壶的孔隙所吸附，形成高光的亮度、包浆。那岩茶适合用什么紫砂呢？岩茶适合用什么紫砂？ 1、口径：选择口大的，比较适合岩茶长条索状的干茶。 2、壶型：要壶身圆扁的，高冲沸水让茶叶翻滚起来均

做茶是项技术活，泡茶也是项技术活，虽然不如做茶那样高深。正确的冲泡，不仅能让茶韵显露，更是对茶的珍视。生活中有不少人喜欢用紫砂壶冲泡岩茶，这样真的可以吗？岩茶能不能用紫砂壶泡？ 那如果盖碗真是冲泡岩茶的万全之选，为什么还有一些茶客另辟蹊径，拿紫砂壶来冲泡呢？紫砂壶泡岩茶是讲究，因其泡出来的岩茶茶汤滋味更为醇厚。而盖碗则需要通过控制闷泡时间来把控溶出物的释放速度。 

武夷岩茶作为乌龙茶中的珍品，品质特别优异，其所含的具有保健功能的物质，相当部分比其它茶类更高更丰富，毫无疑问，功效是很多的，当然的，武夷岩茶也是可以多次冲泡的，相关的介绍如下！ 武夷岩茶能泡几泡一般武夷岩茶可连续冲泡7次以上，以第3、4泡品味最佳。若是品质较高的名茶（大红袍等），冲泡次数在10次以上。冲泡次数与浸泡时间有关。揉捻得很紧得铁观音以冲泡壶具容积的1/2左右置茶量来泡茶时，先以第一泡40秒，第二泡20秒，第三泡20秒倒出的方式，再依结果

岩茶是乌龙茶中的一种，岩茶起源于明末起初时期。岩韵是岩茶独有的特征，当然的，只有运用正确的冲泡能力和品饮，是能品尝到茶的纯正味道，因此，下面小编就给大家简单的介绍一下武夷岩茶的冲泡要领吧！ 武夷岩茶的冲泡要领1、冲泡器具筹备用乌龙茶的茶具一套，用紫砂壶冲泡可能三才杯吻合。2、茶叶用量茶叶用量在冲泡容器的二分之一阁下。3、用纯清水山泉水泡沏茶用的水要用山泉水吻合

众所周知，好的正岩茶，因为内质丰富，再经过低温慢焙，便促进了茶叶内含物的再一次的转化和稳定。以火调香，调味，茶叶的滋味进一步提高，达到香气熟化，加深汤色，提高耐泡的程度的效果，因此，冲泡的方式非常的重要，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 武夷岩茶的冲泡方法1、用壶泡法和剑泡法，人多时宜用壶泡，人少宜用杯泡。依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。2、茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定

岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。岩茶以岩骨花香的独特岩韵著称，口感非常的好，但是想要泡好武夷岩茶还是要花费很大功夫的！岩茶冲泡的三个口诀 岩茶，自己喝起来舒服很重要！但任何一款喝起来舒服的岩茶，都不是随便泡一泡就能获得。岩茶泡的好喝，不难。记住三个口诀。 好水、沸水、快出水。这是成全岩茶香

武夷岩茶是乌龙茶是茶中精品，也是很多人的最爱，它不但茶香浓郁，色泽诱人，保健与养生功效也很出色。但是武夷岩茶在冲泡时也有很多讲究。武夷岩茶的冲泡技巧 武夷岩茶冲泡技巧一茶具 既然叫功夫茶，茶具也是最复杂的，除了备水用的热水壶、盛废水的茶盘，你最好准备一整套的茶器：盖碗或带粙的壶、茶海（公道杯）、茶滤

世界之大，产茶之多，难以枚举。一方水土一方茶，武夷山独特的生态环境形成独特的岩茶产区。岩生岩茶，正如乾隆皇帝赞誉，就中武夷品最佳，气味清和兼骨硬。那你知道武夷岩茶能泡几泡呢？武夷岩茶能泡几泡？ 喝岩茶，都听过一句话。一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这说的是岩茶冲泡时，不同泡数的口感变化。当然，从侧面我们可以得出一个结论——岩茶，至少可以冲泡十

武夷岩茶品种繁多，内涵丰富，“岩骨”、“喉韵”、“杯底香”等各类词汇让人眼花缭乱，很多人感觉“喝不懂岩茶”。其实岩茶归根结底还是茶，适口性很重要，怎么泡好喝就怎么泡，以下归纳了泡好岩茶的五大条件。冲泡岩茶五大要领 1、备具：符合审评用水要求的矿泉水或纯净水，乌龙茶冲泡的整套用具：茶盘、盖杯或紫砂壶（最好是100~150ml的）、公道杯、小杯若干个、烧水的随手泡或电磁炉等等

肉桂茶，武夷岩茶中的高香品种，在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种，那岩茶肉桂用什么茶具泡大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 岩茶肉桂用什么茶具泡肉桂茶在冲泡时，茶具的选择也大有讲究，他适合用那些小如香椽的朱砂壶，而且要选择那些扁而不高的茶壶，而品茶用的茶杯，则应该选择胡桃状的长筒形薄壁瓷杯，在茶汤注入到茶杯以后，不能大口牛饮，应该用小孔仔细的慢慢品尝。

武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类，是乌龙茶中的极品，因此，这样的茶叶对于冲泡肯定是有严格规定的，相关的介绍如下！ 武夷岩茶怎么冲泡步调1、备具筹备必要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。步调2、投茶用茶匙量取约莫5克阁下的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。步调3、浸泡冲泡武夷岩

　武夷岩茶属于乌龙茶，其制作工艺介于红茶与绿茶之间，又叫青茶，所制成的茶叶条索紧密，有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是中国乌龙茶中之极品，是一种口感非常好的茶叶，那武夷岩茶怎么冲泡大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 盖碗冲泡岩茶的步骤1、将所需的茶具（白瓷盖碗、茶海、茶杯、茶滤、茶夹）准备好，按正确顺序摆放好。2、用沸水将上述茶具清洗一遍。3、将需冲泡的武夷岩茶投入盖碗中。4、注意注

茶艺，简单讲是泡好一杯茶的技能，这主要适合一般的泡饮场合，比如茶馆待客，通常又称为生活茶艺；复杂讲，它是一门关于茶叶泡饮之美的综合艺术，涉及泡饮全程、泡饮主旨及意趣，包括对生命的思悟及启迪等等，一般它更多地以舞台艺术形式展示。下面一起来了解下茶艺表演中，“十八般”唯美的岩茶茶艺解说词吧！唯美的岩茶茶艺解说词 第一道：焚香静气、活煮甘泉。 焚香静气，就是通

外人看热闹，内行看门道。茶水的比例在茶友心中有这一杆秤，不过刚接触茶叶可能对此很不了解。导致泡出的茶味太淡，过浓。茶叶冲泡时，茶和水的比例称为茶水比例。茶水比不一样，茶汤滋味浓淡和香气的高低各异。那紫砂壶泡岩茶茶水比例多少合适呢？紫砂壶泡岩茶茶水比例 一般用紫砂壶泡较名贵的岩茶如大红袍等，使用容量150毫升--200毫升的中型壶为宜。壶内放置的茶叶也应适中，过多过少也影响茶味。在中型壶内放置壶内容

武夷岩茶肉桂是岩茶的一种，肉桂茶的冲泡跟武夷岩茶的冲泡方法一样，所谓好茶难得，要让肉桂茶充分发挥它的特性也不是一件很容易的事，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下岩茶肉桂的冲泡茶具吧！ 冲泡肉桂茶用朱泥壶为佳武夷山肉桂茶对茶具很讲究，泡武夷山肉桂茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。香高的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，因为武

武夷岩茶具有独特岩韵，加之老茶树的枞韵以及植被丰富造就的花香野趣，此中三味，为岩茶魂魄，非下过功夫者难入其堂奥，勉强表述为“岩骨花香”，或通俗称为“地土香”，其中武夷肉桂就是不可缺少的存在，那肉桂是如何冲泡的呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 武夷岩茶肉桂的冲泡方法步调1、备具筹备必要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，中国十大名茶，如紫砂壶。步调2、投茶用茶匙量取约莫5克阁下的武夷岩茶

武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃，那武夷岩茶肉桂是如何冲泡的呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 冲泡武夷肉桂的茶具在泡茶所使用的器具上紫砂和白瓷为好，其中以白瓷盖碗最为实用，价廉物美易清洗，容器大小以100毫升左右最为理想，适合独饮或与二、三好友共品。