说到冲泡技法与喝茶方式,总让人有被拒之千里的高冷感觉。今天给大家带来了超实用的泡茶方法,这一招在手,泡遍天下。
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?
其实茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不
对于爱茶者来说,茶友是与自己志同道合的人,资深茶友更是亦师亦友的知己;对于普通茶客来说,资深茶友不单是自己的良师益友,更是自己追寻的目标。想要成为一名资深茶友,茶客们都需要了解哪些茶叶知识呢?
1、头泡茶的泡沫有害?
假的:冲头泡茶的时候
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
很多茶友,经常会问,茶叶如何储存能使茶叶长期保鲜,或者长期储存而且不变质呢。其实每一款茶叶都有属于自己的储存方式,有的茶叶适合长期储存,但有的茶叶本身就不适合长期存放。那猴魁茶能贮存多久?又该如何贮存呢? 猴魁茶贮存方法1、石灰保存法生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,这样可以延长茶叶的保质期。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是
爱茶,就应该习茶,而后才能知茶
【苦、涩】苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
喜欢茶的朋友,你一定是需要亲手买茶,也应该掌握一些茶叶的评审知识,尤其亲朋好友相聚,一方茶几,几盏清茶,品茶论道,谈古论今。
谈谈茶叶之品质……难得好友相聚,且有好茶奉上,对茶叶品头论足自不在话下。那么,今天我们与大家聊聊茶叶评审知识,
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
好茶好生活,中国茶文化历史悠久,以茶会友、独品觅神、对品觅趣是对好生活的追求。 “一花一世界,一叶一菩提”,茶叶与水的融合,形成独具风味的茶汤,这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。 喜欢喝茶的人,匆忙中给自己安静的时光 人生中的很多路,有时候我们只能自己一个人走。 ﹣ ﹣ 喜欢喝茶的人能够一个人喝着茶,便能够安静平和地度过一整天。不管外面的天气如何,其他的人如何匆忙和汲汲营营。 此刻在爱茶的人眼里只
现在越来越多茶友喜欢喝茶,但对于茶知识,有时候容易局限在自己所理解的某一方面中,知之甚少,作为茶行业从业者,多方位了解茶知识、茶文化是很有必要的。 今天给大家分享10部关于茶知识的纪录片,从生产制作,到出口销售都有记述,大家利用宅家的时间,学习更多茶知识,储精蓄锐,更好地出发。 《茶界中国》 全片共10集,联合bbc团队,11个摄制组,历时3年跨国拍摄。 本以为片名"茶界中国"内容会局限于中国茶,然而画面一转到世界各地,非洲出口茶叶的肯尼亚
不同的茶类,其茶性和需陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。 茶叶的种类有很多,以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法,综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 一、基本茶类NO.1绿茶:天然成就的绿色调 不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。 存放要点: 存放时间不宜过
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
桑芒家风 爱茶典故。南宋陆游《八十三吟》:“石帆山 下白头人,八十三年见草春。自爱安闲忘寂寞,天将强健报 清贫。枯桐已鬓宁求识?敝帚当捐却自珍。桑艺家风君勿笑, 他年犹得作茶神。"大诗人陆游常自名为“桑兰翁"、“老桑 芝气具有与陆纳一脉相承的桑芝家风。陆羽亦崇敬陆纳的 高风亮节,在陆纳任过太守的湖州苕溪隐居著书,自称“桑 芒翁”,所住草庐称“桑芝庐”。而陆游又很敬佩陆羽的恬淡 志趣和崇俭风尚。陆纳、陆羽、陆游有许多共同之处,如勤 俭自持、鄙弃浮华、恬淡生涯、崇茶事茶、品茶赋诗、广结 茶友的高洁情怀和幽人雅
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,似乎以此来表明自己是“爱茶一族”。甚至有的人认为用有条垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利的。为此,医学专家曾提出警告:勤喝莱莫忘勤洗杯。
科学研究表明,在潮湿的环境中茶水
我数了一下手指头,还有8天就到中秋节了,你的度假计划都安排好了吗?如果你是爱喝茶的人,你的中秋将会怎样度过呢?愿有茶,有爱,也有你。
假期挺长,很多人都会回家,看看父母,吃点家乡菜,熟悉的味道,还有那亲切自然的乡音,那一刻,你有没有感觉其实
黑茶浓郁厚实;
白茶清淡爽滑;
黄茶清香甘甜;
绿茶清新宜人;
青茶变化多端;
红茶醇厚甘美。
不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方。顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶通窍、养肤、清心等神奇效用。
对龙井的期待,有时候已经成为一种习惯。又一个春天、又一季春茶,似乎每年都一样,似乎年年都不同。等待龙井,是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香,是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息;等待龙井,是一种嗜好、一种品味。资深茶商吴书玉女士告诉记者,选择西湖龙井,主
3月15日,又到了一年一度的国际消费者权益日,希望爱茶的我们都能品质消费饮好茶,买到假茶时懂得及时维护自己的权益。
不管是在什么行业,总是会有那么一些不良商家,为了自己的利益让市场上充斥着很多劣质假茶,霉变茶、香精茶、染色茶、以其他物质冒充金花
在很多人眼中,茶叶是一种干货,一时半会也坏不了。而事实上茶叶有很强的吸湿能力,很容易吸附空气中的水分及异味,如果贮存方法不合适,可能就会在短时间内失去风味。愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,保存起来就越困难。通常情况下,茶叶放上一段时间后,它的香气、滋味、
饮茶有利健康毋庸置疑,但这是建立在科学饮茶的基础上,错误的饮茶方式对健康无益,甚至有害,相信有不少人纳闷:“都说喝茶养生,怎么越喝身体越差了呢?”你是否忽略了这些饮茶禁忌?
特殊人群饮茶
1.糖尿病、心脏病、神经衰弱者,以及胃溃疡、胃炎
饮茶有利健康毋庸置疑,但这是建立在科学饮茶的基础上,错误的饮茶方式对健康无益,甚至有害,相信有不少人纳闷:“都说喝茶养生,怎么越喝身体越差了呢?”你是否忽略了这些饮茶禁忌?
特殊人群饮茶
1.糖尿病、心脏病、神经衰弱者,以及胃溃疡、胃炎、反
在喝茶的世界里,爱茶和懂茶是两回事。
爱茶的人天天喝茶,懂茶是需要花费一定时间和功夫的。茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。
喝茶怡情、养性
茶是现代人不可或缺的一种生活方式,然而茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不会有任何好处,还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!
过浓不饮
浓茶会使人体的"兴奋性"过度增高,会对心血管
喝茶从来都是养生妙招之一,而以茶养生的关键就是精准地掌控时间,不同的时间应该喝什么茶,应该以怎样的方式喝,需要喝多少都是讲究多多。今天便为各位献上24小时全天喝茶攻略,话不多说看过来!
时段7:00——12:00
◇攻略解析:经过一昼夜
从小就跟着爷爷喝陶罐茶
用土陶罐烘烤茶叶再倒入沸水煮
茶虽很香,味却很浓还喝很多
其实这是喝茶的一大误区
今天就跟各位茶友们聊聊
如何正确的饮茶
科学饮茶
茶虽好,可不要贪杯
早在《红楼梦》中的女尼妙玉