云南

　　说起普洱茶，大家首先想到的就是七子饼、再来便是沱和砖，却鲜少有人会想起散茶。其实，散茶也是普洱茶众多形态中的一种，虽然它在外形上没有多少太大的特色，但却因此更显现出它的随意、安静、自然朴实……

　　散茶一样拥有醇厚感、一样拥有独特的陈香。普洱散茶的陈香也同样会呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长……



　　用什么样的方法冲泡散茶和品味散茶，取决于心情，飘逸杯、马克杯亦或是盖碗、茶壶，都能创造出属于自己的个性口味，真正值得我们享受

　　七彩

　　意为七种颜色

　　包括赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫

　　寓意生活的多姿多彩

　　暗含普洱茶香的丰富韵味

　　一杯茶

　　蕴含丰富滋味

　　一口茶

　　品出多彩人生……

　　香韵

　　意为香气、韵调

　　酒香不怕巷子深，茶香不惧懂茶人

　　普洱香韵

　　纯正浓郁，陈香四溢

　　彰显地道，闻香探韵



　　七彩香韵系列茶品包装清新雅致，一湾湖水，两岸湿地，三峰苍翠，几许水草，云雾缭绕，将其茶品的香韵特色、原料优质以及高山云雾出好茶的优势特点

　　七彩云南  人间净土

　　亘古绵延的生态环境

　　孕育出万茶之宗云南大叶种

　　不同的气候、年份

　　赋予了古树茶芽独特的口感滋味

　　得之不易  珍贵稀有



　　古茶知时节，当春乃发生。春古茶是珍稀的天地瑰宝，自2005年至今，每年春茶季，七彩云南庆沣祥传承百年古法遗风，坚持连续推出原料纯正、古法技艺、一山一味、品质卓越、具自身品牌特色的高性价比春古茶精品，古风古制，古韵古存，成为业界春古茶的标杆和众多爱茶人每年的期待……



　　今年

　　晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。



　　表面上看，包括滇红在内的现代红茶工艺主要流程为萎凋、揉捻、发酵、烘干，而晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，除了晒干以外跟滇红没有什么区别，这会让许多人误以为，晒红是滇红的一种衍生工艺，是1939年云南制作出凤庆滇红

　　按照主流的说法，现代红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。正山小种红茶，被称为红茶鼻祖，原产地在福建省武夷山市桐木关。后来，在正山小种的基础上发展出了工夫红茶。

　　武夷山的茶农从白茶晒制的实践，而认识到制红茶的日光萎凋；由绿茶揉捻后来不及干燥变红的实践，而认识到制红茶渥红的技术措施，开始发明小种红茶制法。

　　如果说正山小种是世界红茶起源的活见证，那么“太和甜茶”无疑就是“云南传统红茶”起源的活见证，堪称最古老的“云南传

　　春“新”荡漾春茶飘香

　　原料精纯正本正源

　　古法制茶尽善尽美

　　山外有山专业独到

　　昨天七彩哥带大家回顾了霸气回香的老班章、甘润持久的忙肺和香甜纯滑的白莺山三款春古茶。“三老”已经知晓，想必茶友们已经迫不及待想要知道2016年另外的“三新”精品春古茶了吧，七彩哥这就来为大家一一揭晓。



　　【冰岛之糯伍春古茶】

　　——清扬甜蜜柔顺醇和——



　　冰岛是双江

　　“太和甜茶”研制出来以后，因为能降苦涩，具有香甜滑之口感特色，而深受市场欢迎，也就以镇沅太和一带为中心沿着澜沧江中下游两岸的产茶区广为传播，云南许多茶山的茶农通过学习会做类似“太和甜茶”的茶，这样一来就形成了“云南传统红茶”这一特殊的品类。

　　“云南传统红茶”虽然诞生至今已有百年以上，但一直在民间默默流传，不入云南茶界主流的法眼。我们考察云南茶叶这一百多年的发展史，可以划分为清末民国、计划经济年代、

　　为庆贺昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司成立十周年，一场以“七彩云南.茶缘十年”为主题的盛大庆典于2016年4月22日下午3点在七彩云南温德姆至尊豪廷酒店温德姆厅举办。此次庆典邀请了诺仕达集团创始人任怀灿、昆明七彩云南庆沣祥茶业有限公司相关领导、合作伙伴、合作媒体出席。



　　庆典上，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理田军先生首先发表致辞，田总对昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司广大合作伙伴、公司员工表示感谢，并与大家共同回顾了昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司自20

　　“七彩云南·茶缘十年”

　　十年时移世易十年峥嵘岁月

　　十年来七彩云南改变的是茶业种植生产的技术与发展，不变的是一心一意做好茶的初心与态度。

　　十年，是七彩云南茶业成立至今值得见证、值得认可、值得分享与回味的十年，是一段不可复刻的好时光……



　　4月22日，七彩云南庆沣祥茶业公司成立十周年庆典晚会在昆明市南亚风情第壹城温德姆至尊豪廷大酒店温德姆厅拉开了帷幕。诺仕达集团创始人任怀灿、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理

　　最美人间四月天，每年一到这个季节，七彩哥都会不由自主的感到愉悦与兴奋，因为这是我们一年一度与全国各地的经销商伙伴团聚的日子，是七彩云南茶人的“返家日”。

　　今年，这个“返家日”因着七彩云南茶业成立十周年这一重要节点，而显得格外重大。



　　同往年一样，4月21日一大早，我们的工作人员就来到了机场，为的是让每一位经销商伙伴们一落地，就能看到我们熟悉的面孔，亲切的微笑，从机场到酒店，全程暖心的陪伴，尽心周到的服务，让每一位舟车劳顿的经销商伙伴们都卸下

　　2016年4月25日，中茶云南公司党委召开专题会议，学习贯彻中国土畜“两学一做”学习动员部署会会议精神，并结合中茶云南公司实际，对中茶云南公司“两学一做”活动内容做了具体部署。中茶云南公司第一支部委员及党员同志共计30余人参会，中茶云南公司党委书记、总经理邹广田主持会议。



　　会议首先学习了习总书记关于“两学一做”的重要指示、中央部署及国资委要求；中粮集团赵双连董事长关于“两学一做”的重要讲话；中国土

　　原来你是一款这样的茶，

　　不论是尝过千茶之味的茶人前辈，

　　还是初入茶界的年轻茶人，

　　邂逅一眼，

　　就会被抓住目光，

　　迫不及待想要去轻嗅你释放的香气、

　　品尝你浸出的滋味，

　　迫不及待想要把你带回家。

　　【质朴简约】

　　“简不失其华，约不显其涩”——包装采用白牛皮纸，加之印金工艺，简洁大方，底纹配以传统书法，色调与茶品特性相呼应，整体带来一种传统与现代相结合的视觉感受；虽是同一系列，但盒面直观的产品图文又能让人们在

　　经昆明市农业产业化与农产品加工领导小组认定，中茶云南公司成为农业产业化市级重点龙头企业。龙头企业，指的是在某个行业中，对同行业的其他企业具有很深的影响、号召力和一定的示范、引导作用，并对该地区、该行业或者国家做出突出贡献的企业。

　　近年来，中茶云南公司始终坚持“企业发展、带动地方、农民增收”的思想，坚持“员工与企业共同增值，企业和员工持续发展”的人才理念，在实现企业自身发展的同时，努力为地方经济建设贡献力量。此次认定为昆明市农业产业化市级重点龙头

　　大圆普洱总裁林叶（左）云南普洱茶集团董事长郑炳基（右）

　　2016年5月12日，云南农业大学普洱茶学院举行了大圆普洱交易中心与云南14家著名普洱茶企业签署战略合作协议仪式，云南普洱茶（集团）有限公司董事长郑炳基代表企业应邀出席。



　　此次参会人员有邵宛芳教授、吕才有教授、张理珉教授等9名云南资深茶叶专家；大圆普洱总裁叶林先生、大圆普洱副总裁张赢鸿先生以及14家合作企业代表和各大新闻媒体共70余人，共同探讨普洱茶未来走向，如何促进中国茶产业变革升级，并运用新方式新想法提升综合实力。

　　5月17日下午三点，“云南回忆·茶妈妈鹏城茶友会”在深圳皇庭V酒店温馨举行。



　　100多位鹏城茶友赶来赴会，与茶妈妈一起分享交流回家之旅的所见所闻所思所想，共同回味那段难忘的旅程。



　　精彩动听的分享，茶香四溢的千秋龙团、001，以及闲话家常的场面，都让在场的茶友们感到温馨和舒服。



　　深圳是一座年轻的城市，充满青春的朝气和奋斗的活力，鹏城人崇尚创新创造，崇尚健康，拥抱时尚，也不抛弃传统。因此，陈皮普洱这种时尚健康的创新茶品在深圳大受欢迎。

　　老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨，寨名“老曼峨”已有1700多年的历史，是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨，也是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，以老曼峨特有的茶气茶性、香味特点和独特的口感远扬茶界。



　　老曼峨的茶以苦著称，苦得彻底强劲而极富穿透力，而庆沣祥老曼峨古树春茶饼，甄选老曼峨优质古树茶菁纯手工精制及石磨压制而成，条形肥硕厚实、汤色金黄透亮、在其苦的本质上，调和出苦中带甘，甘中出香

　　忙肺茶山海拔1500—1600米，是永德县的著名茶区，也是世界茶树发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，忙肺茶滋味厚重，香气浓郁，是制作生茶的优质原料，品质不输任何名山茶。



　　庆沣祥忙肺古树春茶饼，精选2016年忙肺山早春古树茶鲜叶纯料制作而成，条索肥硕紧结显毫，冲泡一杯，香气高扬，茶汤清澈明亮，口感饱满协调，一饮而尽，喉韵甘润持久，可以说忙肺有着冰岛茶的回味甘醇和昔归茶的清香馥郁，使人谦和静心。



　　【审评结果】

　　条索：条索肥硕芽

　　帕沙，隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，位于南糯山与布朗山之间。从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上，自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。



　　庆沣祥帕沙古树春茶饼，选用帕沙百年以上优质古茶树鲜叶精制而成，香气高扬，其茶汤晶莹透亮，入口顺滑、清甜，回甘生津，既有南糯的甜又隐约含有班章的强

    春天来了，冰雪融化，大地复苏，万物欲生，树在泛绿，花在开，草返青，虫鸟鸣，生命开始了新一轮的生长。茶树也不例外，云南岩茶原料基地的古茶园头春茶已经抽出新芽，采摘春茶的时节来临。

　　古茶树如雨后春笋一般万芽竟发，在蓝天白云下，涓涓细水间，加上黑白相间的乱石点缀，眼前分明是一幅绝美的画面。

   

　　沉寂了一个冬天的云南岩茶长势喜人，叶儿鲜嫩、芽头肥壮。今年云南各大茶区的古茶树普遍较往年发芽稍晚些，年初的寒流侵袭对根深叶茂的古茶树没有造成伤害，反而

　　6月15日，“中国人民大学茶道哲学基金”成立暨捐赠仪式在中国人民大学举办。云南大益集团捐赠人民币500万元，成立“中国人民大学茶道哲学基金”，以弘扬中国传统茶文化，提炼、构建茶道哲学体系，培养各层次的茶道哲学领域人才，出版茶道哲学领域系列丛书，建立学生实习基地等。

　　仪式开始前，中国人民大学党委书记、教育基金会理事长靳诺会见云南大益集团董事长吴远之一行。中国人民大学党委常务副书记、教育基金会常务副理事长张建明，副校长、教育基金会秘书长伊志宏陪同会见。

    从云南临沧茶区的上空向下俯瞰，你会发现大片大片的古茶林，生长在乱石相间的土壤之中，长势挺拔，蔚为壮观。足迹遍及云南普洱茶三大茶区的古农茶业掌门人岩文，一见钟情，称其为“云南岩茶”。



　　邦东和马台为云南岩茶的地理核心区。邦东和马台因受地壳运动影响，乱石穿空，兀立嶙峋，有如神兽静卧，岿然而欲坠，有如猛禽熟寐，择时而欲飞。大面积茶树就长于其间，茶石相生相伴，石不计其数，茶亦不计其数。如此大面积茶石共生的奇特环境，在云南乃至中国首屈一指。

　　众所

    在云南任何一个地方，举目即可见万顷碧空，团团白云随时都有可能会掉落在人的头上，肩上。而在临沧茶区邦东乡，上帝无疑是慷慨的，它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠与我们。极目远处，云彩就像从天空的池塘里倾倒而下的水，与静美雄壮的山峦相融相合；而近处的云则像白纱一样，不经意地斜挂在山腰，挂在我们的眼眉之上。天靛云野去，风静山亦明，在邦东的天空下，一切自然而澄明。



　　邦东的早晨则是另一番壮阔的景象。浩瀚的云海会从澜沧江沿着山脊一直升腾而上，白茫茫如大雪盖野，隐约可见的是凝重而

     马台与邦东，云南岩茶的两颗珍珠，在壮阔的澜沧江边交相辉映，熠熠生光。

　　云海、岩石、古树茶、澜沧江、大雪山、原始森林，共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比，马台岩茶大都隐逸于深山密林中，宛如神秘的世外仙子，见之不易，于是留给人们的是无限的想像空间。也因为这样，马台茶区原始生态保护完好，茶石共生的环境绝佳，一举成为云南岩茶的代表，马台乡也因此成为当之无愧的云南岩茶之乡。



　　早在清中期，马台乡就是茶马古道上一个重要的驿

     马台乡位于临翔区东部澜沧江畔，乡境内海拔高差大，最高点位于平河大雪山高达3429米，最低点位于唐家那蚌仅750米，相对高差达2679米，立体性气候较显著。生长于岩石之间的古树茶树龄多在百年以上，分布相对集中，产量较高，品质优异，是加工云南岩茶的上乘品种。

　　临沧市马台乡政府从区域经济的高度，提出打造“马台——云南岩茶之乡”的战略规划，争取成为临沧茶叶乃至云南特色产业经济的名片。作为最早在云南普洱茶三大茶区进行原

     茶者，天育之，地载之。云南岩茶——石头缝里长出来的古树茶，石缝养茶，轻香冷韵，加之邦东马台一带的大叶茶，树龄多在百年以上，故兼得古茶的滋味和神韵。

　　云南岩茶卓绝的品质，显然与邦东马台独特的地理环境是分不开的。邦东马台东临无量山，背靠临沧大雪山，脚下澜沧江水奔腾不息。受澜沧江河谷影响，年均气温在22度左右，江面水汽升腾弥漫，在高海拔处形成冷凝面，形成浩瀚的云海景致。瞩目而及的邦马大雪山，闪耀着荧荧雪光，水汽在高空凝聚形成雨雾，降雨量充