芽

芽〔Bud〕 尚未发育成长的叶、枝或花的雏形。茶树 树冠的形成，是各级枝条上芽逐步开展的结果。芽展开而成 的芽叶，既是采收的主要对象，又是树体新生营养体。按其 着生位置，分为定芽和不定芽。定芽又分顶芽和侧芽。按其 生理状态，可分活动芽、休止芽、休眠芽。按其分化性质， 可分叶芽和花芽。