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柱头

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


柱头〔Stigma〕雌蕊顶端接受花粉的部分。花粉管由 此向下生长经花柱到子房。茶花柱头有2?6个分叉,一般 为3个分叉,呈丫形状,是山茶属茶系植物花柱分裂的重要 特征。柱头外被有表皮,由一层较小的角质化细胞紧密排列 而成。表皮外有角质层,表皮内部是由薄壁细胞组成的基本 组织。柱头顶端表皮细胞有乳头状突起,能分泌黏液,适于 花粉的固着和萌发。分泌物的化学成分和浓度具有选择性, 对来源不同的花粉粒表现出不同的生理效应。组织细胞长 形,纵向排列,无明显细胞间隙。柱头顶端中央有一沟裂孔 道,与花柱孔道相通,称拟柱头组织或传递组织。

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