子叶

子叶CCotyledonJ 贮藏养料的器官。起保护胚芽、胚 根和供给种胚营养的作用。茶树子叶特别肥厚，由两枚构 成，占据整个种子的内腔。胚根、胚芽夹在子叶基部。茶树 中有少部分畸形种子内具多子叶现象:有一片子叶衰退，仅 有一片子叶发育者；一片子叶二裂者；一片子叶仅裂其半 者；也有二片子叶合并者。一般认为，多子叶现象是在营养 丰富的基础上，由子叶分裂而来的。子叶内含粗蛋白、粗脂 肪、淀粉、双糖、单糖、氨基酸和茶皂素。子叶在幼苗发育 初期具有重要作用。