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年生育周期

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


年生育周期〔Annual growth cycle〕 茶树在一年中的 生长发育过程。茶树系多年生作物,年生育周期的变化,在 很大程度上受总生育周期的制约,也因外界环境影响而变 化。在年生育周期内,茶树的营养生长和生殖生长、地上部 和地下部生长之间具有一定的顺序性。初春,地上部仍处休 眠状态时,根系生长却处于活动状态,而当平均气温达到 10°C左右时,茶芽开始萌动,此时根系活动性却相对减弱。 根系在年生育周期内出现多次高峰与低峰,具有明显的季 节性生长节奏。新梢在年周期中表现有明显的轮性生长特 点,中国大部分茶区全年有3次生长和休止,即:越冬芽萌 发->第一次生长(春梢,3月下旬?5月上旬)f休止f第 二次生长(夏梢,6月上旬?7月上旬)f休止f第三次生 长(秋梢,7月中旬?10月上旬)f休眠。地上部每年也是 先从营养生长开始,当营养生长发展到一定程度后,才出现 叶腋生长点分生组织的质变,形成花芽,开花结实。花果的 生长发育在年生育周期内有一定季节性变化,表现为大部 分茶区6月开始出现花芽分化,持续分化至11月,9月中、 下旬开始开花,10?M月进入盛花期,至12月为终花期 (个别茶区始花期在9?12月,盛花期在12?1月)。从花芽 分化到茶籽成熟一般约需18个月左右。6?12月既是当年 茶花孕蕾、开花和授粉的时期,又是上一年幼果发育成熟时 期。茶树在年生育周期中的系列变化,是树体内物质代谢过 程的外在表现。

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