光合作用

光合作用CPhotosynthesisJ 植物通过叶绿体吸收光 能，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧的过程。由 光反应和暗反应组成。合成的有机物是植物赖以生长的主 要物质来源和全部能源。茶树通过光合作用不断生成和积 累有机物质一糖、淀粉、蛋白质、有机酸、脂肪等。这些 物质通过茶树体内一系列的氧化还原作用，分解、合成或转 化为各种组成茶树不同器官的结构物质和决定茶叶品质优 劣的物质，并在代谢过程中不断释放光合作用贮藏的能量， 以供茶树生命活动的需要。