神农以茶解毒上古时代传说

神农以茶解毒 上古时代传说。《神农本草》载：“神农 尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。"又《本草衍 义》：“神农尝百草，一日遇七十毒，得荼而解之。"“荼"字 即“茶"字的前身。神农是中国上古时代一位被神化了的人 物形象。传说他不仅是中国农业、医药和其他许多事物的发 明者，也是中国茶叶利用的创始人。神农以茶解毒的传说有 三种说法：其一，神农为研究百草特性和功能，在采集过程 中，必亲自尝嚼，以辨其味，以明其效。一次，他吃下了有 毒植物，感到头昏眼花，口干舌麻，全身乏力，于是躺卧在 大树下休息。一阵风过，树上落下片片绿叶，神农信手放入 口中咀嚼，感到味虽苦涩，但舌根生津，麻木渐消，头脑清 醒。于是采集回家研究，果有解毒功效，因而定名为“荼 其二，神农常将采集的草药亲自煎熬为人治病，一日，正准 备煎药之时，忽有树叶落入锅中，但见汤色渐黄，清香散发。 掏水饮之，其味略苦，回味甘甜。当时神农正肚痛腹泻，于 是趁热喝了两大碗。说也奇怪，肚子不痛了，泻也止住，且 精神振奋。从而发现荼有解渴、止泻、解毒、提神等作用。 其三，神农得天独厚，生来有一个水晶般透明的肚子，什么 东西在肚子里活动都能看得一清二楚。有一次神农发现肚 子不舒服，肠胃中出现块块黑斑，同时舌麻口干，胸闷气急， 他就把一种开白花的常绿树树叶咀嚼吞食，忽觉叶汁在肚 子里上下游动，所到之处，黑斑顿消，人也感到舒服起来。 这种树叶汁水，像巡逻兵一样在肚子里查来查去，直到把 “黑斑"消灭光。神农意识到，这些黑斑、舌麻等就是中毒 的表现，而这种树叶有解毒的特效，因此形象地把它叫作 “查"，之后逐渐演变为“茶"字。传说寄托了人们对神农的 崇敬和怀念，也反映了食药同源之滥觞。