茶酒争高

茶酒争高 茶事趣闻。唐末王敷撰《茶酒论》，描述茶 酒争功之事，诙谐风趣。茶酒各夸己长，攻彼之短。茶曰: “百草之首，万木之花；贵之取蕊，重之摘芽；呼之茗草，号 之作茶。贡五侯宅，奉帝王家；时新献入，一生荣华；自然 尊贵，何用论夸。”酒曰：“自古至今，茶贱酒贵。”茶曰: “阿你不闻道，浮梁歙州，万国来求；蜀山蒙顶，其山募岭。 ……客商来求，船车塞绍。……我之茗草，万木之心；或白 如玉，或黄似金；名僧大德，幽隐禅林；饮之语话，能去昏 沉；供养弥勒，奉献观音；千劫万劫，诸佛相钦。”酒不示 弱，答曰：“酒通贵人，公卿所慕。曾遣赵主弹琴，秦王击 缶，不可把茶请歌，不可为茶交舞。茶吃只是腰疼，多吃令 人患肚。……致酒谢坐，礼让周旋，国家音乐，本为酒泉。 终朝吃你茶水，敢动动些些管弦!"茶酒争论热烈，水在一 旁观战，因挺身而出曰：“阿你两个，何用匆匆。阿谁许你， 各拟论功。言词相毁，道西说东。人生四大，地水火风。茶 不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，损人 肠胃；茶片干吃，#5破喉咙。万物须水，五谷之宗。上应乾 象，下顺吉凶。江河淮济，有我即通。亦能漂荡天地，亦能 涸煞鱼龙。尧时九年灾迹，只缘我在其中。感得天下钦奉， 百姓依从。由（犹）自不说能圣，两个（何）用争功？从今 已后，切须和同；酒店发富，茶坊不穷；长为兄弟，须得始 终。"（《敦煌变文集-卷三》）明代冯梦龙《广笑府》亦载 有“茶酒争高”的故事：“茶谓酒曰：'战退睡魔功不少，助 成吟兴更堪夸，亡家败国皆因酒，待客如何只饮茶。，酒答 茶曰：'瑶台紫府荐琼浆，息讼和亲意味长，祭祀筵宾先用 我，何曾说着淡黄汤？'各夸己能，争论不已，水解之曰: '汲井烹茶归石鼎，引泉酿酒注银瓶，两家且莫争闲气，无 我调和总不成。后者显系前者衍化而来。