吩茶笺

吩茶笺CAnnotation of Jiecha^)论茶专著。明代冯可 宾撰。成书于明崇祯十五年(1642)前后。有《广百川学 海》本、《昭代丛书》本。约一千字，分为序蜘名、论采茶、 论蒸茶、论焙茶、论藏茶、辨真鹰、论烹茶、品泉水、论茶 具、茶壶大小、茶宜、禁忌十二则，论述畛茶的产地、采制 方法、烹煎之道，颇为详实。《昭代丛书》本附录从别书抄 来的有关茶或冯可宾资料五则，又有清代杨复吉跋，称该书 “篇幅无多，而言皆属要。冒巢民(即冒襄)《蜘茶汇钞》，盖 大半取材于此也"。