现代茶思想集

现代茶思想集 CSelection of Morden Tea Thoughts J 茶文化专著。蔡荣章、林瑞萱著。台湾玉川出版社1995年 3月出版。25万字。介绍20世纪80年代以后台湾的茶道思 想。全书共分五篇，“品茗篇”介绍茶汤的欣赏、茶味的表 达、茶艺本质、茶禅一味、茶香花的联系；“器物篇”介绍 养壶之道、茶具和香具的应用、品茗环境、茶器的设计； “泡茶篇"介绍泡茶手法、各种茶会的举办及举办茶会的意 义、茶与餐的关系；“社会篇"介绍茶与生活、茶艺业、茶 道精神、茶的社教功能、茶道教育；“发展篇''介绍茶艺业 的发展、茶艺的层面、茶文化活动、茶学课程、茶道产业、 茶道的国际观。有作者自序，另附近百幅图片。