说泉

说泉 CTalking about Spring Waters 普及读物。《中 国茶文化丛书》之一。张科著。浙江摄影出版社1996年9 月出版。13.4万字。分为五部分：从来佳茗宜佳泉，天下 几多“第一泉”，神州名泉多风采，叠水挂帘话飞瀑，汲泉 煮茗贵真趣。依次介绍了品茶用水的基本知识和各地名泉 名瀑，另附“中国茶泉名录"。前有8页彩色图片和于冠西 序，后有梅重跋。