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茗趣

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茗趣Clnterest in TeaD 科普读物。王新俊著。香港 明窗出版社1993年6月出版。10万字。分八部分:茶的命 名与分类,茶的色香味形,名茶类的制造,中国名茶,茶的 鉴评和贮藏,泡茶水质及茶具的选配,古人煮茶法,饮茶方 法的演变。书中附有五幅照片。

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