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芳耆物质定性检测

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


芳耆物质定性检测〔Quantitative identification of aromatic components^ 常用方法:①与已知标准化合物对照 法,系气相色谱主要的、最可靠的方法之一,其定性的依据 是保留值(通常采用绝对或相对保留时间);②Kovats保留 指数定性法,Kovats保留指数受色谱条件影响较小,测定 值与文献值易于重复,便于利用文献值直接定性;③色-质 联用技术定性法,定性原理是:各种化合物在质谱中都有自 己独特的裂解规律,其质谱图可反映该化合物的指纹结构, 将样品的质谱图与标准图谱相对照,或者对质谱图进行解 析,能得到定性结果。上述几种方法有时需同时使用才能对 某一芳香物质定性。

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