过氧化氢醺活性测定

过氧化氢醺活性测定〔DetermimUkm of catalaseac- tivityD 根据过氧化氢酶（PHD）能催化过氧化氢生成氧 的特性，常用碘量法和电极法。前者通过测定PHD催化 H2O2反应后剩余的H2O2与碘化物作用生成碘量的变化计 算PHD活性。该法设备简易，但操作复杂，误差较大。后 者的原理是H2O2为有电活性物质，但经PHD催化后其产 物为无电活性物质，用钳电极来测量PHD催化前后电流变 化引起电压的变化，测出PHD活性大小。还可应用分光光 度法、瓦氏呼吸仪检压法、硫酸高铀法等。