我们从哪里来？要到哪里去？
所问，像茶树的生命一样久远和古老。
它既是每一片叶子对茶树的询问，
也是茶树对在勐海茶区不断探寻的人的疑问。
带着观察者的“身份”，
兴茶君多次拜访各大爱茶之人、
制茶匠者亦或智慧的企业家们，
在他们身上，看到茶业领域冉冉升起的希望；
与此同时，兴茶君也曾多次深入平均海拔1600米以上的云南勐海班章茶区，
去看看得天独厚、气候浑然天成的生态里，
藏着多少令人梦寐以求的高山古树。
章 壹
无独有偶，何其幸运
所幸，一番畅谈后得
走过了春的生机
迎来了夏的蓬勃
多彩绚烂的7月
即将带来美好的产物
为生活添色
润元昌2020头采火热生产中
经过前期多次打样测试后，这两天确定成品香气、滋味差不多了，润家新会柑普茶加工厂昨日已正式开始批量生产头采小青柑啦。
当前采摘柑园为新会茶坑柑园，具有“三山环抱、三水交汇、咸淡交融”的地理优势，地势平坦，排灌水利优越，热量充足，是小青柑的优质核心产区。
3月开花，4月结果，经历过一百多个日晒夜露的7月柑，个头玲珑
茶友们都说，普洱茶是茶人的最后一站。我想，确切来讲，生普是茶人的最后一站。普洱生茶之所以让众多茶友爱不释口，除了丰富的口感品味和不同的山头气韵，变化万千的香气更是其中一个重要因素。
茶叶的香气，来源于茶叶中的芳香物质。茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分(VFC)”，是茶叶中易挥发性物质的总称。茶香就是茶叶中的芳香物质以不同浓度组合，并对嗅觉神经综合作用所形成的茶叶特有的香气。迄今为止，已分离鉴定的茶叶芳香物质约有700余种。香气可分为非萜烯醇类低沸点组分(VFCI)
许多茶友都爱饮柑普茶，
爱它清新淳朴，爱它甜润顺滑。
青柑与熟茶的强强碰撞，
是自然造就的精华，
也是我们用心创造的体现。
严选用料 匠心打造
炎夏之中，人们对柑橘的酸甜果味常持有独特的情愫和忠心，广东新会柑和云南普洱的碰撞、柑香与茶韵的结合，小青柑就这么闯入了我们的盛夏。
柑之源2019【天马小青柑】精选“广东新会核心产区柑皮”搭配“云南勐海仓储陈化5年以上的优质普洱熟茶”，采用传统工艺加工而成。
优越产地 成就好茶
当新
关于普洱茶的起源，
“孔明兴茶”的传说流传甚广
据说当年诸葛亮南征来到西双版纳的南糯山，军队里有许多军人患上了眼疾，却没有足够的药物医治。
于是，诸葛亮就将自己手杖插在山坡上，手杖生根发芽，长出了嫩绿的叶子。
将士们把叶子采集下来煮水饮用，眼疾立刻痊愈了。
手杖长成的树，就是普洱茶的茶树，而他当年种下的这棵茶树就是茶王树，这座山被称为孔明山。
当地人尊诸葛亮为“茶祖”，每年在诸葛亮的生日饮茶聚会，称作&ldqu
劝你别再一口闷了！学学品茶的“正确姿势”吧
说到品好茶，会品茶
《红楼梦》里妙玉的“三杯论”常被推崇
“一杯为品，二杯解渴，三杯则饮牛饮骡”
但一球君认为，普洱茶里的学问博大精深
可不是这“三杯论”就可以说清的
那些几口就能喝出一款普洱茶好坏的高手
他们也是掌握了正确的品茶知识
并在此基础上“勤学苦泡”才有此功力
那么，什么才
东卓茶业2020年，班章传承·超珍藏（青饼），将于7月11日（14:00），在西安市·于右任故居纪念馆，举行新品上市发布会。
诚邀各界茶友，亦可通过线上直播，观看这场“超珍藏盛宴“！
通过多日筹备，我们将这场新品发布会的主会场，设置在拥有“民国四大书法家之一”人物成就的“于右任”故居纪念馆，为大家奉上一场“文化传承”与“班章传承”的精彩
上世纪90年代，双江自治县勐库镇迎来了百年不遇的特旱。县城西北部一座南北走向的横断山脉支系之上，长久的干旱缺水，给山里原本茂密层叠的植被（尤其是竹子）造成毁灭性打击，草木逐渐干枯倒下，山上村民首次得到进入该山中腹之地的机会。这座山就是“勐库大雪山”。
1998年，勐库大雪山1.2万亩的野生大茶林和那棵树龄2700年的世界茶王树，终于被当地入山村民发现，而后引起社会各界媒体争先报道。在接下来的十几年里，大雪山野生古茶树群因其神秘的生存环境和极高的科研意义吸引了无数专家学者前
六大茶山&传承古今
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“六山献礼·助力高考”为主题的直播伊始，六大茶山董事长阮殿蓉女士和营销中心总监钟孝富先生做客直播间，分享当年高考的精彩瞬间和珍贵记忆。
高考对学子和父母都是一次重大考验，对于莘莘学子而言，高考是一个重大的节点或转折点。高考固然重要，但正确的三观和为人处世也很重要。人生无处不在考试，角色的转变和每一个挑战，都如同一次次考试。祝愿每一位考生发挥最佳实力，不给自己的人生留遗憾，坚守初心，不负韶华，珍惜当下，以昂扬向上、积极乐
流年辗转，花落有声
耳畔是此起彼伏的蛙声、蝉鸣
馥郁茶香，拨动心底的那份柔婉
丝滑香醇，陈香馥郁的口感交揉着甜醇细腻
混合了布朗山头的苦甘
多重层次与滋味在此交织融合
各种感官与知觉
都在这一杯甜醇顺滑的F8中
2020F8臻选400年布朗古树原料
标杆的口感，稳定的口碑
陈化三年的F8干茶红褐带毫，陈香显
/前段口感/
焦糖甜香馥郁，汤色红浓尚亮
滋味甜醇浓稠，咽下苦而后回甘
上颚带有薄荷凉意，甜度停留时间长
一个山头，窥见普洱茶百年历史。
故事还得雍正十年（公元1732年）说起，这一年，普洱茶正式列入宫廷贡茶，源头即为古六大茶山。
十八年后，地方官府在从易武修建了一条通往思茅（普洱市）的茶马驿道，今天的易武镇四方街坡头50米的公家大园，被公认为茶马古道的起点。参天古树环绕下的四块路标，标明了茶马古道的从这里开始的四条道路。200多年来，普洱茶从这里走向四面八方。
茶马古道9公里外，正是麻黑村。
百年前，号级普洱茶时代。成兴号、鸿庆号、兴顺祥、同庆号、宋聘号、福元昌号，这些知
编者案：我认为陈杰先生的这篇文章是普洱茶界近年来一篇不可多得的经典文献。它从科学的角度出发，深入浅出，从环境、生物化学和生物等几个方面论述了大叶种普洱茶特有的地理核心价值。文字虽然长了些，但却好读。读后给人酣畅淋漓之感，是一篇科学普洱启示录。
我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产？其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗？这是一个看似简单却又极难回答的问题。
一种解释是：云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料，这种大叶种晒青毛茶不仅是普洱茶的一
原文标题：阔别四年，山峰啸3.0版凛冽回归！｜吉普号狂暑季大惠开启
所有茶里，白茶最具山野气息
叶片舒展中，森林绿意和潺潺清泉扑面而来
抵袭夏日热浪，让甘甜满盈唇齿间
吉普号上新3款口粮茶
阔别4年，山峰啸3.0版凛冽回归
越存越香 名山古树白茶
吉白茶 滑竹梁子
香高扬 味甘醇 15泡以上
吉白茶 滑竹梁子
每盒内含4袋
狂暑价：226元/盒
现货价：452元/盒
01
滑竹梁子的山野原韵
资深茶人讲究
六大茶山&传承古今
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近日，据报道，在2019年我国各省市茶园面积排行榜上，云南省茶园面积全国第一，共计699.9万亩；贵州紧随其后，茶园面积为698.7万亩；四川面积排名第三，2019年全省茶园面积为575万亩。
位于云南省西双版纳的贺开古茶山海拔在1400—1750米之间，山峦连绵，沟谷纵横，植被丰富，自然生态环境良好，六山贺开古茶庄园便位于贺开山之巅。
贺开古茶园茶树集中连片，树龄达200—1400多年的栽培型古茶树有16200多亩，数量
包装设计简约，蜜黄色风格有着经典的气息，让人感到有一种亲切感。
【产品名称】：2017年普秀甲级沱茶【产品规格】：100克/沱
【工艺】：普洱茶（生茶）
【年份】：2017年【生产厂家】：云南普洱茶（集团）有限公司
普秀甲级沱茶——甄选云南普洱茶集团旗下的自有六大茶园基地，1—3年陈期优质云南大叶种晒箐毛茶为原料。经传统工艺压制而成，产品具有独特的花香、蜜香特点，滋味鲜甜浓爽，生津快，韵味十足等特
福，是中国最古老的文字之一，因其蕴含吉祥祝福的寓意而备受中国人喜爱。以“福”为中心衍生出的诸如“幸福”、“福气”等吉祥语，共同构成了中国特有的福文化。自古以来，“福”都寄托着人们对幸福生活的向往，以及对美好未来的祝愿。
双陈的口粮茶系列，诸如2015年福润95、2017年福砖、2018年福润95以及2019年福砖，因为名字中都带有一个福字，而被喜欢它们的茶友亲切的称为“双陈福家族&rdqu
茶友日饮记︱纯真年代喝「醇美」，茶友评「凤庆23°·醇美」“果然好茶”！
“凤庆23°系列”醇美滇红茶，红毛峰与古树的结合，醇香韵味跃于舌尖。
以下是茶友@芦溪@轩辕@渝天@小烨对「凤庆23°·醇美」的评价。
@芦溪
干茶评测：
干茶色泽乌润，可见明显茶毫，外形弯曲，条索紧致。
冲泡过程：
第1泡：10秒出汤，茶汤明亮，有淡淡香气，口感不错。
润家熟，春茶发酵的熟茶
春茶是一年中最好的茶，内质最为厚实，春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成，口感较普通熟茶更香，更甜，更润，更纯净。
什么是堆味？
存在于普洱熟茶中、经过渥堆发酵之后的“泥腥气”，“堆味”在新熟茶中普遍存在，需经过2~3年才逐步消失。
熟茶渥堆发酵由“微生物”和“酶”的共同作用
原文标题：解惑茶铺｜论分类，柑普茶能玩的花样比你想象的更多!
润家熟，春茶发酵的熟茶
春茶是一年中最好的茶，内质最为厚实，春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成，口感较普通熟茶更香，更甜，更润，更纯净。
上期主题
●柑普茶都有哪些差异与分类？
因柑果不同的生长阶段，填料熟茶的不同，不同的柑普茶产品在口感和保健功效上也有一定的区别。小青柑处于幼果时期，个头小，果皮厚，芳香类物质丰富，但苦涩成分也
普洱茶可以根据叶底判断树龄大小吗？
自“古树”概念出现以来，越来越多的茶友开始注重茶树的树龄问题。一般来说，茶树的树龄大，喉韵深、滋味和饱满度会更高，茶叶的品质也更高。
芒嘎拉古茶帕沙中寨古茶树
但古茶树的稀少决定了古树茶的稀贵，市场上以小树充当古树的茶品不在少数。
为了挑选到真正的古树茶，许许多多判定茶叶树龄大小的说法也开始流传开来，如：“根据叶底来判断树龄”这样的说法。
那么，普洱茶真的可以根据叶底判断树龄大小吗
原文标题：全程赞助｜又叒叕是它，中茶普洱产品全程赞助昆明两科创中心成立仪式，大红印等产品亮相科技成果转化展
7月9日，昆明生物医药大健康科创中心和高原特色农业科创中心成立仪式暨科技成果转化展在昆明举行。作为大会唯一的指定用茶，中茶大红印、7581、小粒茶、茶之素全程赞助，为与会的省市领导、院士、嘉宾等提供茶饮服务，受到一致好评。中茶大红印等产品亮相科技成果转化展示厅。
科技成果转化展示厅展示了昆明市近年来全市科技成果转化的近百类生物医药、高原特色农产品，突出科技便民利民，中茶普洱多
巅品|巅茶重磅打造高端收藏鉴品
班章|山野气韵，霸气君王
海拔1700米的班章古茶园，正所谓高山云雾出好茶，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长；
班章长于山野之中，树龄久远，故而具有强烈的山野气韵和古树茶特有的香气，杯底留香显，饮后手、脚、头、背等会发热微汗。
倚邦|皇家贡茶，至尊至贵
熟悉倚邦的茶友都知道，作为古六大茶山之一的倚邦，是海拔最高的古茶山，气候湿润，阳光充足，有着茶树生长所需的一切物质和自然条件
