据古地理、古气候、古生物学家考察论证,云南是世界茶树原产地的中心,而大理则是这个中心的核心地带。

  大理素有“山茶甲天下”之美誉。当今世界发现的茶科植物共23属380多种。根据茶树分类学家张宏达教授茶树植物分类法:世界茶组植物共40个种,中国共有

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  要想有一次愉快的旅游,最基本的食、宿、行都是缺一不可的。

  因为云南的茶山暂时还未进入国家级的旅游规划项目,所以与旅游有关的设施大多是民间自发形成的,这也意味着云南茶山的设施相对较差。以笔者连续五年行走茶山的经验来看,只有景迈山因为有政府指

新六大茶山,也叫江外六大茶山,包含:南糯、布朗、巴达、南峤和勐宋。

  在《12座普洱古茶山口感的鉴别》中提到巴达山普洱茶的特点:

  此古茶山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色橘黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮;香气好,有梅子香、蜜香。


  巴达古茶

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在第十三届中国茶业经济年会之际,来到临沧双江自治县更深入的了解普洱茶。

  双江县是一个少数民族自治县,全称超长,是双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县。因茶和少数民族文化而闻名,少数民族就占全县人口的47%,民族文化丰富多彩。
  在双江不仅有美丽的山

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寻茶冰岛

  来云南省临沧市参加中国茶叶流通协会组织的第十三届茶业经济年会,忙中偷闲,用半天时间去了该市下辖的双江拉祜族、佤族、布依族、傣族自治县的冰岛村,去品尝神秘的冰岛普洱茶。

  以前听说过冰岛茶,大概是有个网友在朋友圈里发过类似于“奇怪的

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宋朝时开始闻名天下的古六大茶山攸乐、革登、倚邦、莽枝、曼砖、曼撒,可以说就是人类种植茶叶的典范。檀萃在《滇海虞衡志》中提到六大茶山的面积时,用了“周八百里”来形容,这表明这六座古茶山是连成一片的。《滇系》一书在谈到六大茶山的位置时就曾说:“普洱府宁洱

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普洱茶古树地理分布总说

  普洱是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—2008),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。故而,普洱茶的定义并不是普洱地区产的茶。
  普洱茶

  
  历史上的普洱茶产地位于遥远、偏僻的滇西南境内,世世代代与茶树相伴而居的滇西南少数民族,语言文化水平的远远落后于更为发达的中原内地。

  所以对他们对所居之地、所用之物的命名词汇十分缺乏,甚至对与其紧密联系的族群之人,大多都安排行以“X大、

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卫东,诗一般美妙的地方。有着班章的血统,价格却非常亲民。卫东是布朗山山区的一个村子,环境质朴,隐然世外,大概是180多年前从老班章村迁出来的。

  书剑古茶布朗山乡卫东基地依山而建,具有天然的古茶树资源优势,这是书剑制作布朗茶区好茶继班章、老曼娥、

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临沧,因濒临澜沧江而得名,它不仅是普洱茶的一大产区,也是一座巨大的“茶树基因库”。说起临沧茶,冰岛、昔归是最有代表性的两个产区。它们引世人瞩目的品质,让沉寂在边疆的临沧逐渐从幕后走到台前。


  西半山冰岛湖

  -冰岛:普洱茶的翘楚-

  

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普洱茶与云南茶山同呼吸,六大茶山作为普洱茶发展的摇篮,与普洱茶始终一脉相承。在清人阮福的《普洱茶记》中,我们就能感悟到六大茶山与普洱茶那种难以分割的血肉关系。
  清代以来,云南普洱茶的发展进入了一个繁荣时期,出产普洱茶的普洱府所属六大茶山,发展到了

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  大雪山

  大雪山雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科

  勐库,最适合茶树生长的地方

  我的家乡

  云南省·临沧市·双江县·勐库镇

  勐库

  是世界茶树起源地核心区

  是最适合茶树生长的地方

  是勐库大叶茶的发源地

  什么地方最适合茶树生长?每每听到这个问题,我都会自豪地回答

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茶,不止百味。茶树品种、茶山环境、选料、工艺、制茶人、储藏环境、泡茶器具、泡茶手法、泡茶人当时的心境等等的不同,你喝到的茶汤滋味亦会有所差别,就像世上没有完全相同的两个人,每款茶都是独一无二的。

  而具有“赛冰岛”之味,被称为“西半山圣灵”的茶就

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  普洱最牛的茶

  近几年流行普洱山头茶,云南两大普洱茶主产区的西双版纳和临沧的一些茶山迅速蹿红,一些热门山头茶频频爆出天价,而夹在这两个产区之间的普洱茶区(原思茅茶区)却渐渐被人冷落,除了景迈茶山一枝独秀以外,普洱境内众多茶山,鲜有露脸新闻。想

  勐库——勐库大叶种茶的发源地
  我的家乡

  云南省·临沧市·双江县·勐库镇

  勐库

  是世界茶树起源地核心区

  是最适合茶树生长的地方

  是勐库大叶种茶的发源地

  勐库大叶种茶产于我的家乡勐库镇,以地名而得名,得天独厚的

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茶王树——他像一个历经岁月的智者,慈祥谦和。让浮躁不定的心静下来,随他一起坐品群山观天下!


  在临沧市双江县勐库镇海拔2000米以上的崇山峻岭中生长着一片苍劲有力的古茶树,当地都为拉祜族居住,每逢拉祜族传统节日,村民们都会前来祭祀朝拜这片古茶树

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长生树
 
  关于茶的起源东西方争论多年,各说各的,一直没有共识。我生在镇沅九甲,父亲是农业工作者,是“2700年世界野生茶树王”第一批公派考察者之一。我亲眼看他制作标本,听他讲野茶王,受他的影响对这方面有些关注。下岗后迫于生计选择事茶,为茶而翻章

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对古茶树的生长环境,陆羽曾在《茶经》中提到:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。野者上,园者次……”那么生于烂石上、岩石缝中的古茶树又将会演绎出怎样的传奇呢?今天,就让我们一起聊聊古树茶——邦东。

  提起邦东,不得不提的就是昔归,因为他们相距不

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邦东古树茶一般具有以下几个比较明显的个性特点:

  一、有机生态:

  云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江

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班盆,一个位于西双版纳勐混乡的拉祜族村寨,这里的平均海拔在1600-1750之间,四季雨雾缭绕,日照时间长,终年雨水充足,得天独厚的自然环境孕育出特有的班盆古树茶。

  班盆的介绍

  班盆古树茶区与贺开古茶园各在一个山头,两山遥遥相望,又与布

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  我们知道普洱茶主产区分别是:西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区,其中最知名、产量最大的是西双版纳州。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州(市)。本节我们就来认

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高山云雾出好茶
  南糯山位于东经100°31'~100°39',北纬21°~22°01'之间,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,山高谷深,土壤土层深厚、土质肥沃,是云南大叶种

在云南临沧邦东,茶和石的天作之合,一定值得您停下匆忙的脚步。若有闲情,烹茶于岩上,坐看云卷云舒,静听风行风止,该是怎样一种人生况味?



  邦东是云南著名老茶区,属云南省临沧市临翔区邦东乡。背靠海拔高达3429米的邦东大雪山。脚底澜沧江日日奔流,

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