火山村位于云南省普洱市无量山西区漫湾镇内，是文冒一个古茶树较集中的村子，全村有56户人家，彝汉各一半。
　　火山村海拔超过1900米，这里最大的大茶王树高过5米，主杆围径超过110厘米，分枝10多根都比碗口还粗，树幅很宽，叶片浓密，树下可放2张茶

落水洞普洱茶介绍

　　落水洞茶树型乔木，树姿直立。落水洞茶属于矮化的古树茶，植被较茂密，有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。叶呈典型的条索状，汤糯、柔、清、雅，花果香，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。


　　落水洞茶区位置

　　落水洞茶

　　落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。


　　落水洞海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作

　　南糯山平均海拔1400米，山高谷深，植被茂密，一千多顷林木共生的古老茶园，面积居云南古茶园首位，人称“古茶第一山”。南糯山也是近二十年普洱茶现代化中成名最早的，因此它不单只是“古茶第一山”，还是一部普洱茶现代发展史。

　　云南现代制茶的源头

落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。

　　对于“班章为王、易武为后”这句话，想必稍微了解普洱茶的茶友都不陌生，落水洞作为易武茶区高品质产地之

　　普洱，是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶

大雪山的茶不能多喝，因为你会不知不觉爱上大雪山的茶，浓浓茶香，霸道的茶气，甘甜兼具，却不失浓厚的滋味，总会让你流连忘返。

　　话不多说，看完这篇文章你会对大雪山有不一样的认识。

　　藏在面纱下的三座“大雪山”

　　临沧是有三座大雪山的，分别是

不知是第几次写到倚邦，也忘了第一次遇见它时的情景。今天，再次喝到倚邦，听着关于倚邦的点点滴滴，看着倚邦别样的叶片，唇齿间荡漾着倚邦的味道……
　　曾几何时？倚邦古镇客商茶农往来云集，盛极一时，被选为贡茶。但经社会动荡、历匪盗猖獗，历尽劫难，古镇倚邦一

谜，总是引人好奇，令人向往。千年万亩古茶园，常年云雾缭绕，鸟语花香，仿如人间仙境。在这里，古茶园深处又有着怎样的谜呢？

　　景迈，位于云南西南的边陲，在普洱市澜沧县惠民乡，是西双版纳和缅甸的近邻，是一座古老而迷人的茶山。景迈山号称千年万亩古茶园，分

　　图为：凤庆县小湾镇茶王村

　　初秋的凤庆县小湾镇茶王村（原凤庆县香竹箐村已更名为茶王村），村民李玉禄正忙着收购鲜叶，加工玉禄号老村长古树茶。他告诉记者：“这些年来，我们村通过各级党委、政府的扶持，特别是水泥路修到家门口后，来这里看古茶、品古茶

　　新会陈皮的历史

　　翻阅古代历史文献记载，我国用柑橘外皮作中药之用已有约2000多年之久，而一直以来都有柑橘并用的习惯，唐代陆羽《茶诗》也有提到以橘皮煮茶，真正提到“陈皮”一词的是宋代严用和在其撰写的《济生方》一书中。

　　故陈皮之属的柑橘

　　广东是茶叶生产的主要省份之一，也是茶叶消费省，而且是茶叶出口的重要口岸。广东茶叶生产有着悠久的历史，普洱茶的生产历史已有50多年，可以说，普洱茶熟茶工艺起源于广东。

　　一、广东普洱茶发展及人工加速后发酵工艺技术研制背景

　　新中国成立后，

普洱茶是“可入口的古董”爱茶之人方知，普洱茶是“越陈越香”……

　　而这沉淀了时间的佳品源于那山那山那人。

　　山是原生态的山，树是上百年的古树，那里的茶犹如一股清泉，一滴滴甘露沁入心田，那里的人用朴实的双手炒制出了这世间独有的专味佳茗。

　　

云南普洱茶的初制加工，千百年来都是都是由茶农自己完成的。而明代以来的各种普洱茶紧压茶是以茶农的晒青毛茶为原料，由专门的加工作坊——茶庄精制加工而成。茶庄一般都有自己的名号，故又叫茶号。
　　倚邦古茶山明末清初曾是六大茶山普洱茶加工、贸易中心，以茶庄为

近年来，国有林、古树单株等词汇越来越受欢迎，很多茶友都开始选择喝所谓的国有林，所谓的单株。那么，为什么这些国有林古树茶会这么的受欢迎呢？

　　国有林，从词面上解释是国家所有的森林，山林权属于国家所有。山上的一草一木包括茶树都属国家所有。我们所说的国

俗话说：“一入普洱深似海，从此班章不敢买”，稀缺的资源、独特的口感、个性鲜明的滋味、相对完善的体系、商家和部分收藏客的追捧炒作等等因素造就了老班章称王的江湖地位，下面我们用几组数据证明一下。


　　1、流动资金2亿多元的偏远村庄储蓄所

　　201

　　勐海产好茶，布朗山大班章茶区更是勐海普洱茶最优质、最核心的产区，但是几年前与布朗山背靠背的广别寨却一直默默无名，被淹没在“群星闪耀”的布朗山茶系之中。

　　2006年以来，渐渐随着小产区普洱茶概念的兴起，老班章俨然已成为了一个茶友、茶商的“朝圣

　　大班章最美的两个季节，一个是春茶季，一个是秋白露。

　　深秋的布朗山，雨季刚过，天气正好，通往大班章的一路上，青山做伴，泉水叮咚，仍是一派迷人的原始风光：保护林还是那样大绿无垠，路边的村寨还是依旧古朴，时不时还会碰到下山置办日用品的傣家小和尚，

　　大班章的茶农们与西双版纳的大多数少数民族一样，笃信南传上座部佛教，这里的布朗族村寨中几乎都有缅寺。位于大班章核心区域的老曼峨，寨中的缅寺有1400多年的历史，是整个勐海茶区最早的、最大的中心寺院。

　　第一次到大班章收料，我恰巧住在老曼峨缅寺旁

　　勐宋古茶山，勐海最古老的茶区之一，而勐宋茶区最古老的茶园是在滑竹梁子山。

　　从勐宋乡山沿山路穿过几个产茶不多的村寨，经过一道“勐宋人民欢迎你”的竹制牌坊，便开始进入茶山中。一路走来，路两旁的高坡之上，斜梯之下，一株株泛着时间印迹的矮壮的树，就

　　关于勐海茶山的印象，第一条就是我们熟知的普洱茶一度价昂逼人，另外就是有一条古老的茶马古道，古茶人以牛马驮运茶叶到西部边陲。这条发源于勐海的滇藏茶马古道今天还在，已成为当今的一条追怀之路，散发着永久不息的茶香。

　　勐海茶山的古茶树绝不罕见，最著

　　大班章茶区十二个产茶寨子中，有十个都属于布朗山，同时也是整个布朗山生态保存最完好、茶质最出众的片区。

　　布朗山西南与缅甸接壤，70.1公里长的边境线上尽是充满神秘色彩的各种传奇。从勐海县城通向布朗山核心产区——大班章的路途上，有一小段就是贴着

　　易武是普洱茶的贡茶之乡。
　　“出普洱所属的六大茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰漫撒。”

　　这里的漫撒，就包括了易武。


　　易武茶山早在唐代时就被誉为“利润城”，是滇藏茶马古道的源头。

　　嘉庆年间，进入进入

　　大古德位于云南省无量山东面的安定镇内，海拔约1700米。古德，为傣族语言，意为山梁下的村寨。在一千年前的南诏国，大理国时期，大古德就有一定的村寨。
　　大古德在明洪武二十三年（1390年）有明军设堡驻兵，一驻就是几百年。交通要道战祸多，民族迁徙频

　　记得02年的时候我去过一次班章山，那时是跟着父亲一起去西双版纳看他的战友，他的战友热情招待了我们，并带领我们走进了班章山，也就是现在有名的老班章茶原产地！


　　进入班章山的时候，村民看见我们都是抱着诧异又惊奇的眼光。我想是一个觉得很好奇，没有