茶叶
茶多酚是什么，你听说过没，它是不是应该含在茶叶里的一种物质？那么有何作用？接下来小编为大家简单讲解一下茶多酚。
茶多酚是什么？
茶多酚是指茶叶中一种以大类组成复杂，分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮
在中国茶书和医书古籍中，对茶的医疗保健功能曾给予“万病之药”崇高评价。现代医学证实饮茶有益于健康。饮茶之所以有益于健康，与茶叶中富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、瞟呤碱等有效成分有关，对于上述有效成分的研究与开发利用目前已是茶学、食品科学、医学等领域的热点
为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西…这些都是怎么回事呢?可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。这篇文章尝试帮助大
如今，喝茶已经不仅仅是老一辈的事情了，随着越来越多年轻人喜欢喝茶，喝茶也变得越来越年轻化。所以不仅要把茶叶做的好喝，设计师们更是在茶叶的包装上下了一番心思，以迎合年轻人的口味。
TripTea是国外一家非常有名的茶叶品牌，它的包装非常有
茶叶有三次生命。
一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后，为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产，要采用轻修剪和深修剪。轻修剪，是剌激茶芽萌发，便于采摘与管理。深修剪，是除去鸡爪枝，打破结节的
茶叶里稀土的真相你知道吗？那就和小编一起来看看以下文字吧!
稀土其实在自然界中广泛存在，它是17种化学元素的合称。
就在近期，原本人们很陌生的稀土成了热门话题，众多茶叶因它超标而“中枪”，将国家标准推向了舆论的“风口浪尖”。也有研究称
清风拂过松枝千篇一竹梢，泉溪水流在乱石上跳跃，茶炉里的红炭着茶烟升腾起暖和的舞蹈。茶香则把人的思绪引向空灵的悠远，这便是禅意了。如是在茶亭中行茶，那么竹杓的舀水声，瓦釜中水的鸣唱，花瓶中寓意诚挚的插花和洁净优美的茶具，空气中弥漫着的茶香或檀香的
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?
其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是
中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。
茶叶中含有丰富营养
茶叶中的水溶性营养主要
看着茶叶喝着茶水，脑海里思绪万千，难道这是我多情吗？抓一把茶叶丢在壶里泡泡，便有金黄色的液体从壶里流出。喝茶的时候我忽然想到，这杯茶水中的茶味，是刚刚从那一把茶叶中释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，因此常常忘记一壶茶是由一
一杯茶，从孕育到长成，从土木到火金，从干枯到水中复生，从释放芳华，到容颜老去，归于沉寂，曾经，她是那么的有个性有风格有生命的姿态，曾经，我们是那么的期待过她，我们完全沉醉于她所带来的感观与精神享受，以美的器、净的水、诚的心来待她，慢慢等待，细细去
很多东西都有几个名字，也就是通常人们说的外号。当然，茶叶也不例外！
茶在被称为“茶”之前有许多称呼，也有许多趣味雅称，这些“外号”背后或是一个让人莞尔一笑的故事，或是一股流行风潮。闲来无事，不如一探茶叶3个趣味别称背后的故事吧。
不
中国茶叶的历史悠久，早在远古时期，我们的神农氏就已经发现了茶叶，数千年来，经过祖祖辈辈的不断栽培，更新,繁衍，从最早的嚼青叶到发明为采叶焙制，再改良为煎煮饮啜，到现在茶叶已经和中国人的生活紧紧地连接在一起了，成为了刻划中国的重要形象，因此有人说
茶叶的历史源远流长，从古至今，茶越来越让人们喜欢，成为了现今世界三大饮品之一，可见茶叶的发展多么的好。那么茶叶最早发现的时代是哪个，那个时代的人们是怎么生活的。
一、神农时代：（炎帝时代）
1、《世本帝系编》说：“炎帝即神农氏”，东汉
中国西北民众有着“宁有三日无粮，不可一日无茶”的说法，其中这个茶指的就是黑茶。近年来，随着云南普洱茶的火热，黑茶也开始成为大家追捧的时尚养生茶饮。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”，含有多种有利于人体健康的有效成分，它的保健功效也越来越多地被挖掘出来。黑
饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分，其作为一种价廉物美的天然保健饮品，历来深受大众喜爱。随着科学研究的深入，近年来关于茶叶的营养成分、药理特性、养身价值等知识逐渐得以普及，全民饮茶、爱茶已蔚然成风，中华民族的传统茶文化也进入到一个全新的历史发展阶段
茶叶，因含有多种价值极高的营养成分，被古今中外公认为最具养生保健和医药功效的三大饮品。在我国，茶叶主要用开水冲泡。然而，有一种颠覆性的观念在业内已成共识：据科学测定的开水“冲泡”茶叶，茶叶里丰富的营养成分仅仅只能溶于水中的大约30%；另有70%的有效
谁也不会想到，在县域行政区图中仅是个小点的武夷山下梅村，竟连接着万里之遥的中俄贸易边城，竟连接着“晋商”，那个通向财富帝国的梦。
清乾隆二十年春，下梅来了几个操着浓重山西口音的北方人，在当地客栈租了“包间”，一呆就是两个多月。他们无所事事，整天
21世纪，你最喜欢喝的是什么？奶茶？咖啡？可乐？酸奶？酒？开水......
其实无庸置疑，含添加剂的怕怕，带酒精的要想想，酸奶不能天天喝吧，开水都没有一点味。那么，咖啡，可乐和茶叶呢？这三大无酒精饮料，会不会好一些？会，但如果饮过量其实也不好。
这世界上奇葩的不仅仅是人跟人的种种破事儿，小小茶叶界，也是种种奇葩朵朵开哦~
黄片
这里说的“黄片”，是指老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条，因而
茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75－150毫
我国的茶文化博大精深，茶已深入每个人每天的生活中。可是，你知道中国到底有多少茶吗?我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗?
说到任性，有个家伙一直没发言，它在历史的尘烟中任性的存在着，低调任性了五千年！
可以解百毒，就是任性！
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶未见神农，依旧是那么一颗植物，或常绿灌木或小乔木，无人问津。
奈何神农火眼金睛从众物之
“海者，闽人之田也”。自古以来，福建便与海有着不解之缘。作为古代“海上丝绸之路”的重要起点之一，无数商贾携带着香料、药物和奇珍异宝来到这里，又将中国精美绝伦的丝绸、瓷器、茶叶等远销海外。
曾经“涨海声中万国商”的盛景仍然依稀可见，而在“21世纪
防止茶叶受潮的妙招！茶叶属于一种干品，若是保存不好，很容易受潮，而茶叶一旦受潮后，口感就会有所变化，因此，保存茶叶的时候一定要注意防潮，下面小编就简要介绍一下防潮的方法。
1、一般贮存法
家庭茶叶量少的应是短时期贮藏的，一般习惯用铁制彩色
