文化
“斗茶”到底起源于何时何地?目前还没有定说。但在北宋建州(今闽北大部)的武夷山、建安(今建瓯)已经有之。最能证明的是大名鼎鼎的政治家、文学家范仲淹的那首《和章岷从事〈斗茶歌〉》，此系中国茶文化史上出名的诗篇，它把建州采茶的时节和情景、斗茶的目的、使用器具、上品的香气和滋味、观看者的神情、胜败者的形态等等，描绘刻画精致入微。该诗不愧为中华茶文化瑰宝，也是闽北茶史的荣耀。“斗茶”，在古代还有个更雅的名字，叫“茗戏”。其到底“斗”什么、“战”什么?在古代其宗旨有二：一是挑选贡品，二是文人游
狗牯脑茶是什么茶
狗牯脑茶，为江西珍贵名茶之一，产于江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中，故称“狗牯脑茶”。常言“高山出好茶”，狗牯脑茶具有高山茶的优良风格，条索圆紧，色绿而润，味醇带甘，香胜幽兰，饮后清凉爽快，清热去暑，被誉为茶中
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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武夷山除了以天游、九曲等山水闻名，大红袍也是武夷山旅游文化中叫得最响亮的一个品牌。有关武夷山大红袍的传说版本众多，甚至有些已经将其神秘化，比如训练猴子采茶，派遣部队守护，大红袍茶叶去向，等等。传说越传越神，吸引的游客也就越来越多，游客来的越多，大红袍也就越来越奇妙。传说中的正宗武夷山大红袍尚有六株，生长在距离地面约十米的半山岩石上。如果不是茶树旁“大红袍”三个大字，以及下面中华全国绿化委员会树立的“国家一级保护的古树名木、中华古树名木”标识，这六株茶树，在我看来几乎有点不
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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用“心”泡茶才有文化---俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶；文人有七雅：琴、棋、书、画、诗、酒、茶。可见茶既为俗亦可为雅。就连儒、释、道三家虽有不同清规戒律，但独对饮茶却是清一色的偏爱。不论儒之精行俭德、道之修心养性还是佛之参悟用在
普洱茶是一种原生态文化，普洱茶正是在这种文化的基础上发展成为中国地方强势茶类。
1、原生态茶文化的内涵
（1）原产地——地方特产
（2）原生态——绿色、健康、有机
（3）原住民茶文化——云南少数民族茶文化
（4）原
