七子饼
七子饼茶（熟茶）.jpg 七子饼茶既有普洱生茶饼，也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分。 生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压。熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成。 但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近
七子饼茶（熟茶）.jpg 七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。 七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成
七子饼茶（熟茶）.jpg 七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，七子饼茶形似圆月，为云南传统出口港澳与东南亚一带，为华侨所喜爱作为彩礼或赠送亲友，所以有侨销圆茶，侨销七子饼茶之称。 圆有团圆意涵，七子为多子多孙多福气之意。一筒七饼，每饼净重357克，直径约七寸，筒身高约七寸。计划经济时代至1990年代末期，国
普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
七子饼茶既有普洱生茶饼，也有普洱熟茶饼。
传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分。 生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压。
熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成。 但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。
七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。
生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。 七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，其实，一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十年之久，因为打
在80、90年代的时空环境下，七子饼运到香港后，被放进比较潮湿的环境仓储，以加速茶叶的转化，是一件理所当然的事。而今天大家普遍认知的干仓茶品，在当年几乎只是少数的遗珠品。干仓思想的兴起与被肯定，是90年代中期以后的事。
根据一般存茶经验，茶品制成
勐海七子饼茶的外形美观，汤色明亮，味道浓郁清香，品尝起来滋味甘爽，它主要是采用普洱茶为原料制成，用白棉纸包装，然后再用竹笋叶包装成一筒，这样可以保存时间长。
勐海七子饼茶鉴别
1、看干茶
品质好的七子茶饼的形状色泽均匀，茶形状正圆，
七子饼茶的制作方法，文章从七子饼茶的嫩芽、展叶、包装等方面为你介绍七子饼茶的制作方法！
七子饼茶的制作方法的基本概述
传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶制作方法
1、采摘
如今，越来越多的人都有了喝茶的习惯，不管是什么样的茶，都有着喜爱它的人群饮用。云南七子饼茶就是其中一种，不过，相对不懂茶的朋友而言，就不太懂七子饼茶了。那么，云南七子饼茶是如何制作的？下面我们就对这个问题了解看看。
七子饼茶是什么茶？
将采摘到的鲜叶用原始的工艺加工制作——
把鲜叶放到炭火烧热的铁锅里，用双手感应火候炒制杀青，直至鲜叶部分水分蒸发变软进而飘泛清香，再反复用力揉捻，使茶细胞破损，茶汁充分溢出并附着在叶面上，又把揉捻好的茶叶薄薄摊开在竹席上充分接受阳光沐浴、
1、七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、,助消、,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有
普洱茶又叫七子饼，是普洱茶最具代表性的体现形态。那么普洱茶叫七子饼的由来是什么呢？七子饼的由来有好多种说法：
说法一:为什么七子饼只装七张饼?一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的，简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外
七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕
七子饼茶产自于云南地区，别名又叫做“圆茶”，是一种陈年发酵茶，茶性温和，所转化的营养是非常多的，素来就享有“减肥茶、美容茶、益寿茶”的美称，养生功效是非常好的。下面小编就来和大家介绍下，七子病茶的5大养生功效。
七子饼茶的5大养生功效
云南七子饼茶亦称“圆饼”，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。
七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效
七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。那么饮
云南勐海七子饼茶茶底，同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、,助消、,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益
1．七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，
传统普洱茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，俗称“生普洱”。“生普洱”用晒青毛茶直接蒸压，茶性剧烈，香高醇厚，回甘有活力，喉韵悠长，适宜于收藏。现代普洱茶则是将云南大叶种晒青毛茶经过发酵
谈及普洱茶，接触普洱茶的消费者，一定都听过红印、蓝印、黄印等印级茶的名号！那么印级茶的七子饼茶包装上有何区别？
1952年红印·普洱藏家珍藏
今天，就和国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，一起来聊聊七子饼茶与印级茶的区分。
勐海七子饼茶是一款紧压茶，茶饼一般只有懂茶人士才爱喝，勐海七子饼茶就深受专业懂茶人士的青睐，外形看起来很紧实，美观，冲泡后，汤色清澈明亮，茶香浓郁且清香，滋味甘爽。那么勐海七子饼茶如何辨别好坏？
勐海七子饼茶如何辨别好坏
1、看干茶
七子饼茶是云南普洱茶当中的名品，滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡，具有降脂减肥、养胃护胃，抗衰老等方面的功效。要喝七子饼茶，我们自然要先买到好的饼茶，之后采取正确的方法冲泡饮用。那么，云南七子饼茶怎么鉴别好坏呢？现在我们就看看有什么方法可以鉴别七子饼茶的
普洱茶经过加工之后，根据市场的需求制成多种形态的茶。比如饼茶，散茶，沱茶，茶头等等形态的茶。对于饼茶来说，云南七子饼茶是比较著名的一个产品，但是市场上的七子饼茶有好有坏，那么，为了避免买到不好的七子饼茶，我们就来了解下云南七子饼茶品质鉴别方法。
