岩茶

肉桂是武夷岩茶重要名种之一，很多茶友可能都会发现自己在家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香醇，这就跟你的冲泡方法有很大的关系了。下面来看看武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法！武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法 1、选择正确的水 为什么在自家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香呢!首先要看一下自己有没有选择正确的水，冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香。

当接触喝茶后，慢慢的就开始接触不同的茶具，那么当我们准备泡岩茶之前如何选择合适的茶具冲泡呢？泡岩茶什么器具？ 在茶馆、茶艺表演，甚至专业书籍里，我们所见到的用来冲泡“武夷岩茶”的茶具，最多的是紫砂壶，这是因为紫砂壶更具艺术性和美感，更有欣赏价值。 但在岩茶界，“白瓷盖碗”是冲泡武夷岩茶的好搭档。对于

岩茶属半发酵茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。很多茶人喜欢用盖碗来冲泡岩茶。那么盖碗泡岩茶，那么盖碗泡岩茶的步骤有哪些呢？盖碗泡岩茶七步骤 用盖碗泡出一杯清、鲜、甘、醇、活的岩茶，可分为七步骤。 1、清洗茶具 茶具包括：白瓷盖碗、茶海、茶夹、品茗杯等，所有要用到的器具，都用沸水清洗一遍。 

茶叶的口感，离不开正确的冲泡方法，茶谁都会泡，但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致，绝非易事。那怎么泡好岩茶呢？怎么泡好岩茶？ 岩茶要泡的好喝，做好两点就行。 第一点：会选茶具 俗话说的好，器为茶之父，岩茶要好喝，首先要选对茶具。白瓷盖碗，是泡岩茶的最佳茶具。 <

泡茶茶、器、水、人，缺一不可，尤其要懂得根据每泡茶的自身特性冲泡。武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。而岩茶的品鉴，更是一门学问。冲泡岩茶的技巧 1、茶之器 泡武夷岩茶的茶器，以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。而白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，加上价廉物美，成为很多人泡饮岩茶的首选

好茶泡出来，你需要一颗细致的、敬畏的心，一种舒适的环境氛围，一套相对科学的方法。我们说，泡得好喝的岩茶在冲泡冲程中自有其“优秀”之处，而泡得不好喝则各有其不好的原因。下面来看看武夷岩茶的专业泡法！武夷岩茶的专业泡法 一、茶具 既然叫功夫茶，茶具也是最复杂的，除了备水用的热水壶、盛废水的茶盘，你最好准

茶具的选择要根据冲泡的茶品来决定。在充分了解茶品特性的基础上，选取可以展示茶性的器皿是正确的方法。下面就来了解下岩茶用啥茶具泡？岩茶用啥茶具泡？ 盖碗通常为瓷器，开口比较大，用盖碗泡茶不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来。 岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用

非常时期，最好的防疫方法就是在家。对我这种茶瘾老少女来说，最佳的消遣方式就是，慢悠悠地给自己泡一泡好茶，品茶闻香，宁心静气。下面我们就来了解下岩茶用什么紫砂壶泡？岩茶用什么紫砂壶泡？ 紫砂特殊内壁小气孔材质决定了在冲泡中会吸收部分茶香，久而久之独特的香气就沉浸在壶壁中，据说经年累月泡一种岩茶的紫砂壶，一泡清水也能品出茶香味，神奇至斯。降坡泥很特殊，它有过滤苦味的特质，对于喜欢岩茶的壶友来说，降坡泥

茶，人人都会泡，但不一定人人都能泡好。我们常把茶拟人化，茶和人确实很多共通之处。人都有自己的脾气，而每一类茶也有着自己的秉性，在泡茶时，懂得根据每泡茶的自身特性去冲泡，才是明智之举。说到泡茶，来过武夷山的茶友肯定发现了一个现象，那就是武夷山人泡茶普遍都是使用盖碗。泡岩茶为什么用盖碗？ 好茶永远是主题，盖碗永远是好茶的“黄金搭档”。盖碗如此受宠，其实正是因为它本身的简单大方，及易携带，配套的小茶杯层

煮茶法与泡茶是完全不同的两种品茶方式，除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外，泡茶可以感觉到每一泡口感的变化，而煮茶则追求口感稳定。武夷岩茶品种繁多，并不是所有的品种都适合煮。武夷岩茶里，香不过肉桂。那肉桂岩茶适合煮着喝吗？肉桂岩茶适合煮着喝吗？ 可以煮，但如果想尝试煮岩茶，那不建议直接煮干茶。一句话，粗暴直接的煮茶法，不能展现武夷岩

如果说泡茶丰富变化的口感令人回味，那么煮茶讲究的就是煮茶过程带给你身体上的直接感受。煮茶，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜......说起煮茶，就不得不提具有“岩骨花香”的武夷岩茶，下面来了解下哪种岩茶可以煮？哪种岩茶可以煮？ 1、品种的要求 武夷岩茶品种繁多，并不是所有的品种都适合煮。煮茶重在汤水的厚重粘稠，且茶叶煮后香气减弱，所以部分

乍暖还寒，室内寒意浓浓，一泡茶汤还未喝几杯，便已然降温，怎么也温暖不了冷冷的身与心。此时，备上你的煮茶器，围炉煮茶，茶香四溢，热气氤氲，一室温暖。如今煮茶已不像古时候那般繁琐，基本都是用煮茶器了，那岩茶可以用煮茶器煮吗？岩茶可以用煮茶器吗？ 有年份、耐火型、焙火足的岩茶都适合煮着喝。缩小范围，中足火的龙头洞高丛水仙、慧苑老丛水仙、水帘洞老丛梅占、马头岩肉桂、马头岩老树肉桂……这些，都可以！树龄老的

在茶馆喝茶的滋味总是比自己在家泡的滋味好那么一些。初涉茶或者已是资深茶客的您，是不是曾经也有过这样的困惑？下面来看看武夷岩茶如何冲泡最好？ 武夷岩茶冲泡要掌握这4点1、用具泡岩茶，首选白瓷盖碗，其次可以选择紫砂壶。紫砂壶相对来说比较美观。白瓷盖碗口宽、壁薄且吸水率低。一方面方便后续闻干茶香、盖香，观察叶底等，能全方面品赏一款岩茶。另一方面能灵活调整出汤口的大小，特别是岩茶前三泡要求快进快出，盖碗出水酣畅，能有效沥

武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。泡武夷岩茶的茶器，很多人都会选择紫砂壶，那紫砂壶泡武夷岩茶有什么要注意的呢？什么样的紫砂壶适合泡武夷岩茶？ 壶型：选壶口大，腹圆或者高筒较高的壶型。如潘壶、井栏等，便于茶叶舒展，更好的出茶味、茶汤。特别要避免三角形或者梯形的紫砂壶(如石瓢、弧棱等壶型)，因为这两种壶型不易在武夷岩

对同一种茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当你苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。下面我们来了解下武夷岩茶的冲泡技巧！武夷岩茶的冲泡技巧 1、清香型岩茶冲泡技巧 清香型茶在制作的过程中为了保持茶叶中的芳香物质在做清的过程中轻摇轻做，焙火也轻焙，一般是中下火为多，泡这类茶，前几泡一般几秒钟

做茶是项技术活，泡茶也是项技术活，虽然不如做茶那样高深。正确的冲泡，不仅能让茶韵显露，更是对茶的珍视。下面来看看4个泡岩茶的重要因素！4个泡岩茶的重要因素 1、泡岩茶的重要因素之水 “水为茶之母”，讲泡茶的事，首先要讲的必须是水。 唐代茶圣陆羽在《茶经》这样论述泡茶水：“其水，用山水为上，江水次之，井水为下。”

对待生活，茶友们是讲究，还是将就呢？比如很多人觉得喝茶不就是拿茶叶，注入沸水，哪需要大费周章，再将毫无用心的茶汤一饮而尽。这时候你会“惊奇”的发现，自己泡的茶怎么和茶庄喝的味道完全不一样！武夷岩茶就是很讲究泡法的一种茶！为什么武夷岩茶要那么讲究“泡法”？ 1、原叶最香——武夷岩茶的原叶是茶叶中最香的之一。 走在武夷山的茶园里，你会被浓浓的茶香醉倒。这样“

“工欲善其事，必先利其器。”泡好一杯武夷岩茶，如此前之介绍，主泡器宜选择白瓷盖碗（当然，也可以选择紫砂壶或其他主泡器）同时，为了方便冲泡和增加美感，还应在茶桌上添上一些辅助茶具。冲泡岩茶的辅助茶具 1.茶盘/水盂 如若选择湿泡，则选择茶盘；干泡则选择水盂，方便盛茶水。至于专用茶桌，直接把茶水倒在茶桌

这款茶真耐泡，一定是好茶！这款茶怎么一下就没味道啦！肯定不好！其实啊，茶耐不耐泡，真的不能说明这款茶的好坏，而是与茶叶本身程有关。那岩茶可以泡几泡呢？岩茶可以泡几泡？ 喝岩茶，都听过一句话。一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这说的是岩茶冲泡时，不同泡数的口感变化。当然，从侧面我们可以得出一个结论——岩茶，至少可以冲泡十次。

岩茶很复杂，品种、山场和火功不同，在冲泡方式上都有细微差别。所以，掌握好岩茶的冲泡技巧，才是你学会喝懂岩茶的第一步。br />岩茶的冲泡技巧 1.泡武夷岩茶的时候，一定要用沸水！ 某些的视频里，茶师慢条斯李地从壶座上取下来一只烧水壶，把水注入盖碗，镜头拉近，盖碗的水并没有冒出热汽——正常情况下，滚烫的沸水，注入盖碗时，会冒出大量的热汽。这说明，这壶水，并没有沸腾

岩茶要喝懂不是一件容易的事情，单冲泡就有很多讲究。大多数的茶友，初次接触岩茶的时候，无一例外地，栽在了冲泡这个坑里。常常同一款茶，不同人就会泡出相差甚远的味道。下面来看看怎样把岩茶的汤色、香气、韵味发挥得淋漓尽致！武夷岩茶的冲泡要领 1、水为茶之母 “水为茶之母”，谈论泡茶，首先要讲的必须是水。唐代茶圣陆羽在《茶经》中这样论述泡茶水：“其水，用山水为上

适宜的水温是泡好一壶茶的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身鲜嫩的口感。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。那武夷岩茶的冲泡温度多少合适呢？武夷岩茶的冲泡温度：100℃ 为了保证泡出来的武夷岩茶茶汤，都是标准的香气和标准和口感，记得一定要沸水，也是就100℃的水温。 不是沸水冲泡的

说到煮茶，大部分茶友的第一反应还是想到老白茶。经过烹煮的老白茶，滋味甘醇、绵柔、顺滑、细腻，含在嘴里温柔无比，好像母亲那温暖的手，轻轻地抚慰着我们。那岩茶能煮吗？岩茶能煮吗？ 岩茶嘛，当然可以煮！只是在煮法上和白茶大大的不同。要是你用煮白茶的方法来煮岩茶，那岩茶可是会让你吃尽苦头。 首先要明确一点，并不是所有的岩茶都适合煮着喝。能煮着喝的岩茶，火功一定不

常说“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶向来以岩骨花香受得诸多茶客的喜爱。褪火后的岩茶，工艺香与地域香、品种香渐渐融合到一起，香气悠长，汤水更为顺滑。喝岩茶最常见的有两种，盖碗和紫砂壶。?那岩茶用盖碗还是紫砂壶泡好呢？ 岩茶用盖碗泡更好岩茶的最佳拍档是盖碗而不是紫砂壶，因此有很多茶人也热衷于用盖碗来冲泡岩茶。盖碗相较于紫砂壶，盖碗有很多优势！ 盖碗泡岩茶的好处紫砂壶由于壶盖开口较小，内壁也比较粗糙，虽然能够有效地防止香气过早散失，这是紫砂壶的有点

出汤，指的是水注入容器后，与茶叶进行物质交换过后，倒出汤水的过程。我们所说的出汤时间，指的就是泡茶时每一次出汤前，茶叶在冲泡器具中的浸泡时间。在冲泡环节，出汤时间快慢，决定了茶汤的浓淡程度。那岩茶出汤时间如何控制呢？岩茶的出汤时间 岩茶的出汤时有讲究，岩茶头二道的冲泡时间不要超过20秒，控制在10秒内为宜。之后每加冲一泡，坐杯时间相应增加10