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细胞水势

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


细胞水势CCell water potential〕植物细胞渗透势、压 力势和衬质势之和。是茶树灌溉的生理指标之一。渗透势、 衬质势经常是负值,压力势是正值。用帕(Pa)表示。吸 水细胞的水势低于零,是负值。渗透势(S)是水分子由稀 溶液通过原生质,进入浓度较高的液泡的能力。压力势 (奶)是水分子进入细胞,细胞体积增大,向外压细胞壁,细 胞壁产生一个方向相反,大小相等的力向内压原生质,即有 压水透出细胞的能力。衬质势(K)是原生质吸引水分子的 能力。正常含水量较高的细胞,衬质势变化较小,对水分进 出细胞的影响不大。茶树体内水势高的细胞中的水分向水 势低的细胞方向移动,根细胞水势低于土壤水势,能不断从 土壤中吸水。茶树叶水势能客观反映体内的水分状况,水势 低,表明细胞水分不足。细胞水势受茶树生育期、季节气候 以及土壤水分状况等影响而有变化。茶树叶水势通常在 一0. 2?一0.8兆帕之间,上午10时新梢第二叶的水势为 一1兆帕左右,即需灌溉。

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