茶气

茶气CTea steam〕?亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。 唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缥丝声隔竹篱闻。" 许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清蕈午，想应宾主正高谈。" ?蒸气辨汤。明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡 烟、若凝云、若布露，此萌汤气也；至氤氯贯盈，是为气熟， 已上则老矣。"?茶味。明代许次纾《茶疏》：蒙茶“来自山 东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。”