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茶忙

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶忙〔Tea business〕 采制茶叶的紧张季节。清乾隆 《安吉州志》:“谷雨前数日采者,为雨前茶,亦谓之芽茶,值 甚倍,采亦不多;交夏皆采,谓之茶忙,迟则叶粗而味薄, 俗谓之老叶。"同治《安吉县志》:立夏“山村采茶叶甚忙, 谚云'立夏三日茶生骨'"。

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